Sauerteig kann alles
Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
De:Bauer, Sonja
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Sauerteig mal anders!
Corona hat
Brotbacken
zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich
vielfältiger
einsetzen
als nur für Brot.
Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta
können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
- 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet
- Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
- Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
Informations bibliographiques
mars 2024, 192 Pages, Allemand
Christian
978-3-95961-676-8