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Grüner Kolonialismus

Zwischen Energiewende und globaler Gerechtigkeit

Eine brandaktuelle Intervention des Bestseller-Autors und international renommierten&nbsp;Moralphilosophen: Unsere Gesellschaften sind zutiefst gespalten, und autoritäre Kräfte gewinnen weltweit immer mehr Macht. Die demokratischen Parteien stehen dieser Entwicklung scheinbar ohnmächtiggegenüber. Zugänglich und pointiert analysiert Michael J. Sandel, wie es so weit kommen konnte, und sucht nach Auswegen aus der Krise. Neben entschlossenem Widerstandgegen demokratiefeindliche Kräfte braucht es eine großangelegte zivilgesellschaftliche Veränderung: eine neue Politik des Gemeinwohls, die auf Pluralismus, gegenseitigen Respekt und echte Teilhabe setzt - und von der alle profitieren.

Eine 
 brandaktuelle Intervention
 des 
 Bestseller-Autors
 und international renommierten&nbsp;
 Moralphilosophen
 : Unsere 
 Gesellschaften sind zutiefst gespalten
 , und 
 autoritäre Kräfte
 gewinnen weltweit immer mehr Macht. Die demokratischen Parteien stehen dieser Entwicklung scheinbar 
 ohnmächtig 
 gegenüber. 
 Zugänglich und pointiert
 analysiert Michael J. Sandel, wie es so weit kommen konnte, und sucht nach 
 Auswegen aus der Krise
 . Neben entschlossenem 
 Widerstand 
 gegen demokratiefeindliche Kräfte braucht es eine großangelegte zivilgesellschaftliche Veränderung: eine 
 neue Politik des Gemeinwohls
 , die auf 
 Pluralismus, gegenseitigen Respekt und echte Teilhabe
 setzt – und von der alle profitieren.

Wie unsere Demokratie heilen kann | Die neue Polititk des Gemeinwohls

Neuanfang

The study has been comprehensively updated for its second edition. Alexander Thiele further refines his core theses on the legitimacy and future of the modern state and engages with critiques of the concept of the denationalized constitutional state. Yet, in light of the global rise of right-wing populism, he sees his analysis confirmed.

Entstehung, Ausbreitung und Zukunft des modernen Staates

Der gefräßige Leviathan

TB-Jubiläum 2027

Eine neue Kapitalismuskritik - und eine Liebeserklärung an menschliches Handeln 
In Zeiten der Krise entzündet sich politisches Engagement. Protestbewegungen wie Black Lives Matter, Fridays for Future und NiUnaMenos kämpfen derzeit weltweit gegen Rassismus, Klimakatastrophe und Gewalt gegen Frauen. 
So unterschiedlich sie scheinen mögen, verfolgen diese Widerstandskräfte doch ein gemeinsames Ziel: die Rettung von Leben. Im Kern richtet sich ihr Kampf gegen den Kapitalismus, der unsere Lebensgrundlagen zerstört, indem er im Namen von Profit und Eigentum lebendige Natur in toten Stoff verwandelt: Der Kapitalismus verwertet uns und unseren Planeten rücksichtslos. In autoritären Tendenzen und rassistischen Ausschreitungen, in massiven Klimaveränderungen und einer globalen Pandemie zeigt er seine verheerendsten Seiten. 
In den neuen Protestformen erkennt Eva von Redecker, die als Philosophin zu Fragen der Kritischen Theorie forscht und auf einem Biohof aufgewachsen ist, die Anfänge einer Revolution für das Leben, die die zerstörerische kapitalistische Ordnung stürzen könnte und unseren grundlegenden Tätigkeiten eine neue solidarische Form verspricht: Wir könnten pflegen statt beherrschen, regenerieren statt ausbeuten, teilhaben statt verwerten. 
Die erste philosophische Analyse des neuen Aktivismus.

