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Richter R: Kreativ Kochen lernen Modul B

Kreativ Kochen lernen Modul B

Diätetik

Feldgarten kompakt

Das Produkt enthält eine Sammlung feinster sortenspezifischer Kochrezepte in Form eines 32-seitigen Booklets, sowie ein illustriertes, dekoratives Poster. Auf der Vorderseite mit ausgewählten Fotos und Illustrationen und auf der Rückseite mit Information über Anbauweise, Geschichte und Kultur, Produktion und Verarbeitungsmöglichkeiten des jeweiligen Lebensmittels. Zusammengehalten wird das Potpourri von einer umweltschonenden Kartonhülle.

Geschichte & Kultur 30 Rezepte

Käse

Montessori-Reihe / Lern- und Legematerial

Dieses ansprechend gestaltete Lege- und Lernmaterial verbindet Wissensvermittlung mit kreativem Arbeiten und fördert Alltagskompetenzen der Schüler in den Klassen 8 bis 10. Basierend auf dem bewährten Montessori-Prinzip lädt das Material dazu ein, durch interaktives Legen und Lernen die faszinierende Welt der Textilien zu erkunden. Das vielseitige Legematerial eignet sich optimal für den Einsatz im Unterricht oder für das selbstständige Arbeiten - eine ideale Ergänzung für den Textil- und Hauswirtschaftsunterricht. Ein interaktives Konzept mit Struktur Im Zentrum des Materials steht ein einzigartiger Legestern in Form eines Sechsecks, das in sechs informative Strahlen unterteilt ist. Jede Sektion behandelt eine spezifische Kategorie von Stoffarten und veranschaulicht deren Herkunft, Verarbeitung und Verwendung im Alltag. Tierische Stoffe: Die Vielfalt tierischer Materialien wie Wolle und Leder wird in zwei Strahlen vorgestellt. Anschauliche Erläuterungen zeigen, wie Wolle aus Schafsfell gewonnen wird und welche Eigenschaften Leder zu einem robusten Alltagsstoff machen. Fotos und kurze Texte veranschaulichen die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten, von wärmenden Kleidungsstücken bis hin zu langlebigen Accessoires. Pflanzliche Stoffe: Ein weiterer Abschnitt widmet sich pflanzlichen Materialien wie Baumwolle und Flachs. Die Schüler erfahren, wie Fasern aus Pflanzen gewonnen und zu Textilien verarbeitet werden, die in Kleidung, Haushaltswaren und mehr Anwendung finden. Klar formulierte Texte und Bilder helfen dabei, den Weg vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt nachzuvollziehen. Synthetische Stoffe: Moderne Stoffe wie Polyacryl und Elastan stehen im Fokus der letzten beiden Strahlen. Chemisch hergestellte Materialien, die durch ihre Flexibilität und Widerstandsfähigkeit überzeugen, spielen eine zentrale Rolle in der heutigen Textilindustrie. Ob elastische Sportbekleidung oder strapazierfähige Outdoor-Kleidung - diese Sektion zeigt die Vorteile synthetischer Stoffe praxisnah auf. Das Lernmaterial ist vielseitig einsetzbar - jedes Element des Legematerials kombiniert auf der Vorderseite gut verständliche Informationstexte mit lebendigen Bildern auf der Rückseite. Durch das Zusammenlegen der Teile entsteht ein farbenfroher Legestern, der nicht nur das Verstehen der Inhalte vertieft, sondern auch die Freude am Lernen steigert. Hierdurch wird auch die Alltagskompetenz gefördert, denn dieses Legematerial verbindet Fachwissen mit praxisnahen Anwendungen und unterstützt Schüler dabei, ein grundlegendes Verständnis für Textilien und deren Bedeutung im Alltag zu entwickeln. Ob im Unterricht oder als eigenständige Lernmöglichkeit - dieses Material ist ein wertvoller Begleiter, der Wissen greifbar macht und Freude am Entdecken weckt. "Stoffarten für Textilien": Lernen, entdecken und verstehen - mit Legematerial, das die Welt der Textilien lebendig macht! 40 Seiten, Farbdruck

