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Toxins and Other Harmful Compounds in Foods

Toxins and Other Harmful Compounds in Foods

Livre (relié)300.00 CHF
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Informations bibliographiques

janvier 2017, 492 pages, Chemical & Functional Properties of Food Components, Anglais
Taylor and Francis
978-1-4987-4852-0

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Chemical & Functional Properties of Food Components

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