Eine neue Kapitalismuskritik – und eine Liebeserklärung an menschliches Handeln
 
 In Zeiten der Krise entzündet sich politisches Engagement. Protestbewegungen wie Black Lives Matter, Fridays for Future und NiUnaMenos kämpfen derzeit weltweit gegen Rassismus, Klimakatastrophe und Gewalt gegen Frauen.
 
 So unterschiedlich sie scheinen mögen, verfolgen diese Widerstandskräfte doch ein gemeinsames Ziel: die Rettung von Leben. Im Kern richtet sich ihr Kampf gegen den Kapitalismus, der unsere Lebensgrundlagen zerstört, indem er im Namen von Profit und Eigentum lebendige Natur in toten Stoff verwandelt: Der Kapitalismus verwertet uns und unseren Planeten rücksichtslos. In autoritären Tendenzen und rassistischen Ausschreitungen, in massiven Klimaveränderungen und einer globalen Pandemie zeigt er seine verheerendsten Seiten.
 
 In den neuen Protestformen erkennt Eva von Redecker, die als Philosophin zu Fragen der Kritischen Theorie forscht und auf einem Biohof aufgewachsen ist, die Anfänge einer Revolution für das Leben, die die zerstörerische kapitalistische Ordnung stürzen könnte und unseren grundlegenden Tätigkeiten eine neue solidarische Form verspricht: Wir könnten pflegen statt beherrschen, regenerieren statt ausbeuten, teilhaben statt verwerten.
 
 Die erste philosophische Analyse des neuen Aktivismus.

Philosophie der neuen Protestformen

Revolution für das Leben

Digitalisierung, Globalisierung und Krisen verändern die Arbeitswelt rasant: Viele Jobs werden automatisiert, neue Tätigkeiten verlangen neue Fähigkeiten. Was heißt das für Sie - welche Kompetenzen zählen künftig und wie stellen Sie sich darauf ein? Das Future-Proof-Mindset liefert praxisnahe Tools, um sich in unsicheren Zeiten strategisch zu positionieren, sich kontinuierlich zu hinterfragen und weiterzuentwickeln. Mit konkreten Strategien, aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und Fallbeispielen zeigt Sandra Navidi, wie Sie Ihre Karriere zukunftssicher machen.

Die vier essenziellen Regeln für Ihren Erfolg im Zeitalter der Künstlichen Intelligenz

Das Future-Proof-Mindset

Noch nie gab es so viel Reichtum - und das ist ein Problem für uns alle!In kaum einem anderen westlichen Land ist Vermögen so ungleich verteilt wie bei uns - und die Schere geht immer weiter auf. Dieses Buch zeigt das schockierende Ausmaß der Ungleichheit in Deutschland. Dass die Vermögen der Reichen von Generation zu Generation immer weiter wachsen, während jeder Sechste in Armut lebt, ist gesellschaftliches Dynamit. Martyna Linartas zeigt, dass es von unserem politischen Willen abhängt, daran etwas zu ändern, und wie eine gerechte Lösung aussehen könnte.In dieser hellsichtigen und fundierten Analyse wird das politische Tabuthema unserer Zeit seziert: Dass wir die Reichen nicht besteuern, gefährdet unseren Wohlstand, unsere Umwelt und unsere Demokratie. Aber es geht auch anders - wenn wir nur wollen! Anhand von exklusiven Interviews mit der mächtigen Wirtschaftselite über Ungleichheit und das Zusammenspiel von Wirtschaft und Politik sowie einer einmaligen historischen Analyse zeigt sich, wie eine Besteuerung von Überreichen funktionieren kann. Dieses Buch gibt uns alle Argumente an die Hand, um jetzt zu handeln.'Ganz wenige haben zu viel. Zu viele haben ganz wenig. Dieses Buch verdeutlicht dies grandios und zeigt die Auswege aus dem Wahnsinn auf.' - Tilo Jung

