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Innovative Technologies for Fruit and Vegetable Processing
Innovative Technologies for Fruit and Vegetable Processing
Informations bibliographiques
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Autres titres de la collection: IFST Advances in Food Science
Afficher toutRecent Advances in Micro- and Macroalgal Processing
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978-1-119-54258-2
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Wiley, 2021
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livrable dans env. 10-20 jours
Innovative Processing Technologies for Healthy Grains
Wiley, 2020
978-1-119-47016-8
216.00 CHF
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Herbs, Spices and Medicinal Plants
Processing, Health Benefits and Safety
978-1-119-03661-6
260.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Food Processing By-Products and their Utilization
Wiley, 2017
978-1-118-43288-4
270.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Ultrasound in Food Processing
Recent Advances
978-1-118-96418-7
270.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Tropical Roots and Tubers
Production, Processing and Technology
978-1-118-99269-2
270.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Emerging Dairy Processing Technologies
Opportunities for the Dairy Industry
Wiley, 2015
978-1-118-56062-4
236.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Wiley, 2015
978-1-118-50494-9
240.00 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Seafood Processing
Technology, Quality and Safety
Wiley, 2014
978-1-118-34621-1
236.00 CHF
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Taylor and Francis, 2025
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Regulating Agriculture
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Taylor and Francis, 2026
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Engineered Nanomaterials for Agricultural Sustainability
Current Status, Methods and Future Strategies
Elsevier, 2025
978-0-323-90617-3
env. 218.00 CHF
disponible dès octobre 2025
Urban Agriculture and Productive Landscapes
Social and Cultural Diversity
Taylor and Francis, 2026
978-1-138-67616-9
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