Tierische, pflanzliche und synthetische Stoffe

Stoffarten für Textilien

A Culinary Journey Around the World 
The two-Michelin-starred Restaurant Ikarus in Red Bull Hangar-7 is the landing spot for international top chefs. Here, the world's best chefs, handpicked by Executive Chef and Ikarus mastermind Martin Klein, share their culinary stories - because that's precisely what this globally unique concept is based on: every month, the kitchen of Restaurant Ikarus opens its doors to a new guest chef. This brings new influences, fresh inspirations, and exciting flavors.
In its 22 years of existence, Restaurant Ikarus has welcomed more than 270 chefs, showcasing that cooking knows no boundaries. They have traveled from 40 different countries, all bringing their unique philosophies, individual styles, and spectacular menus to Salzburg.
The bookazine series 'Ikarus. Salzburg Welcomes the World' documents these encounters as well as the collaboratively developed recipes. This year, it presents itself in a new, very special style. In line with the extensive makeover of Red Bull Hangar-7 and Restaurant Ikarus, the bookazine and the digital 'Ikarus Experience' have been completely redesigned.
Conversations with guest chefs provide deep insights into their stories and working methods; travel tips from the protagonists bring their home regions to life. Additionally, each month features an outstanding product that shines as the centerpiece of the guest chef's menu. Recipes impress with finesse and culinary perfection - inviting you to delve deeper into the world of haute cuisine. Thanks to a QR code, you gain exclusive access to an extensive recipe database, bringing the guest chefs' expertise into your own kitchen. The digital 'Ikarus Experience' also offers matching TV shows, wine recommendations, and a behind-the-scenes look.
A culinary yearbook for immersing, indulging, marveling - and recreating.

Salzburg Welcomes the World

Ikarus

Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen
 
 Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht langfristig praktizierbar sind, dazu gezählt.
 
 In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch.
 
 Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. 
 
 Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten.

Von Ayurveda bis vegan

Alternative Ernährungsformen

Die Küche der Cajun und Creole
Lebenslust ist an der Wiege des Jazz allgegenwärtig. Cocktails und Speisen reflektieren die Freude am Genuss. Dieses Buch macht die Geschichte des Landes, das sich stark von den übrigen Staaten Nordamerikas unterscheidet, lebendig. Einfach, rustikal und herzhaft sind die Rezepte der Cajun, die aus Frankreich in Amerika eingewandert sind. Die Creole-Küche hingegen entstand in New Orleans, war urbaner und leichter. Beide Richtungen gehören zur Küche in Louisiana. 
Die Bandbreite der beschriebenen Festtagsmenüs und Alltagsspeisen in dieser erweiterten Neuauflage des Klassikers reicht vom üppigen Schlem- men an Mardi Gras bis zum Halloween-Horrormenü. "Kochen in Louisiana" bietet 128 Rezepte aus dem Creole &amp; Cajun Restaurant Bayou unter dem Motto: "Laissez le bons temps rouler!" - "Let the good times roll!"

Kochen in Louisiana

Bayou

Zur Vorbereitung auf die schriftliche Gesellenprüfung Teil 1. 
Die Gesellenprüfung Teil 1 wird im 2. Ausbildungsjahr abgenommen und fließt mit 25 Prozent in das Gesamtprüfungsergebnis am Ende der Ausbildungszeit ein. 
Im Teil 1 der Gesellenprüfung weisen die Auszubildenden ihr Fachwissen in folgenden Fachthemen aus den Lernfeldern 1 bis 7 nach: 
- Haar und Kopfhaut beurteilen, reinigen und pflegen 
- Kopfhaut mit verschiedenen Techniken massieren 
- Haare mit klassischen Techniken schneiden 
- Haare mit verschiedenen Umformungstechniken gestalten 
- Geräte, Materialien und Arbeitsmittel auswählen und einsetzen sowie Arbeitsschritte planen und durchführen, Arbeitsergebnisse kontrollieren und dokumentieren 
- Kunden serviceorientiert betreuen 
Das Buch enthält insgesamt neun aktuelle Original-Prüfungen zum Teil 1. So haben Auszubildende die Möglichkeit, ihr Fachwissen unter aktuellen Bedingungen zu prüfen. 
Zur Selbstkontrolle sind jeweils auf der Folgeseite die Lösungen übersichtlich aufgeführt. 
Herausgeber: Lehrer im Berufsfeld Körperpflege, Landesverband Bayern e. V.

Schriftliche Gesellenprüfung Teil 1

Prüfungsvorbereitung aktuell für Friseure

Vom Öffnen der kleinen Augen bis hin zu den wackeligen Gehversuchen - das erste Jahr eures Babys ist voller Wunder. Dieses Album begleitet euch Schritt für Schritt durch eine ganz besondere Zeit und ermöglicht es, all die kostbaren Augenblicke auf persönliche und kreative Weise festzuhalten.

Raum für eure Geschichte
Ein individuelles Erinnerungsbuch mit Platz für Fotos, Anekdoten und einzigartige Wendepunkte im Leben eures Kindes.

Authentische Tipps &amp; Infotexte
Das junge Autorenpaar "Die Togs" begeistert 1,5 Millionen Follower und teilt nun wertvolle Erfahrungen, fundiertes Wissen und hilfreiche Praxistipps zum Elterndasein.