Noch nie gab es so viel Reichtum – und das ist ein Problem für uns alle!In kaum einem anderen westlichen Land ist Vermögen so ungleich verteilt wie bei uns – und die Schere geht immer weiter auf. Dieses Buch zeigt das schockierende Ausmaß der Ungleichheit in Deutschland. Dass die Vermögen der Reichen von Generation zu Generation immer weiter wachsen, während jeder Sechste in Armut lebt, ist gesellschaftliches Dynamit. Martyna Linartas zeigt, dass es von unserem politischen Willen abhängt, daran etwas zu ändern, und wie eine gerechte Lösung aussehen könnte.In dieser hellsichtigen und fundierten Analyse wird das politische Tabuthema unserer Zeit seziert: Dass wir die Reichen nicht besteuern, gefährdet unseren Wohlstand, unsere Umwelt und unsere Demokratie. Aber es geht auch anders – wenn wir nur wollen! Anhand von exklusiven Interviews mit der mächtigen Wirtschaftselite über Ungleichheit und das Zusammenspiel von Wirtschaft und Politik sowie einer einmaligen historischen Analyse zeigt sich, wie eine Besteuerung von Überreichen funktionieren kann. Dieses Buch gibt uns alle Argumente an die Hand, um jetzt zu handeln.«Ganz wenige haben zu viel. Zu viele haben ganz wenig. Dieses Buch verdeutlicht dies grandios und zeigt die Auswege aus dem Wahnsinn auf.» – Tilo Jung

Wie der Weg aus der Erbengesellschaft gelingen kann | Nominiert für den NDR Sachbuchpreis 2025

Unverdiente Ungleichheit

Warum wiederholen sich Steuerungsprobleme moderner Staatlichkeit trotz wachsender Ressourcen, neuer Technologien und kontinuierlicher Reformen? Aus organisationswissenschaftlicher Perspektive untersucht dieses Buch die strukturellen Ursachen staatlicher Handlungsgrenzen. Anhand historischer und aktueller Fallstudien, vom Flottengesetz des Kaiserreichs über die Polykratie des Nationalsozialismus bis hin zu Bundeswehr, Energiewende und Digitalisierung, werden wiederkehrende Muster organisationaler Entwicklung sichtbar. Im Zentrum steht die These, dass nicht mangelnde Ressourcen oder individuelles Versagen, sondern die zunehmende Komplexität moderner Organisationen ihre Steuerungsfähigkeit begrenzt. Mit dem Wiedemeier-Modell entwickelt der Autor einen analytischen Rahmen, um die Zusammenhänge von Differenzierung, Fragmentierung, Integration und Handlungsfähigkeit systematisch zu beschreiben und für Wissenschaft, Verwaltung und politische Praxis nutzbar zu machen.Der Inhalt<ul><li>Komplexität als Grundbedingung moderner Staatlichkeit</li><li>Differenzierung und Fragmentierung</li><li>Verfahrensdominanz und&nbsp;Verantwortungsdiffusion</li><li>Historische und aktuelle Fallbeispiele</li><li>Das Wiedemeier-Modell als organisationswissenschaftlicher Erklärungsansatz &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;</li></ul>Der AutorLudger Wiedemeier studierte Geschichte und Politikwissenschaft an der Universität Bonn. Seit mehr als drei Jahrzehnten beschäftigt er sich mit Fragen staatlicher Organisation, Wehrbeschaffung, Verwaltungsmodernisierung und organisatorischer Steuerungsfähigkeit. Beruflich verfügt er über umfangreiche Erfahrungen in komplexen Transformations-, Krisen und Infrastrukturprojekten sowie in den Bereichen IT-Governance, Organisationsentwicklung, Krisenmanagement und öffentliche Verwaltung.

