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Hans-Peter Stiemer

BWL-Praxiswissen für Naturwissenschaften

I. Controlling- und Rechnungswesen-Know-how&#13;
1 Begriffe und Aufgaben des Controllings&#13;
2 Zeitrahmen der Betrachtung im Controlling&#13;
3 Grundkenntnisse der Kostenarten-, Kostenstellen- und Kostenträgerrechnung&#13;
II. Beschaffungs- und Materialwirtschafts-Know-how&#13;
1 Relevante Analyseverfahren&#13;
2 Interdisziplinäre Lieferantenauswahl und Bewertung als strategischer Erfolgsfaktor&#13;
III. Investitionsrechnungs- und Wirtschaftlichkeitsberechnungs-Know-how&#13;
1 Investitionsrechnung&#13;
2 Nutzwertanalyse

Tourism, Hospitality & Event Management

This book provides a critical, systemic analysis of the challenge of food waste and its drivers in hospitality operations. It reviews existing approaches to mitigating food waste in catering services and highlights best practices in effective mitigation. It also discusses the determinants of the broader adoption of effective approaches to food-waste management across the sector and within the various geographical markets of out-of-home food consumption.This book is suitable for academics in the hospitality and tourism field as well as for professionals such as hotel and restaurant managers. It can also be used in undergraduate and postgraduate classes in hospitality management.

Opportunities for Sustainable Management

Food Waste in Hospitality Operations

In diesem Buch stellen führende Unternehmensberatungen und namhafte Managementforscher Lösungsvorschläge für unterschiedliche strategische Probleme, ihre Vorstellungen vom Ablauf der Beratungsprozesse und der strategischen Unternehmensführung sowie zum Management von Beratungsunternehmen vor. Umfassende theoretische und praxisnahe Informationen zeigen Konzeptionen, Vorgehensweisen und Erfolgsfaktoren professioneller Berater.

Konzeptionen - Prozesse - Methoden

Strategische Unternehmensberatung

Das Steuerrecht kennt eine Fülle von Fragen, die im Rahmen der Besteuerung der Einkünfte aus Kapitalvermögen und aus Spekulationsgeschäften beachtet werden müssen. Ziel dieses Buches ist es, die komplexe Thematik zum leichteren Verständnis und zur besseren Übersicht aufzuarbeiten. Systematisch werden die theoretischen Rechtsgrundlagen aufgezeigt und die gemäß höchstrichterlichen Entscheidungen sowie Verwaltungsanweisungen steuerlich zu beachtenden Probleme dargestellt. Dadurch wird die Möglichkeit eröffnet, ähnliche Fälle unter Anwendung des Rechts und der tragenden Gedanken der Rechtsprechung alleinverantwortlich zu lösen. Die gilt insbesondere hinsichtlich der sogenannten Finanzinnovationen, die in immer neuen Variationen auf den Markt drängen und steuerrechtlich beurteilt werden müssen.
 
 Für die 3. Auflage wurde das Buch vollständig überarbeitet, ergänzt und auf den aktuellen Rechtsstand gebracht. In einem neuen Kapitel wird ausführlich das Einführungsgesetz von elektronischen Wertpapieren dargelegt.
 Der Inhalt 
 Einführung&nbsp;∙&nbsp;Allgemeine Regelungen des Einkommensteuerrechts&nbsp;∙&nbsp;Geldentwertung und Nominalwertprinzip&nbsp;∙&nbsp;Zufluss von Einnahmen&nbsp;∙&nbsp;Einnahmearten des § 20 EStG&nbsp;∙&nbsp;Besondere Entgelte und Vorteile sowie die Veräußerungstatbestände im Sinne des §20 Abs. 2 EStG&nbsp;∙&nbsp;Spekulationsgeschäfte&nbsp;∙&nbsp;Werbungskosten&nbsp;∙&nbsp;Steuerabzug vom Kapitalertrag&nbsp;∙&nbsp;Besonderheiten bei beschränkter Steuerpflicht
 Der Autor Ulrich Stache
 , Diplom-Finanzwirt, war Regierungsdirektor im Hessischen Ministerium der Finanzen. Er&nbsp;ist insbesondere Autor und Mitherausgeber namhafter Kommentare und diverser Fachbücher.

