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Samer Hammoud

Die Einstellung der syrischen Konsumenten zu europäischen Lebensmitteln: Bedeutung für die Nachfrage und Konsequenzen für das Lebensmittelmarketing

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2021 im Fachbereich Jura - Sonstiges, Note: 1,3, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Bachelorarbeit werden die rechtlichen Bestimmungen zusammengefasst, welche die Verbreitung und den Verkauf von Insekten im Sinne eines Lebensmittels betreffen. Dabei werden unter anderem die Bestimmungen beleuchtet, welche es in Belgien, der Schweiz und den Niederlanden möglich machten, dass Insekten bereits vor einer Zulassung im Sinne der Novel-Food-Verordnung (2015/2283) verkauft werden konnten. Des Weiteren werden verschiedene Insektenordnungen mit ihren durchschnittlichen Nährstoffgehalten dargestellt und vier Insektenarten, die in der Lebensmittelgewinnung oft vertreten sind, genauer vorgestellt.Darüber hinaus erfolgt eine Einordnung zum weltweiten Insektenverzehr und potenziellen Gesundheitsgefahren, die dadurch entstehen können. Abschließend erfolgt ein Vergleich von Insekten und herkömmlichen tierischen Proteinlieferanten hinsichtlich ihres ökologischen Fußabdrucks und ein Blick auf die Möglichkeiten, welche sich durch die Insektenzucht ergeben, um den weltweiten Hunger zu bekämpfen.

Marcel Harland

Insekten als Lebensmittel. Darstellung der derzeitigen rechtlichen Bestimmungen

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, , Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Arbeit wird eine Vermarktungsstrategie entwickelt, um europäische Kunden für das mexikanische Beispielunternehmen Genvamex (Generando Valor México) zu akquirieren. Die Kunden sollen sowohl in der metallverarbeitenden Branche tätig sein als auch über ein zu vermarktendes Produkt verfügen. Dieses Produkt sollte anschließend in den Ländern des Nordamerikanischen Freihandelsabkommens ("NAFTA": Mexiko, USA, Kanada) an Endverbraucher verkauft werden. Hierfür ist es sinnvoll, verschiedene Analysen durchzuführen. Zunächst werden die Begriffe Unternehmenskooperation, Produktionsverlagerung und Offshoring definiert. Es folgt eine umfassende Analyse der Vermarktungsstrategie von Genvamex. Anhand des Porterischen Diamantenmodells wird die Wettbewerbsstärke eines Landes identifiziert. Anschließend werden im Bereich des Standortmarketings verschiedene Kundenuntersuchungsstrategien erläutert. Danach werden die Theorien der Entscheidungsfaktoren für einen internationalen Produktionsstandort zusammen mit deren qualitativen Methoden und Beispielen in Betracht gezogen. Es werden dann aktuelle Befunde zu Offshoring und die Auswirkung eines Kapazitätentransfers auf die Struktur eines Unternehmens aufgeführt. Der dann folgende Punkt beinhaltet die mexikanische Produktionsstruktur mit einer Analyse der Durchschnittskosten der Maschinenbauindustrie, von Clustern und Wettbewerb. Nicht zuletzt werden die Vermarktungsalternativen, Fazilitäten und Empfehlungen einer Platzierung im Markt für Genvamex betrachtet. In diesem Kontext besteht das mit der Untersuchung verfolgte Anliegen, Internationale, Multinationale, und Transnationale Unternehmen als mögliche Kunden von Genvamex zu konkretisieren und mit diesen einen Offshoring-Vertrag mithilfe der Definition der Alternativen dieses Unternehmens abzuschließen.