Warum scheitern selbst hochentwickelte Industriestaaten trotz enormer finanzieller Ressourcen immer wieder daran, rechtzeitig wirksame militärische Fähigkeiten bereitzustellen? Anhand der Entwicklung deutscher Wehr- und Rüstungsorganisation vom Flottengesetz des Jahres 1898 bis zur Zeitenwende untersucht dieses Buch die strukturellen Ursachen erfolgreicher und gescheiterter Verteidigungsplanung. Im Mittelpunkt steht nicht die Bewertung einzelner Waffensysteme, sondern die grundlegende Frage, wie politische Entscheidungen, industrielle Kapazitäten und militärische Anforderungen zu tatsächlicher Handlungsfähigkeit zusammengeführt werden können. Das Ergebnis ist ein organisationswissenschaftlicher Blick auf mehr als ein Jahrhundert deutscher Sicherheits- und Verteidigungspolitik – und ein Beitrag zur strategischen Debatte über die Zukunft Europas.

Komplexitität und Steuerungsprobleme moderner Staatlichkeit vom Flottengesetz bis zur Zeitenwende

Die Stabilität des Scheiterns

Was bedeutet der Ausstieg aus Kohle, Öl und Gas? - Das kleine Café der großen Fragen

Energiewende

Klimawandel, Digitalisierung und technologische Revolution haben die globale Wirtschaftsordnung tiefgreifend verändert. Unsicherheit und Ängste treffen dabei auf eine zunehmende Konzentration finanzieller und politischer Macht. Genau in diesem Spannungsfeld findet der Rechtspopulismus seinen Nährboden. Auf die Märkte blickt der Rechtspopulismus durch die Brille der Macht. Das gilt vor allem für den globalen Handel. Es geht nicht um fairen Wettbewerb, sondern um Durchsetzung nationalistischer Interessen. An die Stelle globaler Kooperation treten geopolitische Konflikte. Diese Logik prägt auch die Binnenwirtschaft, wenn wirtschaftliche Macht genutzt wird, um unliebsame Gruppen unter Druck zu setzen. 
Gustav Horn stellt diesem Konfliktmodell eine kooperative Wirtschaftspolitik entgegen. Im Mittelpunkt steht ein aufgeklärter Protektionismus im EU-Außenhandel, der schützt, aber nicht abschottet. Dazu gehört die Kooperation mit allen Handelspartnern, die sich dem Freihandel verpflichtet fühlen. Um in einem konfliktträchtigen Umfeld bestehen zu können, ist ein dynamischer EU-Binnenmarkt mit Gütern der Daseinsvorsorge als Standbein unerlässlich. Dies lässt sich mit einem Dreiklang aus Intelligenz, Innovationen und Investitionen erreichen, indem in ein hervorragendes Bildungssystem, Innovationskultur und nachhaltige europäische Infrastruktur investiert wird. All dies zeigt die Überlegenheit eines kooperativen Vorgehens gegenüber dem derzeit gängigen Konfliktmodell, das Wohlstand zu vernichten droht.

Wirtschaftspolitik in Zeiten des Rechtspopulismus

Imperiale Machtspiele

Was ist der Kapitalismus? Jürgen Kockas meisterhafte Analyse 
 
 Ist der Kapitalismus Fluch oder Segen? Fast immer ist er auf große Skepsis gestoßen, nicht nur bei Intellektuellen, sondern auch in der breiten Bevölke rung. Mit sehr guten Gründen, denn Egoismus, Zerstörung und Ungerechtigkeit sind seine ständigen Begleiter. Trotzdem hat er sich bis in jeden Winkel der Erde durchgesetzt und ist in nahezu alle unsere Lebensgebiete eingedrungen. Warum ist das so? Jürgen Kocka, der große Historiker, der seit Jahrzehnten die Geschichte des Kapitalismus erforscht, zieht in diesem Band die Summe seines Nachdenkens über den Motor der modernen Welt. 
 
