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matabooks - Nachhaltiges A6
Notizbuch/Skizzenbuch/Tagebuch/Bullet J

matabooks - Nachhaltiges A6 Notizbuch/Skizzenbuch/Tagebuch/Bullet Journal/Schreibheft aus Graspapier - Steifbroschur Dahara Farbe: Sunglow

Nachhaltiges und veganes Notizbuch aus Graspapier

Kann doch nicht so schwer sein, einfach wieder gesund zu werden, oder?
Herzlich Willkommen in meinem Leben! Es war der 14428. Tag in meinem Leben und es wurde Zeit, dringend etwas zu verändern. Aber was und wie, wenn die Welt, bedingt durch immer wieder erneute Krankenhausaufenthalte, gefühlt immer kleiner und enger wird und der ersehnte Horizont nicht über dem fernen Ozean, sondern bereits am gegenüberliegenden Mitpatientenbett endet? Mein Aktionsradius war noch kleiner. Dieser beschränkte sich auf die Fläche einer Matratze (90 x 190 cm).
Mir blieben zwei Möglichkeiten des Zeitvertreibs: 1. Beobachten und 2. Nachdenken. Beides Anlass genug, den Stift in die Hand zu nehmen. Der täglich immer größere Papierwust in und auf meinem Bett erzeugte unter den verschiedensten Berufssparten Aufmerksamkeit. Und so entstand aus diesem Konvolut ein teils trauriger, lustiger, skurriler, humoristischer und dramatischer (Über-)Lebenskrimi.
Erstaunlich offenherzig, mit viel Sprachwitz und Humor beschreibt Martha Maschke ihren Weg und die Odyssee zum (hoffentlichen) Gesundwerden.

die Würde des Menschen ist doch antastbar

Hommage an mein Bauchgefühl

In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef's secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday cooking.Miso is the ultimate guide to miso - explaining what it is and how to make it, the different types of miso, its endless versatility, and how to use it to balance and enhance the flavours in your cooking.'As a fan of Bonnie Chung's approach and palate, I'm delighted to have this beautiful new edition!' - Nigella Lawson'This ingredient belongs in every kitchen, and Bonnie shows us exactly why - with creativity, knowledge, and heart.' - Crystelle Pereira'What a stunning, in-depth, and thoughtful celebration of miso.' - Kenji Morimoto'This book brings me so much joy! Bonnie is the undisputed queen of miso. A must-read!' - Jonathan HopeMiso is fast becoming a vital ingredient for everyday cooking. In this gorgeous book, miso expert Bonnie Chung shares the insider know-how, equipping you with the knowledge to elevate your everyday recipes - to make a simple cheese toastie or a brownie truly unforgettable.This essential guide covers traditions, types and tasting notes on the fermented soybean paste, looking at its impressive health benefits and explaining how to use it as a clever umami flavour-booster. It even includes a guide to fermentation and making your own miso, and introduces innovative miso makers from around the world who are crafting sustainable, zero-waste miso pastes.Bonnie offers tips and tricks throughout, explaining how a teaspoon of miso added to a tomato sauce can enrich the flavour, how to build bases for classic soups and noodle dishes, and how to cook the ultimate umami-powered Sunday Roast, with gravy that packs a punch.With four unmissable chapters and over 80 recipes:The Quintessential Japanese Ingredient:master timeless Japanese classics like Miso Soup, Miso Aubergines and Miso Black CodThe Flavour Partners:pair miso with sweetness, acidity, fat and spice in recipes like Miso Apple Pork Chops, Lime and Miso Glazed Roast Salmon and Miso Udon CarbonaraThe Secret Weapon:seriously supercharge your everyday cooking with an unexpected miso boost, from a Miso Bloody Mary to Bonnie's Best-ever Triple Umami LasagneThe Dessert Twist:discover how home bakers and pastry chefs are using miso to elevate desserts, with recipes including Miso Apple Pie and Miso Brown Butter Banana Bread with Miso Custard

