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Postbiotics

Health and Industry
Livre (broché)230.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

Postbiotics: Health and Industry provides a detailed overview on the fundamentals, biological and therapeutic properties, safety, and application of postbiotics in health and industry. Sections cover the fundamentals of postbiotics, which include insights on probiotic microorganisms, postbiotics, and host-microbe interaction, analysis, and characterization of postbiotics. The book goes on to delve into the different types of postbiotics and their mechanisms. Remaining sections explore various health, pharmaceutical, and industrial applications of postbiotics.

Informations bibliographiques

octobre 2024, Developments in Applied Microbiology and Biotechnology, Anglais
Elsevier
978-0-443-22188-0

Sommaire

Mots-clés

Autres titres de la collection: Developments in Applied Microbiology and Biotechnology

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