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Schober C: Express vegan

Express vegan

Schnell, herzhaft, lecker

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Abkürzungsverzeichnis
Corinna Schober
Beeren-Nicecream-Cookie-Sandwich
Frühstück und kleine Gerichte
Hauptgerichte
Süßspeisen und Desserts
Das Prinzip: Schneller Veganer Teller
Express-Zutaten
Vegane Ersatzprodukte
Expressküchen-hacks
Schnelle Aufstriche
Das Regenbogen-Prinzip
Die Autorin und Fotografin

Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen
 
 Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht langfristig praktizierbar sind, dazu gezählt.
 
 In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch.
 
 Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. 
 
 Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten.

Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen

Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht langfristig praktizierbar sind, dazu gezählt.

In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch.

Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. 

Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich  seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten.

Von Ayurveda bis vegan

Alternative Ernährungsformen

GU Küchenratgeber

Trendy und easy - bunter Schüsselgenuss für Gesundheitsbewusste

Glück aus der Schüssel

Happy Buddha Bowls

Herzlich Willkommen in der Schule! Mit über 600 Stickern, Lernspielen, Anleitungen und Tipps zum Vorfreuen und Gestalten
 
 
 Endlich ist der große Tag gekommen: Zum allerersten Mal geht es in die Schule!&nbsp;
 Über 600 Sticker
 &nbsp;warten darauf, auf die Hefte und Materialien der glücklichen&nbsp;
 Schulanfänger*innen
 &nbsp;geklebt zu werden. Und um diesen Meilenstein im Leben gebührend zu würdigen, gibt es auch noch&nbsp;
 viele Anleitungen, Lernspiele und Tipps rund um den Schulstart
 &nbsp;in diesem Buch zu finden.
 
 <ul>
 <li>
 über 600 fröhliche Sticker
 </li>
 <li>
 nützliche&nbsp;
 Anleitungen, Lernspielen und Tipps für einen gelungenen Schulstart
 </li>
 <li>
 zum&nbsp;
 Vorfreuen, Verzieren und Tauschen
 </li>
 <li>
 perfekt als Geschenk für die Schultüte
 </li>
 </ul>
 
 Ob Rucksack, Geodreieck oder Pausenbrot: In diesem Buch gibt es&nbsp;
 über 600 Sticker, um den neuen Alltag in der Schule
 &nbsp;zu entdecken. Ob allein oder mit den neuen Freund*innen -&nbsp;
 Stickern macht Spaß&nbsp;
 und fördert die
 &nbsp;Feinmotorik&nbsp;
 und die
 &nbsp;Koordination! Lernspiele helfen bei der Konzentration&nbsp;
 und bereiten ideal auf den Schulalltag vor.
 &nbsp;
 Perfekt zum Vorfreuen oder als&nbsp;
 Geschenk für die Schultüte.

Herzlich Willkommen in der Schule! Mit über 600 Stickern, Lernspielen, Anleitungen und Tipps zum Vorfreuen und Gestalten
 Endlich ist der große Tag gekommen: Zum allerersten Mal geht es in die Schule!&nbsp;
 Über 600 Sticker
 &nbsp;warten darauf, auf die Hefte und Materialien der glücklichen&nbsp;
 Schulanfänger*innen
 &nbsp;geklebt zu werden. Und um diesen Meilenstein im Leben gebührend zu würdigen, gibt es auch noch&nbsp;
 viele Anleitungen, Lernspiele und Tipps rund um den Schulstart
 &nbsp;in diesem Buch zu finden.
 <ul><li>über 600 fröhliche Sticker</li><li>
 nützliche&nbsp;
 Anleitungen, Lernspielen und Tipps für einen gelungenen Schulstart</li><li>
 zum&nbsp;
 Vorfreuen, Verzieren und Tauschen</li><li>perfekt als Geschenk für die Schultüte</li></ul>
 Ob Rucksack, Geodreieck oder Pausenbrot: In diesem Buch gibt es&nbsp;
 über 600 Sticker, um den neuen Alltag in der Schule
 &nbsp;zu entdecken. Ob allein oder mit den neuen Freund*innen –&nbsp;
 Stickern macht Spaß&nbsp;
 und fördert die
 &nbsp;Feinmotorik&nbsp;
 und die
 &nbsp;Koordination! Lernspiele helfen bei der Konzentration&nbsp;
 und bereiten ideal auf den Schulalltag vor.
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 Perfekt zum Vorfreuen oder als&nbsp;
 Geschenk für die Schultüte.