From Japanese Classics to Everyday Umami

Miso

Calling all Toy Story fans and pizza lovers: join the Pizza Planet team and learn the secrets to their out-of-this-world pies, sides, and more! Blast off planet earth and embark on a cosmic culinary adventure: From intergalactic celebrations to refueling after a journey through the stars, these delicious recipes are sure to satisfy even the hungriest of travelers. You’ll find all the basic techniques, ensuring you can quickly get up to speed with Pizza Planet’s signature doughs, sauces, and pizza-making tips. The recipes include everything you’d expect from the Pizza Planet you know and love from Disney and Pixar’s Toy Story, including classic pies as well as Sicilian-style pizzas, deep-dish pizzas, and creative specialty pizzas—one for each of the planets, of course! Shareable sides, quirky desserts, and a few drinks round out the menu. Whether you’re a seasoned pizza pro or just touching down on Pizza Planet for the first time, this cookbook will help launch your skills into orbit. Buckle up and get ready to explore a galaxy full of fantastic flavors right in your own kitchen!

Official Recipes from Your Favorite Food and Fun Spaceport

The Pizza Planet Cookbook

WAS IST WAS Erstes Lesen easy!

WAS IST WAS Erstes Lesen easy! Rettungsdienste im Einsatz

'Helen carries the torch for all the ingredients I love most. Vegetables behaving exactly as they should. A cook after my own heart.' - YOTAM OTTOLENGHI 'Original, do-able, unquestionably delicious vegetable recipes. I love this book.' - ANNA JONES 'Helen's recipes are the most exciting thing to have happened to vegetables since Ottolenghi.' - MEERA SODHA 'Helen has a thrillingly unique way with flavours, which makes you look at familiar ingredients anew.' - JAY RAYNER A celebration of bold, vibrant vegetarian dishes designed to inspire, delight and put vegetables exactly where they belong: centre stage. Drawing inspiration from the rich flavours of the Middle East and North Africa, as well as Helen Graham's Ashkenazi Jewish heritage, this cookbook features 100 inventive, vegetable-based recipes that will transform your table. With accessible ingredients and simple methods, Helen's flavour-packed combinations of spices, herbs and sauces elevate vegetables into something truly showstopping. Contents includes: - The Meal Before the Meal, including Mushrooms Skewers with Tamari &amp; Pomegranate and Halloumi &amp; Ricotta Fritters with Spiced Lemon Syrup - The Main Event, including Harissa Roast Carrots, Mango Labneh &amp; Mint and Hispi Cabbage with Date Butter &amp; Tahini - On the Side, including Potato Salad with Basil Zhoug &amp; Coconut Crunch and Hawaij Roast Potatoes with Preserved Lemon Roast Shallots - Something Sweet, including Za'atar &amp; Cherry Chocolate Fridge Cake Bars and Poppy Seed &amp; Orange Blossom Babka Helen Graham was Executive Chef at renowned London restaurant Bubala for 5 years, following working at critically acclaimed restaurants the Palomar and the Barbary, as well as the Ottolenghi Test Kitchen.

Bold, vibrant recipes to put vegetables in the spotlight

Centrepiece

Hardcover, B6, Blanko, 96 Seiten

Notizbuch Insel-Bücherei »Kunterbunte Vasen retro«

Die abenteuerliche Reise einer mutigen Frau zwischen Südindien und Berlin

1948 beginnt in Kerala das bemerkenswerte Leben von Elsamma, die als Tochter eines Plantagenbesitzers im Dschungel Malabars aufwächst. Trotz des finanziellen Ruins der Familie, des Verlustes geliebter Menschen und gesellschaftlicher Widerstände erkämpft sie sich Bildung und folgt ihrem Traum nach Berlin, wo sie als Krankenschwester ein neues Leben beginnt. 
Unter dem Spitznamen "Miss Gandhi" erobert Elsamma die Stadt. In den 1970er-Jahren feiert sie mit den Stars und erlebt Liebesaffären. Zwischen den Kulturen findet Elsamma ihren ganz eigenen Weg - mutig, unkonventionell und stets mit dem Herzen voran, wird sie zur erfolgreichen Geschäftsfrau. Doch ihr Erfolg weckt Neid - und Verrat aus der eigenen Familie. 
Als Elsamma der Journalistin Sophie ihre Lebensgeschichte erzählt, entsteht eine tiefe Freundschaft. Die beiden Frauen begeben sich auf eine unvergessliche Reise in das Indien der Gegenwart und der Vergangenheit.