Übersichtliche Meilensteine
Ob euer Baby zum ersten Mal lächelt oder krabbelt: Dokumentiert jede Entwicklung sorgfältig und strukturiert.

Einfaches, klares Layout
Modernes Design mit sanften Farben, das eure Bilder und Texte in den Mittelpunkt stellt.

Emotionale Begleitung

Liebevoll formulierte Texte und Ratschläge, die euch durch typische Fragen und Herausforderungen des ersten Jahres führen.
Ob als liebevoller Begleiter für frischgebackene Eltern oder als unvergessliches Geschenk zur Geburt - Unser kleines Wunder - Die ersten 365 Tage ist mehr als ein Album. 

Es ist euer Schatz an unvergesslichen Momenten, den ihr ein Leben lang in Händen halten könnt.

Die ersten 365 Tage (dieTogs)

Unser kleines Wunder

Minibibliothek

Mehr als Gemüse

Rote Beete

Pankreatitis-Kochbuch: Mit abwechslungsreichen, unkomplizierten und köstlichen Leckereien die Bauchspeicheldrüse entlasten und zu umfassendem Wohlbefinden schlemmen

Sie haben die Diagnose "Pankreatitis" erhalten und nun steht Ihre Ernährungswelt kopf? Sie sind unsicher, womit Sie Ihrem Körper überhaupt einen Gefallen tun? Und zugleich wollen Sie nicht auf Genuss und Geschmack verzichten? Dann ist dieses Kochbuch genau der Begleiter, den Sie ab sofort in der Küche brauchen!

Eine Entzündung der Bauchspeicheldrüse kann zu zahlreichen ernsthaften Beschwerden wie Diabetes mellitus, der gestörten Aufnahme zahlreicher Vitamine und daraus resultierenden Symptomen oder einer beeinträchtigten Verdauung führen - und leider ist bedingt durch die typische moderne ungesunde Ernährung oder Alkoholkonsum die Zahl der Betroffenen stark angestiegen. Doch mit diesem Schicksal müssen Sie sich keinesfalls abfinden, denn mit einer gezielten Ernährungsweise können Sie Ihrer Bauchspeicheldrüse einen Riesengefallen tun und mit diesem Kochbuch geht das kinderleicht. Sorgfältig zusammengestellte Rezepte, die Sie gezielt mit besonders benötigten Stoffen wie Antioxidantien, ungesättigten Fettsäuren und verschiedenen Vitaminen versorgen, machen die Gesundheitskur zum Hochgenuss und bieten Ihnen vom Fleischgericht über die Fischspezialität bis hin zu Veggie-Leckereien Köstliches für jeden Geschmack. Ob Frühstück, Salat, Suppe, Hauptgericht, Snack oder Drink, hier schöpfen Sie aus dem Vollen und entdecken Schmackhaftes für jede Situation. Sie sind nicht so der Koch? Kein Problem! Die absolut unkomplizierten Schritt-für-Schritt-Rezepte klappen auch bei Neulingen am Herd problemlos und mit zusätzlichen Tipps rund um die Ernährung bei Pankreatitis können Sie Ihre Genussroutine optimal auf Ihre Bedürfnisse zuschneiden.

Frühstücks- &amp; Brotleckereien: Mit Bananen-Smoothie-Bowl, Frühstückspfannkuchen, Erdbeer-Ingwer-Muffins oder Walnuss-Bananenbrot tun Sie Ihrer Bauchspeicheldrüse gleich am Morgen etwas Gutes.

Kleine Köstlichkeiten: Ob Beilage oder Vorspeise, Lachs-Balsamico-Salat, Bulgursalat, Rote-Bete-Hummus oder Kürbiscremesuppe mit Hüttenkäse machen immer eine gute Figur.

Fleisch- &amp; Fischgerichte: Mit Chicken-Fajita, Lahmacun mit Hühnerfleisch, schneller Thunfischpasta oder leichter Fischpfanne gönnen Sie sich verträgliche Sattmacher-Schlemmerei.

Veggie-Hits: Vegetarisch-vegane Gerichte wie Rosenkohl-Bang-Bang, vegane Stroganoff-Pasta, Low-Fat-Pizza oder gefüllte Paprika überzeugen auch Nicht-Veggies mit vollem Geschmack.

Genuss für zwischendurch: Snacks und Drinks wie Zitronen-Ripienos, Lachs-Avocado-Bällchen, Mondmilch oder Energiesmoothie schenken Ihnen kleine Glücksmomente im Alltag.

