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Glutamine

Glutamine

Biochemistry, Physiology, and Clinical Applications

Glutamine: Biochemistry, Physiology, and Clinical Applications describes the different functions of glutamine (Gln) in animals and humans. Gln is both a nutrient and a signaling molecule, and its functions go beyond those of a simple metabolic fuel or protein precursor. This book has gathered together, in an unbiased an

juin 2021, env. 410 pages, Anglais
Taylor and Francis
978-1-03-209704-6

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