Jaime Villarreal Arreola

Vermarktungsstrategie und Produktions-Offshoring nach Mexiko für den Vertrieb im NAFTA Markt anhand eines Beispielunternehmens

Studienarbeit aus dem Jahr 2017 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,7, bbw Hochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Der digitale Wandel verändert den Modeeinzelhandel fundamental. Die Konsumenten haben ihr Kaufverhalten und ihre Erwartungen dem technologischen Fortschritt angepasst: Wie selbstverständlich werden heute Anzüge, Pullover und Kleider online über den Laptop, das Smartphone oder eine App gekauft. Preise können in Sekundenschnelle verglichen werden, das Bestellen ist von überall aus möglich, dank optimierter Logistikprozesse sind Onlinebestellungen teilweise innerhalb von Stunden beim Käufer.Der Anpassungsdruck, vor allem für den stationären Handel, dem Kunden auf seiner Shopper Journey das bestmögliche Einkaufserlebnis zu bieten, ist groß. Für den Einzelhändler gewinnt die Vernetzung von Offline- und Online-Welt daher an Bedeutung. In den vergangenen Jahren haben sich verschiedene betriebswirtschaftliche Begriffe für die unterschiedlichen Mehrkanalvertriebskonzepte etabliert: Multi-Channel-Retailing (MCR), Cross-Channel-Retailing (CCR), Omni-Channel-Retailing (OCR) und neuerdings auch No-Line Handel. Obschon die Begriffe in der Praxis und in der Wissenschaft nicht immer trennscharf verwendet werden, bieten sie ein sinnvolles Gerüst, Vertriebsstrukturen zu untersuchen.

Shopping auf allen Kanälen. Omni-Channel im Einzelhandel am Beispiel der Modebranche

Studienarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich BWL - Offline-Marketing und Online-Marketing, Note: 3, FH Krems, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Arbeit geht es um kommunikationspolitische Instrumente bei Bioprodukten. Unter Kommunikationspolitik selbst versteht man das persönliche oder unpersönliche Vermitteln von Informationen die bewusst das Wissen die Einstellung oder die Erwartung einer Zielgruppe nachhaltig zu Gunsten des Unternehmens beeinflussen. Kommunikationspolitische Instrumente beschreiben eine Vielzahl an Maßnahmen die einem Unternehmen zur Verfügung stehen um auf ihr Produkt aufmerksam zu machen. Die wichtigsten fünf kommunikationspolitischen Instrumente gliedern sich in Werbung, Verkaufsförderung, Public Relations, Persönlicher Verkauf und Direktmarketing. Diese lassen sich wiederum in eine Vielzahl an untergeordneten Punkten gliedern und werden je nach der Zielgruppe und dem vorhandenen Budget genützt.Der Begriff Bioprodukt bezeichnet ein Lebensmittel welches in biologischer Landwirtschaft  hergestellt wurde. Die genaue Definition für Bioprodukte änderte sich im Laufe der Zeit und ist des Weiteren auch abhängig vom Herkunftsland. In Europa gibt es gewisse Richtlinien und Gesetze die eingehalten werden müssen um ein Produkt, Bioprodukt nennen und dieses auch dementsprechend kennzeichnen zu dürfen. Der Grundgedanke hinter Bioprodukten war jener, ein möglichst naturschonendes Produkt herzustellen welches vom Nährwert und gesundheitlichen Aspekten für den Menschen besser ist.Der Unterschied zur konventionellen Herstellung von Lebensmitteln beinhaltet unter anderem, dass auf chemische Pflanzenschutzmittel, Mineraldünger und Gentechnik verzichtet wird. Auch Geschmacksverstärker sind bei allen Bioprodukten verboten. Jedoch ist die Produktion von Bioprodukten wie Gewürzen nicht ganz ohne Pflanzenschutzmittel möglich, deshalb sind nicht synthetische Mittel wie Schwefel oder Kupfer erlaubt. Der höhere Preis von Bioprodukten aus dem Agrarbereich im Vergleich zu konventionellen Produkten lässt sich damit begründen dass durch das Verbot von Mineraldüngern ein niedrigerer durchschnittlicher pro Hektar Ertrag erzielt wird.

Philipp Schreyer

Welche kommunikationspolitischen Instrumente sollten für die Marke Sonnentor angewandt werden, um am französischen Markt mehr Absatz zu erzielen?

Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich VWL - Sonstiges, Note: 2.0, Northern Business School, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel dieser Hausarbeit ist es, die makroökonomischen Folgen, bedingt durch die Covid-19 Pandemie, zu definieren und auszuwerten. Aufbauend auf die Einleitung soll in Kapitel zwei mit der Begrifflichen Definition von Schlagwörtern, die in diesem Zuge auftreten und genannt werden, näher definiert und für diese Hausarbeit relevant abgegrenzt werden. Im Zuge dieser Definition wird ein geeignetes Modell, für die im Verlauf der Hausarbeit erfolgenden Analysen, ausgewählt und erläutert.Darauffolgend soll mit dem zuvor ausgewählten Modell eine Analyse der Folgen auf die makroökomischen Risiken für Deutschland und der Europäischen Union (EU), hervorgerufen durch den Virus Sars-Cov-19, durchgeführt werden. Ausgangsannahme für diese Auswertung werden drohende Stagnationsfallen und ein negativer Angebotsschock sein. Präventive und operative Maßnahmen zur Eliminierung dieser Risiken werden getroffen und ausgewertet. Diese Analyse wird mit Kapitel vier, dem Fazit, beendet, eruiert und ein abstrakter Ausblick wird generiert.

Julian Brüggmann

Corona und die ökonomischen Folgen für Deutschland und die Europäische Union

Essay aus dem Jahr 2020 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 2,3, FOM Essen, Hochschule für Oekonomie  &amp; Management gemeinnützige GmbH, Hochschulleitung Essen früher Fachhochschule, Sprache: Deutsch, Abstract: Dieser Essay verhandelt das Thema der Markenerweiterung auf einem scheinbar gesättigten Markt. Wie kann eine solche Platzierung erfolgreich sein?Im Jahr 2019 waren 830 319 Marken im Bestand beim DPMA. Allein jährlich werden circa 65.000 neue Marken in Deutschland angemeldet. Aus diesem Grund wird es für Unternehmen immer schwieriger, neue Einzelmarken in dem anscheinend gesättigten Markt zu positionieren. Infolgedessen haben sich Überlegungen zu neuen, effektiveren Wachstumsstrategien ergeben, um weiterhin am Markt erfolgreich und wettbewerbsfähig zu sein.Um den Gesamtmarkt breit abzudecken, tendieren Unternehmen dazu, Märkte weiter zu segmentieren und in neue Produktkategorien Zeit und Geld zu investieren. Dadurch haben sie den Vorteil, dass eine oder mehrere Marken in den Köpfen der Konsumenten verankert sind und haben dann dementsprechend die Möglichkeit ihr Produktsortiment auf bekannte Marken oder auf komplett neue Marken zu erweitern. Die Markenerweiterung, welche in unterschiedlichen Formen durchgeführt werden kann, stellt dabei einen strategischen Ansatz dar, der unter anderem durch das Markenimage variieren kann. Neben vielen Vorteilen gibt es aber auch Risiken, welche nicht unterschätzt werden sollten. Unter Abwägung der Chancen und Risiken sollten sich die Zuständigen im Bereich des Markenmanagements die Frage stellen, worauf sie achten sollten, wenn sie eine bestehende Marke in neue Produktkategorien dehnen möchten.

Jacqueline Hartmann

Markenerweiterung auf einem gesättigten Markt. Wie kann die Etablierung neuer Produktkategorien gelingen?

