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Notice sur le commerce de la boucherie de Paris
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Notice sur le commerce de la boucherie de Paris

Une analyse du commerce de la boucherie à Paris au XIXe siècle, ses enjeux économiques et sociaux
Livre (broché)env. 25.50 CHF
livrable dans env. 5 jours
mai 2026, env. 68 pages, Français
SHS Éditions
979-10-419-1981-9

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