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Adler S: The Age of Convenience

The Age of Convenience

How Fast Food, Supermarkets, Delivery Apps, and One-Click Shopping Changed Daily Life

Konsum und Kultur - Geschichte und Gegenwart

Warum lohnt sich ein Blick auf die Konsumkultur des geteilten Deutschlands? Der Sammelband bietet einen facettenreichen Einblick in die Konsumgesellschaften Ost- und Westdeutschlands der 1950er bis 1980er Jahre. Anhand von TV-Formaten, Spielfilmen und Wochenschauen, aber auch von Fotografien, Plakaten und städtebaulichen Entwürfen wird aufgezeigt, wie Konsumvorstellungen, soziale Leitbilder und politische Zielsetzungen visuell verhandelt wurden. Der Band verbindet geschichts-, kultur- und medienwissenschaftliche Perspektiven. Er richtet sich an Fachpublikum ebenso wie an alle, die die Wechselwirkungen von Konsum, Gesellschaft und Medien kritisch verstehen möchten.

Mit Beiträgen von
Miriam Bräuer-Viereck | Sigrun Lehnert | Judith Riemer | Brigitte Rigaux-Pirastru | Anke Steinborn | Jan Uelzmann | Jonathan Voges | Adrian Wetter

Bedingungen - Ausprägungen - (audio)visuelle Repräsentationen

Die deutsche Konsumgesellschaft Ost und West der 1950er bis 1980er Jahre

"He either enchants or antagonizes everyone he meets. But even his enemies agree there are three things Ray Kroc does damned well: sell hamburgers, make money, and tell stories." --from Grinding It Out Few entrepreneurs can claim to have radically changed the way we live, and Ray Kroc is one of them. His revolutions in food-service automation, franchising, shared national training, and advertising have earned him a place beside the men and women who have founded not only businesses, but entire empires. But even more interesting than Ray Kroc the business man is Ray Kroc the man. Not your typical self-made tycoon, Kroc was fifty-two years old when he opened his first franchise. In Grinding It Out, you'll meet the man behind McDonald's, one of the largest fast-food corporations in the world with over 32,000 stores around the globe. Irrepressible enthusiast, intuitive people person, and born storyteller, Kroc will fascinate and inspire you on every page.

The Making of McDonald's

Grinding It Out

The Making of Mcdonalds

Grinding it Out

As imports of oil and oilseeds from Africa and Asia intensified in the 19th century, fat - almost always in short supply in Europe until then - became overabundant. This trade inherited many of the structures of the former trade in human beings, including its colonial and racial ideology. How did the ideas of race which underpinned the vegetable fats industry suffuse French and German everyday life? The book examines the food systems of both countries, from import structures to commercialization and cookbook writing, combining approaches from economic, cultural and art history. It provides nuanced answers by exploring visible clues, e.g. adverts, as well as strategies in silencing.

Perceptions of the Coloniality of Imported Vegetable Fats in France and Germany between 1871 and 1933

Spreading Race

The Age of Convenience

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