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Gesamtkatalog

Catalogue complet

Nshuti J: Tamu – Das vegane
Afrikakochbuch

Tamu – Das vegane Afrikakochbuch

Authentische Rezepte von Kairo bis Kapstadt - Mit über 70 Rezepten und einem einzigartigen, farbenprächtigen Design

Palgrave Studies in Technology and Innovation in Africa

Although many African governments, public institutions, NGOs, investment institutions and entrepreneurial firms have begun to deepen their discourses on the economic, social, technological, legal and institutional implications of AI adoption on the continent, many gaps persist. For instance, Africa’s investment into AI to support the nurturing, incubating and scaling of start-ups and entrepreneurial firms remains comparatively low to the rest of the world. This book offers a collection of research chapters, exploring the intersection of digital entrepreneurship and artificial intelligence adoption in the African continent. It covers topics including the potential of generative AI, digital finance, SMEs, rural entrepreneurship and social media.
As part of the new Palgrave Studies in Technology and Innovation in Africa book series, this volume will be of great interest to students and scholars of technology and innovation strategy and business in Africa.
Patient Rambe&nbsp;is a Full Professor of Entrepreneurship and Assistant Dean in the Faculty of Management Sciences at the Central University of Technology, Free State, South Africa. He is an Associate Editor of the African Journal of Information Systems and has published widely in books and journals.
Brighton Nyagadza&nbsp;is an MSc. Program Director and Deputy Unit of Assessment Lead (Business &amp; Management Studies) at York St John University, London Campus, UK. He is a Fellow of the Advance Higher Education Academy (FHEA) (UK), Fellow of the Academy of Marketing Science (USA) and&nbsp;CABS (UK)&nbsp;Certified Business and Management Educator (CMBE). His work on digital marketing, marketing and business has been published widely in books and journals.

Theoretical, Conceptual and Empirical Perspectives

Artificial Intelligence and Digital Entrepreneurship in Africa

Gifte im Gemüse, Schwermetalle im Fisch, Zuckerfallen im Frühstück?
Wer sich heute gesund ernähren will, steht oft ratlos vor dem Supermarktregal. Zwischen Werbeversprechen, Food-Trends und echten Risiken fällt es schwer, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Was ist noch gut? Was besser meiden? Und worauf kommt es wirklich an?

In diesem Buch nehmen Ron Perduss und Dr. Volker Manz Sie mit auf eine spannende, alltagsnahe und aufklärende Reise durch die Welt unserer Lebensmittel. Klar, fundiert und mit vielen Aha-Momenten zeigen sie, worauf es beim Einkaufen, Kochen und Genießen wirklich ankommt.

Sie entschlüsseln Zutatenlisten, entlarven Gesundheitsmythen und helfen, Qualität von Mogelpackung zu unterscheiden.

Was dieses Buch bietet:

- Verständliche Erklärungen zu Inhaltsstoffen und Risiken

- Praktische Einkaufshilfen für den Alltag

- Smarte Spar- und Anwendungstipps

- Überraschende Fakten rund um Ernährung und Lebensmittel

- Digitales Bonusmaterial für noch mehr Durchblick

Ob pflanzlich oder tierisch, frisch oder verarbeitet - dieses Buch liefert Antworten:ehrlich, alltagstauglich, unabhängig und lösungsorientiert.

Ein Buch für alle, die im Supermarkt klüger wählen, gesünder essen und ihre Entscheidungen mit Freude, Klarheit und Wissen treffen möchten.

Gesunde Lebensmittel erkennen und klug einkaufen

Was wir überhaupt noch essen können – Gesunde Lebensmittel erkennen, Zutatenlisten verstehen, Ernährungsmythen entlarven, Zusatzstoffe vermeiden, bewusster einkaufen und gesund essen im Alltag

Industrial Policies for Sustainable Economic Development

Productive Transformation in Africa

A Reparations Framework for International Development Policy and Finance

Restoring Africa’s Stolen Wealth

Sei mehr Eule! Von diesen klugen Geschöpfen können wir viel lernen. Etwa die Schönheit der Stille zu entdecken, sich perfekt zu tarnen und gelassen auf die innere Stimme zu hören. In vielen Kulturen stehen Eulen für Weisheit und Intuition, für die Fähigkeit, tiefgründige Erkenntnisse zu gewinnen. Wenn wir uns in diese herrlichen Vögel hineinversetzen, wird es auch uns gelingen, ein wenig weiser, gelassener und hellsichtiger zu werden. In diesem augenzwinkernden Ratgeber sind alle Raffinessen dieser erstaunlichen Vögel versammelt, charmant illustriert von Emily Mayor.

Was wir von unseren gefiederten Freunden lernen können

Be More Owl

Trescher-Reiseführer

Von den Palmenstränden am Indischen Ozean zum schneebedeckten, zweithöchsten Gipfel Afrikas, von den Seen des Ostafrikanischen Grabenbruchs über die weite Savanne zu den nördlichen Wüsten - der Trescher-Reiseführer KENIA nimmt mit auf Safari durch das Land voller landschaftlicher und kultureller Vielfalt. 