Mit 600 bunten Stickern | Spiel, Spaß und Tipps | Fit für die 1. Klasse | Das ideale Geschenk für die Schultüte!

Das Stickerbuch zum Schulstart (rosa)

Die Klosterküche im 21. Jahrhundert: Kochen Sie gesunde und leckere Gerichte mit dem Thermomix!Klosterküche und Thermomix – passt das überhaupt zusammen? Ja, sagt der erfahrene Koch, Ernährungsberater und Bestsellerautor Volker Mehl. Der heutige Thermomix ist der Grundidee aus der traditionellen Klosterküche gar nicht mal so fern: Im Mittelalter hat man ganz überwiegend mit nur einem Kessel über&nbsp;dem Holzfeuer gekocht.Traditionelle Heilkunde trifft auf moderne TechnikIn diesem Ernährungsratgeber enthüllt der Autor die verborgenen Schätze der traditionellen Klosterküche, neu interpretiert für unsere moderne Lebensweise. Mit dem Thermomix meistern Sie die zeitlosen Rezepte mit Leichtigkeit. Mit 100 maßgeschneiderten, heilenden Rezepten öffnet Volker Mehl die Tür zu einer Welt voller köstlicher, nährender Gerichte. Von den „vier vergessenen Schätzen“ – Pflaumen, Sauerkraut, Hirse und Dinkel – bis hin zu einer Vielzahl an&nbsp;herzhaften und süßen Kreationen: Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei.In diesem Ernährungsratgeber finden Sie:<ul><li>Spannendes Hintergrundwissen zur Klostermedizin: Von Hildegard von Bingen bis zu Walahfrid Strabo</li><li>100 leckere und leicht nachzukochende Rezepte mit gesundem Grünkraftfaktor</li><li>Anleitungen zu heilenden Routinen wie Meditationen, Klängen und Bewegungen</li></ul>

Essen Sie sich gesund mit 100 Rezepten

Gesunde Klosterküche für den Thermomix

Easy Rezepte für den Airfryer - von Jamie Oliver
Schnell, unkompliziert und voller Aromen: In seinem brandneuen Airfryer-Kochbuch verrät euch Starkoch Jamie Oliver, wie ihr das Beste aus eurer Heißluftfritteuse herausholt! Von knusprigen Avocado-Sticks über würzige Chili con Carne Bällchen bis hin zu Fish &amp; Chips in der Deluxe-Variante: In über 80 Rezepten verwandelt Jamie einfache Zutaten in köstliche Gerichte - die im Airfryer ganz easy gelingen.

Mehr als 80 Rezepte für die Heißluftfritteuse - zeitsparend, überraschend und super lecker!
Egal, ob ihr auf der Suche nach einem gesunden Snack für zwischendurch seid oder eure Gäste mit Auberginen-Pasta und duftendem Dukkah-Spinat überraschen möchtet: Jamie Oliver liefert in seinem Kochbuch für den Airfryer raffinierte Rezepte für jeden Anlass und beweist dabei, wie vielseitig und schmackhaft das Kochen mit der Heißluftfritteuse sein kann - immer und immer wieder. Selbst Salate, Gebäck und Desserts werden dank Jamie-typischer Twists und Tipps im Airfryer zu kulinarischen Highlights.

So wird der Airfryer zum Star eurer Küche: Entdeckt mit Jamies genialen Airfryer-Rezepten, was eure Heißluftfritteuse alles kann!