Rechtsgrundlagen und Besteuerung

Kapitaleinkünfte und Spekulationsgeschäfte

The Hotel Development and Management Guide is an accessible, global, end-to-end reference book that illustrates how hotel concepts are conceived, financed, branded, operated and governed, connecting strategy, finance and department-level operations into one integrated framework.Readers gain a clear, decision-grade understanding of how hotel value is created and sustained across the full lifecycle. The book integrates feasibility, brand and operator strategy, departmental operations, asset management, and emerging forces such as AI and ESG, using practical frameworks, checklists, and financially grounded analysis to support real-world decision-making. Case studies are integrated throughout from hotel owners around the world to showcase real life situations and issues.This invaluable text offers an integrated, one stop professional-level reference for hotel owners and investors, as well as upper-level undergraduate, postgraduate, MBA and executive-education students studying hospitality management and hotel operations management.

The Hotel Development and Management Guide

Studienwissen kompakt

Dieses Lehrbuch bietet einen kompakten Überblick über die wichtigsten Aspekte der Organisationsgestaltung. Es stellt die grundlegenden Begriffe der Unternehmensorganisation vor und behandelt zentrale organisationstheoretische Ansätze. Das Lehrbuch erläutert, wie durch Differenzierung und Integration eine Organisationsstruktur entsteht. Es werden Organisationseinheiten und deren Beziehungen zueinander dargestellt und anhand von Beispielen illustriert. Die wichtigsten alternativen Konzepte der Primär- und Sekundärorganisation werden vorgestellt und deren Vor- und Nachteile diskutiert. Dabei wird für jedes Konzept argumentiert, in welchen Situationen eines Unternehmens sich dieses besonders gut eignet. Als ein bedeutendes Instrument der Koordination wird auch der Unternehmenskultur ein Kapitel gewidmet. Kurze Lerneinheiten, übersichtliche didaktische Module sowie begleitende Lernkontrollen sorgen für eine nachhaltige Wissensvermittlung. Das Buch richtet sich damit an alle, die sich mit Fragen der Organisation im Rahmen ihrer Aus- und Weiterbildung (auch im Nebenfach) sowie ihrer beruflichen Praxis auseinandersetzen. Das Buch ist konsequent an den Bedürfnissen von Lernenden ausgerichtet und wird ergänzt durch E-Learning-Einheiten in der Springer-Flashcards-App, die dem Üben und der Kontrolle des Lernfortschritts dienen.
Der Inhalt
<ul>
<li>Grundbegriffe der Organisationsgestaltung</li>
<li>Organisationstheorien</li>
<li>Organisation als Tätigkeit: Differenzierung und Integration</li>
<li>Aufbauorganisation: Organisationseinheiten und Koordinationsformen</li>
<li>Unternehmenskultur</li>
<li>Organisationskonzepte der Primär- und Sekundärorganisation&nbsp;</li>
</ul>
Der Autor Prof. Dr. Dirk Steffens ist Professor für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre mit dem Schwerpunkt Unternehmensführung an der RWU Hochschule Ravensburg-Weingarten. Zuvor war er als Professor und Academic Director an der IU Internationale Hochschule tätig. Er ist freiberuflicher Trainer, Berater und Autor.

