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Ernährungsforschung in Deutschland - Situation und Perspektiven / Nutritional Research in Germany

Standpunkte / Positions
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Contenu

Die Autoren beschreiben die internationale Entwicklung der Ernährungsforschung, ihre gegenwärtigen und zukünftigen Ziele sowie ihre Methoden und machen Vorschläge zur Verbesserung der hiesigen Forschung. Das Werk enthält wichtige, zukunftsweisende Informationen für alle in der Ernährungsforschung tätigen Wissenschaftler ebenso wie für die forschungsfördernden Institutionen, die Hochschulen und die Politik.

Informations bibliographiques

avril 2006, 93 Pages, DFG-Publikationen, Anglais/Allemand
Wiley-VCH
978-3-527-31709-7

Sommaire

Mots-clés

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