Easy Rezepte für den Airfryer – von Jamie Oliver Schnell, unkompliziert und voller Aromen: In seinem brandneuen Airfryer-Kochbuch verrät euch Starkoch Jamie Oliver, wie ihr das Beste aus eurer Heißluftfritteuse herausholt! Von knusprigen Avocado-Sticks über würzige Chili con Carne Bällchen bis hin zu Fish &amp; Chips in der Deluxe-Variante: In über 80 Rezepten verwandelt Jamie einfache Zutaten in köstliche Gerichte – die im Airfryer ganz easy gelingen. Mehr als 80 Rezepte für die Heißluftfritteuse – zeitsparend, überraschend und super lecker! Egal, ob ihr auf der Suche nach einem gesunden Snack für zwischendurch seid oder eure Gäste mit Auberginen-Pasta und duftendem Dukkah-Spinat überraschen möchtet: Jamie Oliver liefert in seinem Kochbuch für den Airfryer raffinierte Rezepte für jeden Anlass und beweist dabei, wie vielseitig und schmackhaft das Kochen mit der Heißluftfritteuse sein kann – immer und immer wieder. Selbst Salate, Gebäck und Desserts werden dank Jamie-typischer Twists und Tipps im Airfryer zu kulinarischen Highlights. So wird der Airfryer zum Star eurer Küche: Entdeckt mit Jamies genialen Airfryer-Rezepten, was eure Heißluftfritteuse alles kann!

Geniale Rezepte - Maximaler Genuss mit Ihrer Heißluftfritteuse

Easy Air Fryer

Entdecke den zweiten Band der erfolgreichen Buchreihe "mein ZauberTopf at Home". Hier findest du alltagsnahe leichte und gesunde Gerichte aus dem privaten Rezeptschatz von Dési - dem beliebten Gesicht der Thermomix® Brand mein ZauberTopf - sowie ihre ganz persönlichen Tipps, um entspannt dein Wohlfühlgewicht zu erreichen.&nbsp;Das erwartet dich&nbsp;<ul><li>Lässig leichte Ideen: Statt zu verzichten, zeigt Dési, wie mit einfachen, frischen Zutaten richtig leckere Thermomix® Gerichte für jede Tageszeit gelingen, die dir neue Energie liefern, ohne zu beschweren.&nbsp;&nbsp;</li></ul><ul><li>Alltagstauglich:Als berufstätige Frau kennt Dési die Herausforderungen, unter denen auch viele ZauberTopf Fans versuchen, aus dem Trott des immer Gleichen herauszukommen. Ihre Geheimtipps verrät sie in diesem Band.&nbsp;</li></ul><ul><li>Selbst machen ist der Schlüssel:Hier geht es um das gute Gefühl, unnötigen Zucker durch Selbstgemachtes ganz einfach zu meiden und Kohlenhydrate so clever durch geschmackvolle Zutaten zu ersetzen, dass kein Gericht je nach dem klassischen "leicht" schmeckt, sondern immer lecker.&nbsp;&nbsp;</li></ul>Highlights:&nbsp;<ul><li>Leichter leben ohne Diät: Bewusster einkaufen, mehr selbst machen und das mit einfachen Mitteln und wenig Zeit -¿wie das gelingt, verraten die Rezepte in diesem Buch.&nbsp;&nbsp;</li></ul><ul><li>Thermomix® Expertise:Das Buch ist gespickt mit tollen Tipps und Tricks der Expertin für den smarten Küchenhelfer. So gelingt jedes Gericht garantiert.&nbsp;</li></ul><ul><li>Inspiration für mehr Leichtigkeit: Frischer und gesünder zu kochen, soll keine Last, sondern ein Vergnügen sein. Alle Rezepte sind daher sehr alltagsnah, günstig, schnell und einfach nachzukochen.&nbsp;</li></ul>