"Safari njema" (gute Reise) wünscht man sich auf Swahili. Eine Tour während der Great Migration, der jährlichen Wanderung von Millionen Wildtieren von der tansanischen Serengeti in die kenianische Maasai Mara, zählt zweifellos zu den touristischen Höhepunkten. In über 50 Nationalparks und Naturreservaten lassen sich die Big Five - Löwe, Büffel, Elefant, Leopard, Nashorn - und viele andere Tiere beobachten. Elefanten durchstreifen im Tsavo-Nationalpark die Trockensavanne. Im Zentralen Hochland rund um den 5199 Meter hohen Mount Kenya ziehen die Dickhäuter im Aberdare National Park durch nebelumhüllte Urwälder, während sie im Amboseli-Nationalpark, mit dem Kilimanjaro im Hintergrund, das wohl bekannteste afrikanische Fotomotiv abgeben. 

Autorin Tatjana T. Singh lebt in Kenia und kennt das Land bestens. Sie führt zu den Soda-Seen im Great Rift Valley und in den Norden zum Turkanasee, dem weltgrößten Wüstengewässer. Es geht zu den Korallenbänken und tropischen Traumstränden am Indischen Ozean sowie westlich zum Victoriasee. Alle wichtigen Orte und Sehenswürdigkeiten werden kundig beschrieben, allen voran die Hauptstadt Nairobi und an der Küste Mombasa, das pulsierende Zentrum der Swahili-Kultur. Dazu gibt es viel Wissenswertes zu den Naturräumen, Fauna und Flora sowie Gesellschaft, Kunst und Kulturen. Denn ebenso vielfältig wie Kenias Landschaften sind seine Ethnien, Sprachen und Traditionen. 

Der Trescher-Reiseführer KENIA stellt das ostafrikanische Land umfassend vor. Er bietet zahlreiche Adressen für Safaris, Trekking, Strandurlaub und Freizeitaktivitäten und hält viel praktisches Reisewissen parat. Ob Hotel, Hostel, Camp oder Lodge - es werden vor allem nachhaltige Unterkünfte empfohlen. Eine Fülle von Tipps zu Restaurants, Nightlife und Shoppen auf bunten Märkten, dazu ein Festivalkalender, Übersichtskarten und Stadtpläne sowie ein Sprachführer Swahili runden das Reisehandbuch zum perfekten Begleiter in Kenia ab.

... weitere Reiseführer zu Afrika und zum Nahen Osten finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Mit Nairobi, Mombasa, Mount Kenya, Amboseli-Nationalpark, Maasai Mara und den schönsten Stränden

TRESCHER Reiseführer Kenia

Edition Kochen ohne Knochen

Japanese cuisine is rightly appreciated all over the world for its regional diversity, rich tradition and incomparable depth of flavour. Luckily for fans of vegan food, it's easy to make it plant-based with just a few simple steps!In his new book, Justin P. Moore pays tribute to the delicious world of Japanese cuisine. Inspired by his four trips to Japan, he spent countless hours in private kitchens, markets and restaurants to capture its finely balanced diversity. His dishes feature simple, easy-to-find ingredients, and the many variations will inspire creative home cooks of all levels.Expect a fantastic selection of recipes ranging from quick snacks to rich feasts and sweet desserts that will satisfy every Japanese cuisine lover, from miso soup and udon to katsu, okonomiyaki, and onigiri!

A culinary adventure with over 120 vegan recipes

The Lotus and the Artichoke - Japan

Artisan Art Notebooks

New title in the colourful Artisan Art Notebook collection by Flame Tree Studio, in a range of hues to suit the mood and the moment, crafted with decorated page edges and embellished with beautiful tactile art on the cover. Artisan Art Notebooks, the new Journals from Flame Tree, come in a range of hues to suit the moment and are embellished with a wide variety of well-known art on their tactile, vegan leather covers. They’re carefully crafted with decorated page edges overflowing with petals, teasing vines and patterns. A unique blend of the practical and beautiful, with two ribbons and lined pages, the Artisan Art Notebooks are perfect for notes, creative writing, poetry, doodles and lists. And, with robust flexi covers, they’re easy to slip into your bag and a pleasure to use. Simply, they feel good! Pages are FSC-certified paper. Printmaker and illustrator Angela Harding trained in Fine Art at Leicester Polytechnic and Nottingham Trent University. She now lives in the UK’s smallest county, Rutland, where she works from her garden studio in Wing. Angela has received commissions for her illustration work from most of the UK’s major publishers, and her unique and distinctive style has become recognisable to nature lovers and book lovers alike.