Dieses Buch zeigt Ihnen einen genussvollen Weg, Ihre Pankreatitis in den Griff zu bekommen und sich gesund, ausgewogen und lecker zu ernähren. Ob Sie bereits die Diagnose in den Händen halten, einen Pankreatitis-Verdacht hegen oder einfach etwas für Ihre Gesundheit tun wollen - hier werden Sie fündig.

Pankreatitis Kochbuch: Schonend genießen, besser leben – Leicht verdauliche Rezepte zur Entlastung der Bauchspeicheldrüse für Frühstück, Suppen, Fleisch-, Fisch- und vegane Gerichte - inkl. Snacks

Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

Eis. Sorbets. Parfaits. Frozen Desserts. 100 Rezepte vom Eisprofi

Die Eis-Bibel

Sachsen-Kochbuch: Traditionelle, genussreiche und unschlagbar leckere Spezialitätenvielfalt aus der ostdeutschen Genusslandschaft

Sie lieben es herzhaft, deftig und abwechslungsreich? Bodenständig, unkompliziert und gleichzeitig geschmacklich raffiniert? Und statt in exotische Ferne zu schweifen, interessiert Sie der traditionsreiche Geschmack der Heimat? Dann sollten Sie die sächsische Küche kennenlernen - und dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug der ganz besonderen Art!

Kaffee- und Kuchenkultur, Leipziger Allerlei und dann vielleicht noch die ein oder andere Sauce: Viel mehr fällt den meisten Menschen zur sächsischen Küche auf Anhieb nicht ein, doch tatsächlich liegt zwischen Erzgebirge, Lausitz und Vogtland einzigartiger geschmacklicher Reichtum verborgen. Die Geschichte Sachsens als kulturreiches Wirtschafts- und Gesellschaftszentrum hat eine Vielfalt an regionalen Spezialitäten hervorgebracht, die für bodenständige Deftigkeit und kulinarische Raffinesse zugleich sorgen. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an unterschiedlichen Spezialitäten für alle Vorlieben und Anlässe, sodass vom Frühstück über Salate, Suppen, Snacks und Hauptspeisen bis hin zu sündig-süßen Desserts Veggies, Fleisch- und Fischfreunde gleichermaßen glücklich werden. Komplizierte Kochkunst? Ganz im Gegenteil! Denn zahlreiche Gerichte punkten mit unkomplizierter Alltagstauglichkeit, dank einfacher Grundzutaten wie Kartoffeln, Kohl, Rind- und Schweinefleisch ist auch der Einkauf kein Problem und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte klappen auch bei ungeübten Köchen.

Sächsische Frühstücks- &amp; Brotleckereien: Leckerbissen wie Morschnpudding, Bauernfrühstück, sächsisches Osterbrot oder Reformationsbrötchen schmecken nicht nur am Morgen.

Salate, Suppen &amp; Snacks: Gurken-Kartoffel-Salat, Meißner Weinsuppe, erzgebirgischer Pilzeintopf oder Zwiebelbemmchen taugen als leichte Mahlzeit, Vorspeise oder schneller Snack.

Hauptspeisen mit Fisch &amp; Fleisch: In sächsischem Feuerfleisch, erzgebirgischem Kaninchenbraten, Wermsdorfer Fischtopf oder Forelle im Teigmantel zeigt Sachsen sich von seiner deftigen Genießerseite.

Vegetarisch-vegane Schlemmereien:Fleischfreie Köstlichkeiten wie Stötteritzer Hemdbohnen, Mehlklöße, Krautnudeln oder vegane Quarkkeulchen locken nicht nur Veggies im Handumdrehen an den Tisch.

Süße Sünden &amp; Getränke: Mit Leipziger Lerchen, Prasselkuchen, Energieweibl oder Stollenlikör gönnen Sie sich Verführung pur für zwischendurch.

Perfekt abgeschmeckt: Saucen, Cremes &amp; Dips wie Zwiebelkräuterbutter, Eier-Gurken-Dip, Petersiliensauce oder Blitz-Hollandaise sorgen ganz einfach für sächsischen Originalgeschmack.

Dieses Buch zeigt Ihnen die Genussregion Sachsen von ihrer besten Seite und präsentiert Ihnen traditionsreiche Schlemmereien für jeden Tag. Ob Sie in Kindheitserinnerungen schwelgen möchten, Fan der sächsischen Küche sind oder einfach Ihren Horizont erweitern wollen - hier werden Sie in jedem Falle fündig.

Sächsische Küche: Traditionelle Gerichte neu entdeckt – Von deftigen Klassikern wie Rinderroulade und Leipziger Allerlei bis zu süßen Highlights wie Eierschecke und Stollen –inkl. Brot,Dips & Getränke

Fachmathematik Bekleidung

Kreativ Kochen lernen Modul B

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