Entdecke den zweiten Band der erfolgreichen Buchreihe „mein ZauberTopf at Home“. Hier findest du alltagsnahe leichte und gesunde Gerichte aus dem privaten Rezeptschatz von Dési – dem beliebten Gesicht der Thermomix® Brand mein ZauberTopf – sowie ihre ganz persönlichen Tipps, um entspannt dein Wohlfühlgewicht zu erreichen.&nbsp;Das erwartet dich&nbsp;Lässig leichte Ideen: Statt zu verzichten, zeigt Dési, wie mit einfachen, frischen Zutaten richtig leckere Thermomix® Gerichte für jede Tageszeit gelingen, die dir neue Energie liefern, ohne zu beschweren.&nbsp;&nbsp;Alltagstauglich: Als berufstätige Frau kennt Dési die Herausforderungen, unter denen auch viele ZauberTopf Fans versuchen, aus dem Trott des immer Gleichen herauszukommen. Ihre Geheimtipps verrät sie in diesem Band.&nbsp;Selbst machen ist der Schlüssel: Hier geht es um das gute Gefühl, unnötigen Zucker durch Selbstgemachtes ganz einfach zu meiden und Kohlenhydrate so clever durch geschmackvolle Zutaten zu ersetzen, dass kein Gericht je nach dem klassischen „leicht“ schmeckt, sondern immer lecker.&nbsp;&nbsp;Highlights:&nbsp;Leichter leben ohne Diät: Bewusster einkaufen, mehr selbst machen und das mit einfachen Mitteln und wenig Zeit – wie das gelingt, verraten die Rezepte in diesem Buch.&nbsp;&nbsp;Thermomix® Expertise: Das Buch ist gespickt mit tollen Tipps und Tricks der Expertin für den smarten Küchenhelfer. So gelingt jedes Gericht garantiert.&nbsp;Inspiration für mehr Leichtigkeit: Frischer und gesünder zu kochen, soll keine Last, sondern ein Vergnügen sein. Alle Rezepte sind daher sehr alltagsnah, günstig, schnell und einfach nachzukochen.&nbsp;

Gesund & lecker kochen mit dem Thermomix®

mein ZauberTopf at home: Fresh Food Daily

Selbstliebe beginnt mit gutem Essen. Vegane Rezepte, Yoga & Ayurveda

For Food & Love

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die Torta Mimosa nicht fehlen, zu San Giuseppe am 19. März gibt es in jeder Pasticceria Unmengen von Zeppole. In den Abruzzen gibt es keinen 1. Mai ohne den Gemüseeintopf Virtù und in Sizilien frühstückt man an den heißesten Tagen des Jahres Mandelgranita. Welche Rezepte hat der norditalienische Kirschenanbau hervorgebracht, und welchen Stellenwert hat in Italien eigentlich der Spargel? Ob Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein wirklich gutes Essen braucht: Die Botschafter der echten italienischen Esskultur plädieren dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen. 
Mit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Frühlings- und Sommerrezepten nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die Torta Mimosa nicht fehlen, zu San Giuseppe am 19. März gibt es in jeder Pasticceria Unmengen von Zeppole. In den Abruzzen gibt es keinen 1. Mai ohne den Gemüseeintopf Virtù und in Sizilien frühstückt man an den heißesten Tagen des Jahres Mandelgranita. Welche Rezepte hat der norditalienische Kirschenanbau hervorgebracht, und welchen Stellenwert hat in Italien eigentlich der Spargel? Ob Risotto, Salat oder Pasta, Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall zeigen wieder einmal, wie wenig es für ein wirklich gutes Essen braucht: Die Botschafter der echten italienischen Esskultur plädieren dafür, mit hochwertigen Produkten und ohne exakte Mengenangaben zu einer höheren Genussebene zu gelangen. 
Mit fundierten Texten zu saisonalen Besonderheiten von Kultur und Landwirtschaft, wunderbaren Fotos und über 70 neuen Frühlings- und Sommerrezepten nehmen sie uns an die Hand und lassen ihre Begeisterung für Italien überspringen.