Angela Harding: Long Eared Owl Artisan Art Notebook (Flame Tree Journals)

'Antirassismus. Ein Leitfaden' richtet sich an alle, die verstehen möchten, wie sie rassismusfrei leben können, unabhängig davon, ob sie Schwarze oder nicht-Schwarze Menschen sind.Die Autorin Djamila Ribeiro erklärt leicht verständlich zentrale Begriffe wie strukturellen Rassismus, Weiß-sein und weiße Privilegien, Schwarze Identität, Sichtbarkeit und Repräsentation, internalisierten Rassismus sowie das historische und strukturelle Verschwinden von Schwarzem Wissen in Medien und Wissenschaft. Sie zeigt, wie Rassismus unbewusst unsere Wahrnehmungen und Handlungen prägt und tief in gesellschaftlichen Strukturen verankert ist.Viele Beispiele aus dem Alltag und ein klarer, zugänglicher Stil laden dazu ein, das eigene Denken und Verhalten zu reflektieren. Es gibt praktische Anregungen, wie jede Person für sich aktiv gegen Rassismus vorgehen kann - im persönlichen Umfeld ebenso wie in Institutionen - und enthält zahlreiche weiterführende Literaturhinweise zur Vertiefung.Ausgehend von Erfahrungen in Brasilien macht die Autorin deutlich, dass Rassismus kein lokales oder individuelles Problem ist, sondern global und strukturell wirkt. Auch in Deutschland ist er tief in gesellschaftlichen Prozessen verwurzelt.Das Buch zeigt: Antirassismus ist eine gemeinsame Aufgabe, und schon kleine Schritte können viel bewegen.

Ein Leitfaden

Antirassismus

Reise-Lesebuch / Reiseführer für alle Sinne

Sizilien - die sonnengeküsste Insel der Götter

Einst landete Odysseus auf seiner Irrfahrt an den Ufern einer fremden Insel. Azurblau leuchtete das Mittelmeer unter der hell strahlenden Sonne, sanft rollten die Wogen gegen schroffe, dunkle Lavafelsen. Üppiges Grün wucherte an den Hängen des Eilands, und der Duft prächtiger Blumen füllte die Luft mit süßlich-schweren Aromen. In der Ferne überragte ein mächtiger Berg die liebliche Szenerie. Seinen Gipfel bedeckte Schnee, und Rauch stieg von ihm auf. Dankerfüllt blickte Odysseus hinauf zum Himmel. Die Götter hatten ihn in ihre eigene Heimat geführt!

Auf den Spuren des Odysseus lädt Sie dieses Buch zu einer unterhaltsamen Entdeckungsreise nach Sizilien ein - der Insel der Götter. Von den Griechen und Römern der Antike reicht der bunte Bilderbogen der Geschichten über Kulturschätze, Naturwunder und kulinarische Hochgenüsse bis hinein in die finstere Unterwelt der Mafia.
Almut Irmscher präsentiert in diesem Italien-Lesebuch viele beeindruckende Bilder und mehr als 20 authentische Rezepte, die dazu einladen, die landestypischen Spezialitäten selbst nachzukochen!

Impressionen und Rezepte von der Insel der Götter

Das Sizilien-Lesebuch

New title in the colourful Artisan Art Notebook collection by Flame Tree Studio, in a range of hues to suit the mood and the moment, crafted with decorated page edges and embellished with beautiful tactile art on the cover. Artisan Art Notebooks, the new Journals from Flame Tree, come in a range of hues to suit the moment and are embellished with a wide variety of well-known art on their tactile, vegan leather covers. They’re carefully crafted with decorated page edges overflowing with petals, teasing vines and patterns. A unique blend of the practical and beautiful, with two ribbons and lined pages, the Artisan Art Notebooks are perfect for notes, creative writing, poetry, doodles and lists. And, with robust flexi covers, they’re easy to slip into your bag and a pleasure to use. Simply, they feel good! Pages are FSC-certified paper. Based in the coastal town of Bude, North Cornwall, Georgia Breeze studied art at Falmouth College and went on to specialize in textiles and surface pattern design. After running her own hand-finished greeting cards business, she now focuses on creating designs that explore her love of colour and pattern design.

Georgia Breeze: Bookshelves Artisan Art Notebook (Flame Tree Journals)

Was beim Abschiednehmen von einem lieben Menschen hilft - Britta Laubvogel, die ihren Mann 2006 mit gerade mal 50 Jahren durch Lungenkrebs verlor, erzählt ihre Geschichte. Und darüber, was ihr in der Zeit der Trauer um den geliebten Menschen geholfen hat. Jost Wetter-Parasie, Arzt, Psychotherapeut und Freund der Familie, kommentiert - als Freund und als professioneller Berater. Gemeinsam entstand ein tröstendes, ermutigend praktisches und sehr persönliches Buch.

Was beim Abschiednehmen von einem lieben Menschen hilft

Wenn die Liebe Trauer trägt

Tamu – Das vegane Afrikakochbuch

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