Análisis de la estructura del comercio del cacao, subproductos y derivados en el mercado internacional
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El trabajo explora la insercion del cacao en el comercio internacional desde dos perspectivas: la de Colombia, en el periodo 2001-2005, y la del resto de paises, entre 1997 y 2004. La investigacin determina las caractersticas del consumo, la produccin, las importaciones y exportaciones de los pases comercializadores del grano y de los productos manufacturados. Se caracteriza el mercado colombiano en trminos de oportunidades, innovacin tecnolgica, diversidad de productos, conocimiento, productividad, recursos, acuerdos internacionales y estrategias comerciales.