 Der Kapitalismus ist uralt, und er war im Grunde immer schon da, auch wenn er erst in der aufkommenden Moderne mit Industrialisierung, Globalisierung und Finanzialisierung seine volle Wucht entfaltet hat. Politische Macht, Disziplinierung und Gewalt gehören zu seinen Merkmalen, aber auch Innovation, Dynamik und Fortschritt. Wie er funktioniert, was er bedeutet, welche Folgen er hatte und hat - Ungleichheit ebenso wie Konsum- und Lebenschancen, Unterdrückung ebenso wie Emanzipation -, das beleuchtet Jürgen Kocka anhand zentraler Aspekte wie etwa Arbeit, Freiheit oder Konsum in diesem schmalen eindrucksvollen Band, der differenzierter, kenntnisreicher und aktueller nicht sein könnte.

Was ist der Kapitalismus? Jürgen Kockas meisterhafte Analyse Ist der Kapitalismus Fluch oder Segen? Fast immer ist er auf große Skepsis gestoßen, nicht nur bei Intellektuellen, sondern auch in der breiten Bevölkerung. Mit sehr guten Gründen, denn Zerstörung, Egoismus und Ungerechtigkeit sind seine ständigen Begleiter. Trotzdem hat er sich bis in jeden Winkel der Erde durchgesetzt und ist in nahezu alle unsere Lebensgebiete eingedrungen. Warum ist das so? Jürgen Kocka, der große Historiker, der seit Jahrzehnten die Geschichte des Kapitalismus erforscht, zieht in diesem Band die Summe seines Nachdenkens über den Kapitalismus. 
 Der Kapitalismus ist uralt, und er war im Grunde immer schon da, auch wenn er erst in der aufkommenden Moderne mit Industrialisierung, Globalisierung und Finanzialisierung seine volle Wucht entfaltet hat. Politische Macht, Disziplinierung und Gewalt gehören zu seinen Merkmalen, aber auch Innovation, Dynamik und Fortschritt. Wie er funktioniert, was er bedeutet, welche Folgen er hatte und hat Ungleichheit ebenso wie Konsum- und Lebenschancen, Unterdrückung ebenso wie Emanzipation -, das beleuchtet Jürgen Kocka anhand zentraler Aspekte wie etwa Arbeit, Freiheit oder Gerechtigkeit in diesem schmalen eindrucksvollen Band, der differenzierter, kenntnisreicher und aktueller nicht sein könnte.

Anmerkungen zum Kapitalismus

Der Handkommentar
Der HK-EEG ist der Beraterkommentar für den ersten Zugriff auf alle Fragen rund um das Erneuerbare Energien Gesetz: Umfassend in der Problemanalyse, konkret in der Beantwortung der aufgeworfenen Rechtsfragen, verständlich in der Darstellung.
Topaktuell
Die 2. Auflage berücksichtigt alle im Zuge der Energiewende gesetzlichen Änderungen, vom Wegfall der EEG-Umlage bis zur nahezu kompletten Umstrukturierung des Förder- und Ausschreibungsregimes:
<li>Gesetz zur Umsetzung unionsrechtlicher Vorgaben und zur Regelung reiner Wasserstoffnetze im Energiewirtschaftsrecht
</li><li>Gesetz zur Absenkung der Kostenbelastungen durch die EEG-Umlage und zur Weitergabe dieser Absenkung an die Letztverbraucher
</li><li>Gesetz zu Sofortmaßnahmen für einen beschleunigten Ausbau der erneuerbaren Energien und weiteren Maßnahmen im Stromsektor
</li><li>Zweites Gesetz zur Änd. des Windenergie-auf-See-G und anderer Vorschriften 
</li><li>Gesetz zur Erhöhung und Beschleunigung des Ausbaus von Windenergieanlagen an Land.