Organisation

A science-based, practical blueprint for cultivating a life - at work and at home - full of a sense of belonging, joy and vitality, from the New York Times bestselling author of The Culture Code<ul><li>How do we set about finding greater fulfilment in our lives?</li><li>How do we achieve a sense of well-being?</li><li>How do we foster relationships that will add depth and meaning to our existence?</li><li>How, in other words, do we go from living to flourishing?</li></ul>In his new book, bestselling author Daniel Coyle trains his expert eye on the people who have demonstrated exceptional powers of dynamism and connectivity, and teases out their secrets.<ul><li>The Chilean miners who withstood being trapped deep underground for 33 days by establishing rituals of belonging and purpose.</li><li>The Dutch community that sparked urban renewal through a smart system of self-organisation.</li><li>The delicatessen in Michigan that has grown into a multi-million dollar enterprise, not by writing business plans but by shaping attentional space - focussing on how people show up, listen and engage.</li></ul>From such remarkable stories of individual and group achievement, Coyle distils the core dynamics that make them possible - and, in the process, shows how small, deliberate shifts in how we think and interact can create extraordinary impact. Whether you are seeking a deeper sense of personal contentment or aspiring to transform a team or community, Flourish is the indispensable guide to shaping the future you want.

The Transformative Power of Creating Community

Flourish

Passionately Transforming Management

For years, the menopause was rarely spoken about - those who experienced it were often encouraged to do so quietly, without drawing attention to it. Whilst contemporary discussions have become more open around the subject, and gender-based medicine has made strides in its treatment, in mainstream discourse menopause is still addressed as a problem to be solved. This is often the case in the workplace, with 'menopause initiatives' being introduced in response to rising calls for action. But is the menopause even something that can be 'managed' by corporations, and does it even need to be? Passionately Transforming Management with Menopause refutes the assumption that better management of the menopause is a panacea for companies and employees. Rather, it repositions the basis of the discussion to explore how lived experiences of the menopause can transform and expand traditional parameters of management. Drawing on lived experiences from both their own lives and from those close to them, the authors address the reality of menopause both within and beyond the workplace. Using data generated from these discussions, the book investigates both the menopause management practices implemented throughout various sectors, and the holistic lives of those undergoing this transitional phase. Passionately Transforming Management with Menopause provides students, scholars and managers with an empowering and provocative guide to understanding and repurposing the topic of menopause in the workplace.

Passionately Transforming Management with Menopause

A guide to communicating professionally and authentically in today's workplace. Whether you are a leader, manager, or ambitious young professional, this book provides strategies you can use to communicate effectively and professionally without losing your own voice, command a room without dominating it, and inspire action without forcing it. Drawing on the author's experience teaching Business Communication courses and working for both international organizations and startups, you'll be equipped with proven techniques you can apply right away. Grounded in real-world examples, including how to write a persuasive email, how to navigate a difficult conversation with a colleague, how to craft an engaging virtual presentation, and how to effectively use AI as a support tool, Buxton covers all you need to know about written, spoken, and digital forms of communication.

Speaking and Writing with Professional Impact

Magnetic Communication

Fördervereine und Freundeskreise fungieren als Bindeglied zwischen Geldgebern und unterfinanzierten Institutionen wie Bibliotheken und Museen, Theatern und Orchestern, Schulen und Hochschulen. Sie sind ein tragendes Element der heutigen Zivilgesellschaft. Allein zur Kulturförderung gibt es in Deutschland über 20.000 solcher gemeinnützigen Einrichtungen. Ihnen allen ist eines gemein: Sie werden vom freiwilligen bürgerschaftlichen Engagement ihrer Mitglieder getragen, die häufig viel Zeit und Geld einbringen. In Zeiten der demografischen Überalterung der Gesellschaft ist eine stabile Mitgliederzahl zugleich die wichtigste Grundlage und auch Herausforderung für die Zukunft einer jeden solchen Einrichtung. Im Mittelpunkt der Arbeit aller Fördervereine und Freundeskreise stehen als zentrale Elemente die Mitgliederwerbung und -bindung, das Fundraising und Einwerben von Finanzierungs- und Fördermöglichkeiten sowie der Aufbau und die Pflege eines tragfähigen Netzwerks.
 Dieses kompakte Werk bietet eine praxisorientierte Einführung in das Thema für Verantwortliche in Freundeskreisen und Fördervereinen.
 Die Autor*innenProf. Dr. Matthias Johannes Bauer,
 Professor für Kommunikationsmanagement an der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf, ist volontierter Journalist, Germanist und Wirtschaftswissenschaftler mit langjähriger beruflicher und ehrenamtlicher Erfahrung im Marketing öffentlicher und gemeinnütziger Einrichtungen.
 Laura Jäger&nbsp;
 studierte Kommunikationsmanagement im Master an der IST-Hochschule für Management in Düsseldorf. In ihrer Masterarbeit setzte sie sich mit musealen Freundeskreisen und Fördervereinen auseinander. Derzeit arbeitet sie im Zeppelin Museum in Friedrichshafen und engagiert sich als Schriftführerin im Vorstand des dortigen Freundeskreises.
 &nbsp;

