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A History of Wine in Europe, 19th to 20th Centuries, Volume I

Winegrowing and Regional Features
Livre (relié)188.00 CHF
livrable dans env. 20-45 jours

Contenu

This two-volume collection analyses the evolution of wine production in European regions across the nineteenth and twentieth centuries. France and Italy in particular have shaped modern viticulture, by improving oenological methods and knowledge, then disseminating them internationally. 

This first volume looks closely at the development of winegrowing, with cases ranging from Italian and French regions to smaller producers such as Portugal and Slovenia. 


Informations bibliographiques

novembre 2019, 305 Pages, Palgrave Studies in Economic History, Anglais
Springer Nature EN
978-3-030-27771-0

Sommaire

Mots-clés

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