Ein facettenreiches Porträt zwischen Tradition und Aufbruch, das die Geschichte einer Frau erzählt, die ihr Schicksal selbst in die Hand nimmt. Für Leser:innen, die authentische Lebensgeschichten mit kultureller Tiefe und emotionaler Kraft lieben.

Das aufregende Leben einer mutigen Frau zwischen Südindien und Berlin

Duett mit Miss Gandhi - Eine abenteuerliche Reise zwischen Indien und Berlin

Träumen, Planen, Machen! Ein Notizbuch für die schönsten GedankenDieses Journal im Format DIN A5 ist der perfekte Ort, um alle Ideen, Träume und Gedanken festzuhalten. Der&nbsp;einzigartige,&nbsp;hochwertige Stoffeinband mit den gestickten Blütenmotiven ist&nbsp;nicht nur besonders schön, sondern auch robust, sodass das Notebook bedenkenlos in jeder Tasche mitgenommen werden kann. Es ist mehr als ein Notizbuch, es ist ein&nbsp;Lieblingsstück, das zur Kreativität und neue Gedanken anregt.<ul><li>Ob fürs Journaling, als Tagebuch oder für praktische Notizen:Lass dich vom edlen Stoffeinband und der filigranen Stickerei verzaubern.</li><li>240 Seiten mit punktkariertemPapier (Dot Grid) bieten perfekte Ordnung für alle Notizen, Skizzen, Ideen oder Bullet-Journal-Einträge.</li><li>Mit dem praktischen Lesebändchen behältst du immer den Überblick.</li></ul> 
Dieses Notizbuch ist ein schönesGeschenk&nbsp;für alle, die das Besondere lieben und ihre Kreativität ausleben möchten. Es ist ein perfektes Zuhause für alle Gedanken und

Schönes Journal oder Tagebuch. Notebook A5 dotted mit hochwertigem Leineneinband und farbenfrohen Stickereien

Fiesta del Sol Notizbuch bestickt A5 - 240 Seiten, königsblau

Das große Geldanlage-Paket - die besten Anlagestrategien verständlich erklärt 

 Dieser Ratgeber vermittelt Ihnen alle wichtigen Fakten rund um das große Thema Geldanlage: Vermögen aufbauen, clever investieren und absichern. Das Thema 
 Geldanlage ist wichtig für die eigene Zukunftsplanung
 und kann auch viel Spaß machen, vor allem, wenn sich erste Erfolge abzeichnen. Aber was benötigt man für die richtige Geldanlage? Wie sieht ein passender Finanzplan aus? 
 

 Welche Anlageform ist für Sie richtig: 
 Aktien, Fonds, Rentenpapiere, ETF, Festgeld?
 Welcher Anlagetyp sind Sie: risikofreudig oder auf Sicherheit bedacht? Diese und viele andere Fragen beantwortet Ihnen dieses Buch. Es führt Sie durch den Dschungel der Anlagemöglichkeiten. Sie bekommen 
 vielfältige Tipps und Ratschläge,
 um den für Sie richtigen Weg zu finden.

 Aus dem Inhalt: 

 - Die besten Anlagestrategien verständlich erklärt
 

 - Finanzielle Ziele und Budgetplan
 

 - Alles Wichtige über Aktien, ETF, Immobilien und Co.
 