Italienische Küche für Frühling und Sommer

Splendido. Primavera/Estate

No milk today! Veganen Käse, Joghurt, Tofu & Pflanzendrinks selbermachen

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde - aber vermutlich das beste!
Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional - das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde – aber vermutlich das beste!
Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte, selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum. Ob Burger-Novize oder -Professional – das BURGER UNSER verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.

Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Burger Unser

Weihnachtlicher Kratzelspaß! Hier warten 24 Kratzseiten darauf, im Advent freigekratzt zu werden. Für jeden Tag gibt es tolle Anregungen zum Zeichnen, die die Kreativität herausfordern.<ul><li>24 thematisch passende Hintergründe: Hinter der schwarzen Oberfläche warten tolle Hintergründe darauf, freigekratzt zu werden</li><li>Mit Kratzstift zum Sofortloslegen: Der Holzstift liegt gut in der Hand und zaubert schöne Effekte&nbsp;</li><li>Mit Malideen und Anregungen:&nbsp;Zu jeder Kratzseite gibt es tolle Anregungen, was man auf dem Scratch-Papier alles malen und gestalten kann</li><li>Für unterwegs: Das Kritzkratz-Buch passt in jede Tasche, sodass im Auto, im Wartezimmer oder im Kinderzimmer keine Langeweile aufkommt</li><li>Toll&nbsp;als Geschenk: Ideal für Kinder ab 5 Jahren zum 1. Dezember oder einfach als Mitbringsel in der Winterzeit</li></ul>Schneeflocken, Lichterketten und Wichtel 
Das Kritzkratz-Buch lässt viel Platz zum Doodeln, Kritzeln und Kreativsein. Mit dem beiliegenden Stift können kleine Künstler sofort loslegen und eigene Kunstwerke zaubern. Ein kreativer Adventskalender ganz ohne Schokolade!

Weihnachtlicher Kratzelspaß! Hier warten 24 Kratzseiten darauf, im Advent freigekratzt zu werden. Für jeden Tag gibt es tolle Anregungen zum Zeichnen, die die Kreativität herausfordern.<ul><li>24 thematisch passende Hintergründe: Hinter der schwarzen Oberfläche warten tolle Hintergründe darauf, freigekratzt zu werden</li><li>Mit Kratzstift zum Sofortloslegen: Der Holzstift liegt gut in der Hand und zaubert schöne Effekte&nbsp;</li><li>Mit Malideen und Anregungen:&nbsp;Zu jeder Kratzseite gibt es tolle Anregungen, was man auf dem Scratch-Papier alles malen und gestalten kann</li><li>Für unterwegs: Das Kritzkratz-Buch passt in jede Tasche, sodass im Auto, im Wartezimmer oder im Kinderzimmer keine Langeweile aufkommt</li><li>Toll&nbsp;als Geschenk: Ideal für Kinder ab 5 Jahren zum 1. Dezember oder einfach als Mitbringsel in der Winterzeit</li></ul>Schneeflocken, Lichterketten und Wichtel Das Kritzkratz-Buch lässt viel Platz zum Doodeln, Kritzeln und Kreativsein. Mit dem beiliegenden Stift können kleine Künstler sofort loslegen und eigene Kunstwerke zaubern. Ein kreativer Adventskalender ganz ohne Schokolade!

24 x Kritzelspaß

Mein Kritzkratz-Adventskalender

Entdecke den 'Meal Prep Starter Guide' und revolutioniere deine Küchenroutine! Mit über 60 Rezepten und ernährungswissenschaftlichen Tipps und Tricks macht dieses Kochbuch das Vorkochen einfach und effizient. Ob du gesundheitsbewusst bist oder einfach Zeit sparen möchtest - Lenas Baukastensystem hilft dir, jede Mahlzeit perfekt zu planen. Dank der abgebildeten Icons weißt du immer, warum das Rezept gut für deine Gesundheit ist. Starte jetzt und erlebe, wie Meal Prep dein Leben verändern kann!

Dein Start ins gesunde Vorkochen von Lena eats

Be prepared!

Express vegan

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