Akademische Arbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1.3, Georg-Simon-Ohm-Hochschule Nürnberg, Sprache: Deutsch, Abstract: In allen Bereichen des Konsums versuchen die Wettbewerber ihr Geschäft, aufgrund der vielen Vorteile, in die Online Welt zu verlagern. Der Online Markt ist sehr breit gefächert und ist noch immer ausbaufähig. Das Potenzial des Online Marktes sah auch Jack Ma, als er 1999 mit 18 anderen Mitgründern in Hangzhou eine Online-Handelsplattform, namens Alibaba, wo kleine und große Unternehmer ihre Waren zum Kauf anboten, gründete.Im Jahre 2001 konnten sie schon eine Anzahl von einer Million registrierten Nutzern verbuchen.  Der Anstieg der Unternehmung Jack Ma’s hatte innerhalb geringer Zeiträume schon großen Erfolg eingefahren und ist heute die größte Online-Handelsplattform weltweit. Aufgrund der Tatsache, dass der chinesische Markt ein erheblich großer Markt ist, wird China ein „Spätstarter beim Rennen um die globalen Märkte“ genannt. Umfragen zufolge wussten nur 38 Prozent der deutschen Befragten was die Alibaba-Group ist und wofür sie stehe.Obwohl der Name Alibaba im europäischen Raum nicht geläufig ist, hat der Internetgigant bereits im ausländischen Markt agiert und Experten gehen davon aus, dass das milliardenschwere chinesische Unternehmen in den nächsten Jahren mit den lokalen und den amerikanischen Betreibern des E-Commerce konkurrieren kann. Doch könnte sich dies im Laufe der nächsten Jahre drastisch ändern? Könnte die Alibaba-Group zukünftig hierzulande mit Größen wie Amazon oder Ebay konkurrieren? Ziel dieser wissenschaftlichen Arbeit ist es, den gegenwärtigen Stand des E-Commerce in China und Deutschland zu vermitteln.Wie der Online-Handel sich in der Gesellschaft Chinas manifestiert hat und die Parallelen zu Deutschland werden im Anschluss erläutert. Schließlich wird das Geschäftskonzept und die Internationalisierung der Ali Baba Group genau analysiert. Am Ende soll mittels einer SWOT-Analyse genau diskutiert werden, welche wirtschaftliche Perspektiven sich der Alibaba-Group am deutschen E-Commerce-Markt eröffnen.

Mohammad Mahfouz

Der Online-Handel Alibaba und die wirtschaftlichen Perspektiven am deutschen E-Commerce Markt

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 2,7, Technische Universität Dortmund, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Bachelorarbeit beschäftigt sich mit den globalen sowie nationalen Effekten, welche durch Handelsabkommen entstehen. Dabei wird der bisherige Forschungsstand verglichen und daraus resultierend ein Gesamturteil gebildet. Das Ziel dieser Arbeit ist es, neue Erkenntnisse zu gewinnen und Ansätze für zukünftige Forschungen zu liefern. Daraus ergeben sich folgende Fragestellungen, auf denen die Forschung basieren soll: Welche globalen und nationalen Effekte entstehen durch Handelsabkommen? Welches Potenzial besteht für neue Handelsabkommen und welche Auswirkungen können erwartet werden? Wie viele Handelsabkommen hat ein durchschnittliches Land abgeschlossen und gibt es Unterschiede zwischen den Regionen oder Wirtschaftsblöcken?In einer immer weiter industrialisierten und globalisierten Welt nimmt die wirtschaftliche Wichtigkeit von Handelsbeziehungen immer weiter zu, um am globalen Markt teilhaben zu können. Handelsabkommen dienen dazu, den Handel zwischen mehreren Ländern und Regionen weitläufig zu vereinfachen. Neben unzähligen marktwirtschaftlichen Vorteilen wie Kostensenkungen oder dem Verzicht auf Zollabgaben können sie jedoch auch negative Effekte für bspw. Drittländer oder die Umwelt mit sich bringen.Verfolgt wird ein literaturbasierter Ansatz, der auf einer statistischen Auswertung und Analyse basiert. Zunächst werden relevante Grundlagen näher erläutert, um das Verständnis für das Themengebiet zu erleichtern. Daraufhin erfolgt eine systematische Vorstellung relevanter Literaturquellen und bisheriger Forschungsergebnisse, welche sich mit den Auswirkungen von Handelsabkommen auf globale und nationale Märkte sowie Volkswirtschaften auseinandersetzen. Anschließend werden quantitative Methoden eingesetzt, um eine Datenanalyse durchzuführen und die Ergebnisse zu interpretieren. Hierbei wird insbesondere auf die Fragestellung eingegangen, welches Potenzial im Hinblick auf Handelsabkommen in Zukunft möglich ist, indem die bisherige Entwicklung verschiedener Wirtschaftsbeziehungen betrachtet wird, sowie die Fragestellung, welche Effekte durch Handelsabkommen entstehen. Daraus resultiert die statistische Auswertung der bisherigen durchschnittlichen Handelsabkommen wirtschaftlich starker sowie schwacher Länder/Regionen und die Identifikation möglicher Korrelationen, welche langfristige Auswirkungen haben könnten.

