Die Natur der Natur

In einer Zeit der Klimakatastrophen und des Aussterbens ­ müssen wir uns wieder auf die Natur besinnen und lernen, wie wir nachhaltig auf dem Planeten Erde leben - angefangen bei unserer Beziehung zur Nahrung. In diesem Buch argumentiert die weltbekannte Umweltschützerin und -aktivistin Vandana Shiva, dass Nahrung die Währung des Lebens ist, ein Faden, der sich durch das Netz allen Lebens zieht, von der Erde und ihren natürlichen Systemen nicht zu trennen. Wenn diese Wechselseitigkeit unterbrochen wird - wie es jetzt der Fall ist -, entstehen die Bedingungen für die 'Stoffwechselstörung' des Klimawandels und zahllose andere ökologische Ungleichgewichte sowie - durch Fake Food - Stoffwechselstörungen in unserem Darmbiom. Unsere Gesundheit und die Gesundheit eines lebendigen Bodens, dem unsere Nahrung entstammt, sind eine Einheit, ein Kontinuum, so, wie die uns umgebende Natur und die Natur unseres Körpers nicht zu trennen sind.