 - Auf die jeweilige Lebenssituation abgestimmte Anlagestrategie
 

 - Individuelles Risikoprofil
 

 - Nützliche Formulare, auch zum Download

Das große Geldanlage Paket - die besten Anlagestrategien verständlich erklärt. Aktien, ETF, Immobilien und Co

A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of  The Art of Fermentation travels the globe to celebrate the fermenting recipes, processes, and traditions that inspire him. For over two decades, fermentation expert and bestselling author Sandor Katz has traveled the world, both teaching and learning about the many fascinating and delicious techniques for fermenting foods. Wherever&nbsp;he’s&nbsp;gone, he has gleaned valuable insights into the cultures and traditions of local and indigenous peoples, whether they make familiar ferments like sauerkraut or less common preparations like natto and koji.&nbsp; In Sandor Katz’s Fermentation Journeys, Katz takes readers along with him to revisit these special places, people, and foods.&nbsp; This cookbook goes far beyond mere general instructions and explores the transformative process of fermentation through:&nbsp; <ul><li>Detailed descriptions of traditional fermentation techniques</li><li>Celebrating local customs and ceremonies that surround&nbsp;particular ferments</li><li>Profiles of the farmers, business owners, and experimenters Katz has met on his journeys&nbsp;</li></ul> It&nbsp;contains&nbsp;over 60 recipes for global ferments, including: Chicha de&nbsp;jora (Ecuador), Misa Ono’s Shio-koji, or salt koji (Japan), Doubanjiang (China), Efo&nbsp;riro spinach stew (Nigeria), Whole sour cabbages (Croatia), Chucula hot chocolate (Colombia)&nbsp; Sandor Katz’s Fermentation Journeys reminds&nbsp;us that the magical power of fermentation belongs to everyone, everywhere. Perfect for adventurous foodies, armchair travelers, and fermentation fanatics who have followed Katz’s work through the years—from Wild Fermentation to The Art of Fermentation to Fermentation as Metaphor—this book reflects the enduring passion and accumulated wisdom of this unique man, who is arguably the world’s most experienced and respected advocate of all things fermented.

Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

Sandor Katz's Fermentation Journeys

Deine smarte Küchenhilfe mit 100 KI-Prompts
 
 Mit den 
 100 cleveren KI-Prompts
 in diesem Buch hast du ab sofort deine persönliche Küchenhilfe immer griffbereit! Lerne, Künstliche Intelligenz gezielt einzusetzen, um genau die 
 passenden Rezepte
 zu finden, individuelle 
 Menüs zu planen
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 Kochtechniken zu verbessern
 . Ob schnelle Alltagsgerichte oder festliches Dinner - mit KI wird Kochen einfacher, kreativer und stressfreier.
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 </li><li>Unterstützung beim Einkauf und bei der Auswahl von Zutaten bei Unverträglichkeiten oder Diätzielen
 </li><li>Inspirationen für kreative Gerichte, Meal-Prep und Resteverwertung
 </li><li>Tipps zur Zubereitung, Garzeiten und Küchenorganisation
 </li><li>nützliche Tipps zum Prompten: So formulierst du KI-Fragen richtig!
 </li><li>effizientes, abwechslungsreiches Kochen mit mehr Spaß und weniger Stress
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Für ChatGPT, Gemini, AI & Co. Die ultimative Prompt-Bibliothek

Smart kochen mit KI. 100 Prompts, die dich zum Profi am Herd machen

Artisan Paperback Notebooks

New title in the colourful Artisan Paperback Notebook collection by Flame Tree, in a range of hues to suit the mood and the moment, with lined pages, elastic closure and crafted with decorated edges overflowing with petals and teasing vines or pleasing patterns. Flame Tree's Artisan Paperback Lined Notebooks are satisfying, practical and attractive. Available in a range of eye-catching hues, they are carefully crafted with pleasing patterned edges and a matching elastic closure that keeps pages protected and loose notes securely inside. With soft-touch covers, one ribbon and lined FSC-certified pages they’re perfect for notes, minutes, creative writing, doodles and lists. Flame Tree: The Art of Fine Gifts.

Ruby Red & Sage Green Artisan Paperback Notebook

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