Andrej Uvalic

Die Welt der Handelsabkommen. Eine qualitative Analyse

Studienarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich BWL - Wirtschaftspolitik, Note: 2,0, Carl von Ossietzky Universität Oldenburg, Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Hausarbeit soll der Frage nachgegangen werden, wie sich Fair Trade am deutschen Markt entwickelt und verändert. Fairer Handel hat in den letzten Jahrzehnten immer mehr an Relevanz gewonnen und Einzug in die Regale nicht nur deutscher, sondern weltweiter (Super-) Märkte gefunden: In den Jahren 2004 bis 2018 wurden auf globaler Ebene 9,8 Milliarden Euro Umsatz erwirtschaftet. Das Konsumverhalten der Verbraucher ist dabei sehr interessant, da bekannt ist, dass fair Trade Produkte generell teurer sind als vergleichbare Produkte, die nicht den Anspruch haben, nach gegebenen Kriterien fair erzeugt worden zu sein - ist dennoch ein relevantes Umsatzwachstum über die vergangenen Jahre und Jahrzehnte erkennbar?

Sarah Ackermann

Wie sich Fair Trade am deutschen Markt entwickelt

Gemeinsam mit Expertinnen und Experten haben wir, Abgeordnete der CDU-Landtagsfraktion in Rheinland-Pfalz, auch im Jahr 2023 wieder 20 Plädoyers für einen nachhaltigen und sozialen Markt zusammengestellt.

Gerd Schreiner

edition 23

Wohlstand

Studienarbeit aus dem Jahr 2018 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,7, Philipps-Universität Marburg (Wirtschaftswissenschaften), Veranstaltung: Wirtschaftspolitik, Sprache: Deutsch, Abstract: In der Arbeit werden ökonomische Theorien, der rechtliche Rahmen und die Auswirkungen von vertikalen Vereinbarungen, wobei der Fokus hier auf selektiven Vertriebssystemen liegt, analysiert.Ein passendes Beispiel im Bereich dieses Themenfeldes ist der ASICS-Fall, zu dem am 26.08.2015 das Bundeskartellamt ein Urteil gefällt hat. In diesem Urteil wurde im Zusammenhang mit den von dem Hersteller auferlegten Vertriebsbeschränkungen eine Kartellrechtswidrigkeit festgestellt. Es empfiehlt sich, diesen Fall vor dem Hintergrund der ökonomischen Effekte für alle Beteiligten zu untersuchen, um die jeweiligen Rechtsauffassungen der verschiedenen Akteure sowie die des Bundeskartellamtes nachvollziehen zu können.Aufgrund der rasanten Verbreitung des Internets und der damit einhergehenden wachsenden Bedeutung des Internetvertriebs kommen aktuell eine Vielzahl wettbewerbsrechtlicher Fragen auf die europäische Wirtschaftspolitik zu.

Christian Michel

Wettbewerbsprobleme beim Online-Handel. Das Problem selektiver Vertriebssysteme im Fall ASICS Deutschland

Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,6, Fachhochschule Dortmund, Veranstaltung: Logistik Dienstleister, Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist es, die Kühlverfahren der unterschiedlichen Lebensmittel zu analysieren und mit Hilfe des Gefrier- und Kühltransports die Transportmöglichkeiten zu erläutern. Zur Zielerreichung wird im Rahmen der Arbeit der Stand der Technologie des Kühl- und Gefriertransports verglichen sowie die Gefrier- und Kühlverfahren aufgezeigt. In diesem Zusammenhang werden auch wichtige Entwicklungen und Einflussgrößen für die Lieferung der verderblichen Lebensmittel angesprochen.Für die Transportlogistik heutzutage existieren eine Reihe von Anforderungen und Vorgaben, um den Transport der kühlbedürftigen Lebensmittel zu ermöglichen. Während des Transports oder der Anlieferung ist es zwingend erforderlich, dass die Kühltemperatur angemessen ist und die Transporträume für die Lieferung geeignet sind. Doch wie kann ein Unternehmen das umsetzen? Welche Kühlverfahren müssen angewendet werden?

Tim Klein

Transportlogistik. Kühlverfahren und Transport kühlbedürftiger Lebensmittel

Die Einstellung der syrischen Konsumenten zu europäischen ...

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