Mitgliederwerbung, Fundraising, Netzwerk- und Lobbyarbeit

Management und Marketing für Fördervereine und Freundeskreise

A NO-NONSENSE GUIDE FOR FIXING WORK'S BIGGEST TIME-WASTERS: MEETINGS. __________________________________________ "This book will help you turn meetings from a mindless drain into a strategic advantage" NIR EYAL"Grab a copy of this book before your next week of meetings begins!" REID HOFFMANN"Fantastic" STEVEN ROGELBERG"Meetings are broken. This book fixes them - if we care enough to take action" SETH GODIN __________________________________________To anyone who has ever sat through a pointless meeting, wondering, "Why am I here?", this book is for you. And respectfully, it's also about you.Meetings are broken. They are relics from a bygone era, designed to issue orders, flaunt power, and keep the hierarchy intact. In today's digital, collaborate-or-bust era, this model isn't just inefficient, it actively harms employees and organisations.Drawing on decades of research and stories from leading companies like Google, Salesforce, Pixar, YouTube, and Dropbox, Your Best Meeting Ever provides a blueprint to transform your meetings from monotonous, soul-crushing time sinks into powerful tools for collaboration and innovation.The secret? Treat them like products. Using the seven product design principles, you'll turn your meetings into well-designed products that actually drive work forward and serve your most important users: the people in your organisation.Your Best Meeting Ever is the book every working professional and leader needs.

7 Principles for Designing Meetings That Get Things Done

Your Best Meeting Ever

"What an interesting agenda for this meeting." "Sustainability is a priority for our company." "We care deeply about our customers." Let's face it: We all lie. Sometimes to save face, to get out of a scrape or to protect someone's feelings, and sometimes for more malicious reasons. Generally, however, we only expect people to lie under certain circumstances, and we expect our professional environments to be beacons of truthful and honest behaviour. Deceit, untruth and disinformation have become part and parcel of the everyday political agenda. World leaders and business magnates unabashedly lie and peddle misinformation, from climate change denialism to anti-vaccine propaganda. In Passionately Transforming Management with Lies, Professor Johan Alvehus recognizes that such things are not only going on at the grand political stage - instead arguing that the utility of lies, deception and manipulation can provide key lessons for anyone interested in leadership. The author delves into differing philosophical perspectives on the morality of lying, before examining the various ways in which falsehoods find their way into our modern workplaces. Ultimately, we must begin re-assessing our professional hierarchies with a new clarity by rejecting the notion of a leader as a morally superior concept automatically deserving of adulation. We need to recognize that lies and manipulation are fundamental elements of accomplishing things in organizations. Even before working life starts, its truthfulness is dubious - who doesn't polish their CV to give a better impression? Bypassing formal structures, ensuring certain people are left out of decision processes, spreading non-factual 'visions' and lying to keep one's position safe are all essential for the accomplished manager. Passionately Transforming Management with Lying provides students, scholars and managers with a concise and provocative guide to identifying, utilising and manipulating bullshit culture.

Passionately Transforming Management with Lies

BWL-Praxiswissen für Naturwissenschaften

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