Herausgeber und Autor:innen
mit langjähriger Beratungserfahrung gewährleisten den schnellen Zugriff auf anwendungsorientierte Lösungen neuer Rechtsfragen nach den Reformen:
Prof. Dr. Patric Bachert | RAin Dr. Andrea Bauer | RA Toralf Baumann | RA Guido Brucker | RA Dr. Robert Dix | Friederike Domke | Dr. Marike Endell | RA Dr. Andreas Gabler | RA Dr. Dominik Greinacher | RA Dr. Reinald Günther | RA Nils Heinemann | RA Dr. Björn Heinlein | RA Wolfdieter von Hesler | RA Zaid Mansour | Michael Marty | Dr. Christoph Maurer | Marco Naujoks | Jürgen Quentin | RA Dr. Valerian von Richthofen | RA Dr. Sebastian Rohrer | Christoph Schmidt | RA Dr. Olaf Schulz-Gardyan | RAin Stefanie Seebach | RA Martin Stangl | RA Boris Strauch | Philipp Jakob Strauß | Alexander Todorovic | Sebastian Walisko | RA René Walter | RA Dr. Martin Weitenberg | RAin Sandra Zemke.
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Der Handkommentar
Der HK-EEG ist der Beraterkommentar für den ersten Zugriff auf alle Fragen rund um das Erneuerbare-Energien-Gesetz: Umfassend in der Problemanalyse, konkret in der Beantwortung der aufgeworfenen Rechtsfragen, verständlich in der Darstellung.
Topaktuell
Die 2. Auflage berücksichtigt alle im Zuge der Energiewende gesetzlichen Änderungen, vom Wegfall der EEG-Umlage bis zur nahezu kompletten Umstrukturierung des Förder- und Ausschreibungsregimes:
Gesetz zur Umsetzung unionsrechtlicher Vorgaben und zur Regelung reiner Wasserstoffnetze im Energiewirtschaftsrecht
Gesetz zur Absenkung der Kostenbelastungen durch die EEG-Umlage und zur Weitergabe dieser Absenkung an die Letztverbraucher
Gesetz zu Sofortmaßnahmen für einen beschleunigten Ausbau der erneuerbaren Energien und weiteren Maßnahmen im Stromsektor
Zweites Gesetz zur Änd. des Windenergie-auf-See-G und anderer Vorschriften 
Gesetz zur Erhöhung und Beschleunigung des Ausbaus von Windenergieanlagen an Land.

Herausgeber und Autor:innen
mit langjähriger Beratungserfahrung gewährleisten den schnellen Zugriff auf anwendungsorientierte Lösungen neuer Rechtsfragen nach den Reformen:
Prof. Dr. Patric Bachert | RAin Dr. Andrea Bauer | RA Toralf Baumann | RA Guido Brucker | RA Dr. Robert Dix | Friederike Domke | Dr. Marike Endell | RA Dr. Andreas Gabler | RA Dr. Dominik Greinacher | RA Dr. Reinald Günther | RA Nils Heinemann | RA Dr. Björn Heinlein | RA Wolfdieter von Hesler | RA Zaid Mansour | Michael Marty | Dr. Christoph Maurer | Marco Naujoks | Jürgen Quentin | RA Dr. Valerian von Richthofen | RA Dr. Sebastian Rohrer | Christoph Schmidt | RA Dr. Olaf Schulz-Gardyan | RAin Stefanie Seebach | RA Martin Stangl | RA Boris Strauch | Philipp Jakob Strauß | Alexander Todorovic | Sebastian Walisko | RA René Walter | RA Dr. Martin Weitenberg

