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Handbook of Starch Science and Technology

Handbook of Starch Science and Technology

Livre (relié)env. 285.00 CHF
disponible dès avril 2025

Contenu

The Handbook of Starch Science and Technology explores new developments on starch science and technologies to achieve new paradigms of the development of natural glucose polymer.

Informations bibliographiques

avril 2025, env. 374 Pages, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-68369-0

Sommaire

Mots-clés

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