Erneuerbare-Energien-Gesetz

Er ist sowohl Passierschein als auch Beleg für Zugehörigkeit: Der Reisepass ist ein Stück Papier, und doch bestimmt er, wie wir uns durch die Welt bewegen. Als Tochter einer deutschen Mutter in Hamburg aufgewachsen, verfügt Elisabeth Wellershaus selbstverständlich über einen Pass - nicht aber ihr Vater, der aus Zentralafrika nach Spanien migrierte und heute das Land, in dem er lebt, nicht verlassen kann. Ihr Verhältnis ist durch die Ungleichheit der Reiseprivilegien geprägt, die streng darüber bestimmen, wie und wo sie sich sehen können. Und so reist Elisabeth Wellershaus regelmäßig zu ihm.Entlang einer erneuten Reise, die sie gemeinsam mit Mann und Kindern zu ihrem Vater unternimmt, denkt die Autorin darüber nach, wie Flucht, Migration und Tourismus ineinandergreifen. Sie führt sie an einen der südlichsten Punkte Europas und einen der nördlichsten Afrikas - zu Übergangsorten, an denen Menschen ohne Papiere scheitern und an denen sich entscheidet, was Reisen heute bedeutet. Wer bewegt sich frei durch die Welt? Wer bestimmt über die Beweglichkeit der anderen? Und wie lässt sich eine Zukunft denken, die Grenzen überwindet?&nbsp;

Er ist sowohl Passierschein als auch Beleg für Zugehörigkeit: Der Reisepass ist ein Stück Papier, und doch bestimmt er, wie wir uns durch die Welt bewegen. Als Tochter einer deutschen Mutter in Hamburg aufgewachsen, verfügt Elisabeth Wellershaus selbstverständlich über einen Pass – nicht aber ihr Vater, der aus Zentralafrika nach Spanien migrierte und heute das Land, in dem er lebt, nicht verlassen kann. Ihr Verhältnis ist durch die Ungleichheit der Reiseprivilegien geprägt, die streng darüber bestimmen, wie und wo sie sich sehen können. Und so reist Elisabeth Wellershaus regelmäßig zu ihm.Entlang einer erneuten Reise, die sie gemeinsam mit Mann und Kindern zu ihrem Vater unternimmt, denkt die Autorin darüber nach, wie Flucht, Migration und Tourismus ineinandergreifen. Sie führt sie an einen der südlichsten Punkte Europas und einen der nördlichsten Afrikas – zu Übergangsorten, an denen Menschen ohne Papiere scheitern und an denen sich entscheidet, was Reisen heute bedeutet. Wer bewegt sich frei durch die Welt? Wer bestimmt über die Beweglichkeit der anderen? Und wie lässt sich eine Zukunft denken, die Grenzen überwindet?&nbsp;

Reisen zu meinem Vater

Passports

Was haben Sauerteig, Kaffee, Falafel und Mayo gemeinsam? Warum riechen Kindheitserinnerungen nach Gewürzen? Und wer bestimmt, was auf den Tisch kommt? In 'Aufgetischt' folgt Mohamed Amjahid den Geschichten, die in unseren Zutaten und Gerichten stecken. Persönlich, kenntnisreich und mit großer Lust am Genuss erzählt er von Esskultur, Kolonialismus, Lebensmittelindustrie und sozialer Ungleichheit. Ein Buch über das, was wir täglich essen - und über die Welt, die darin verborgen liegt: überraschend, sinnlich, streitbar und voller Anekdoten und Küchentipps.

Was haben Sauerteig, Kaffee, Falafel und Mayo gemeinsam? Warum riechen Kindheitserinnerungen nach Gewürzen? Und wer bestimmt, was auf den Tisch kommt? In »Aufgetischt« folgt Mohamed Amjahid den Geschichten, die in unseren Zutaten und Gerichten stecken. Persönlich, kenntnisreich und mit großer Lust am Genuss erzählt er von Esskultur, Kolonialismus, Lebensmittelindustrie und sozialer Ungleichheit. Ein Buch über das, was wir täglich essen – und über die Welt, die darin verborgen liegt: überraschend, sinnlich, streitbar und voller Anekdoten und Küchentipps.

Was unser Essen über Macht und Zugehörigkeit verrät | Über Genuss, Identität und das Essen als Spiegel der Gesellschaft

Aufgetischt

Grüner Kolonialismus

Weitere Titel zum Thema