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Big Vegan Flavor

Vora N: Big Vegan

Big Vegan

Alles über die vegane Küche | Grundwissen, Techniken, 150 Rezepte

Marco Polo Reiseführer

Willkommen in der Megacity! Der MARCO POLO Reiseführer Shanghai mit Suzhou und Hangzhou 
 Urlaub zwischen Superlativen? Kannst du haben: in Shanghai! Chinas Megametropole scheint vom Gigantismus wie berauscht. Hier ist man stolz auf zwei der welthöchsten Wolkenkratzer, auf die anspruchsvollste Formel-1-Rennstrecke und den schnellsten Zug, der mit über 400 Kilometern pro Stunde zum Flughafen Pudong rauscht. Auch die Menschen scheinen ständig in Bewegung. Damit du in diesem bunten Treiben nicht die Orientierung verlierst, ist dein MARCO POLO Reiseführer immer an deiner Seite.
 
 
 <ul>
 
 <li>MARCO POLO Insider-Tipps von Autoren, die vor Ort leben: Entdecke, was die Einheimischen an Shanghai lieben</li>
 
 <li>Wissen, wo es lang geht: mit den MARCO POLO Erlebnistouren und der kostenlosen Touren-App (mit Online- und Offlinekarten)</li>
 
 <li>Probiere Shanghais traditionelle Küche in den besten Restaurants, Cafés und Bars</li>
 
 <li>Best-of-Tipps für den Urlaub mit Kindern, für Low-Budget oder für schlechtes Wetter</li>
 
 <li>Alle Highlight-Karten und Stadtpläne wurden komplett überarbeitet</li>
 
 </ul>
 
 
 
 Erlebe mit MARCO POLO eine Städtereise voller unvergesslicher Momente 
 
 
 
 Vom Sündenpfuhl zur Vorzeigestadt in weniger als 200 Jahren: Die Spuren von Shanghais wechselvoller Geschichte kannst du an allen Ecken der Stadt entdecken. Schlendere abseits der Touristenpfade durch die kleinen Gassen der Altstadt, bestaune die modernen Fassaden der Wolkenkratzer neben Kolonialbauten und sieh abends zu, wie sich die Lichter der Skyline in deinem Cocktail spiegeln. Egal wonach dir der Sinn steht, mit deinem MARCO POLO Reiseführer findest du die besten Spots in Shanghai - für einen Urlaub ganz nach deinem Geschmack!

Willkommen in der Megacity! Der MARCO POLO Reiseführer Shanghai mit Suzhou und Hangzhou 
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 und die MARCO POLO 
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 Insider-Tipps
 das Programm zusammen, auf das du Lust hast
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 zu den spannendsten Stadtvierteln und Ausflugszielen – schnell und unkompliziert, inklusive 
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 Erlebnistouren
 : Ausflüge für Neugierige, Genießer, und für Familien – 
 mit Karte oder App!</li></ul> 
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Reisen mit Insider-Tipps. Inklusive kostenloser Touren-App

MARCO POLO Reiseführer Shanghai, Sozhou, Hangzhou

Der Tod Dag Hammarskjölds am 17. September 1961 
erschütterte die Welt. Warum seine UN-Sondermaschine
über dem Kongo abstürzte, ist bis heute ungeklärt. Dass 
die Welt ihn danach nicht nur als Diplomaten sehen lernte, 
sondern auch als religiösen Philosophen und Dichter, ist auf 
das tagebuchartige Manuskript 'Vägmärken' (Wegzeichen) 
zurückzuführen, das er hinterließ.

Der Tod Dag Hammarskjölds am 17. September 1961 
erschütterte die Welt. Warum seine UN-Sondermaschine
über dem Kongo abstürzte, ist bis heute ungeklärt. Dass 
die Welt ihn danach nicht nur als Diplomaten sehen lernte, 
sondern auch als religiösen Philosophen und Dichter, ist auf 
das tagebuchartige Manuskript 'Vägmärken' (Wegzeichen) 
zurückzuführen, das er hinterließ.

Das spirituelle Tagebuch des UN-Generalsekretärs

Zeichen am Weg

Was beim Abschiednehmen von einem lieben Menschen hilft - Britta Laubvogel, die ihren Mann 2006 mit gerade mal 50 Jahren durch Lungenkrebs verlor, erzählt ihre Geschichte. Und darüber, was ihr in der Zeit der Trauer um den geliebten Menschen geholfen hat. Jost Wetter-Parasie, Arzt, Psychotherapeut und Freund der Familie, kommentiert - als Freund und als professioneller Berater. Gemeinsam entstand ein tröstendes, ermutigend praktisches und sehr persönliches Buch.

Was beim Abschiednehmen von einem lieben Menschen hilft  Britta Laubvogel, die ihren Mann 2006 mit gerade mal 50 Jahren durch Lungenkrebs verlor, erzählt ihre Geschichte. Und darüber, was ihr in der Zeit der Trauer um den geliebten Menschen geholfen hat. Jost Wetter-Parasie, Arzt, Psychotherapeut und Freund der Familie, kommentiert  als Freund und als professioneller Berater. Gemeinsam entstand ein tröstendes, ermutigend praktisches und sehr persönliches Buch.

Was beim Abschiednehmen von einem lieben Menschen hilft

Wenn die Liebe Trauer trägt

Reclams Universal-Bibliothek

Reclams Städteführer – für Kunst- und Architekturliebhaber
 Im Louvre der Mona Lisa aufwarten, über die Champs-Élysées flanieren, sich im Montmartre treiben lassen und die Stufen hinauf zu Sacré-Cœur erklimmen – oder alles von oben betrachten, vom Eiffelturm aus zum Beispiel: Eine Paris-Reise darf auf keiner Bucket List fehlen.
 
 Die Stadt an der Seine hat sich zu den Olympischen Spielen 2024 herausgeputzt, und unterdessen wurde die aufwendig wiederhergestellte Kathedrale Notre-Dame wiedereröffnet – der richtige Zeitpunkt für eine Neuauflage des Reclam Städteführers.
 Der Städteführer enthält Informationen zu den wichtigsten Profan- und Sakralbauten und den bedeutendsten Museen, ein Stadtporträt, die Stadtgeschichte in Daten und Besichtigungsvorschläge für ein- und mehrtägige Aufenthalte.
 Mit farbigen Innenstadtplänen in den Umschlagklappen, zahlreichen Abbildungen, Stadtteilplänen, Grundrissen, einem Register sowie weiterführenden Literatur- und Internethinweisen.
 
 Ein praktisches Farbleitsystem im Innenteil ermöglicht eine schnelle Übersicht.

Architektur und Kunst – Der Reiseführer für Kulturinteressierte – Städtetrip; Erkundungstour – 14742

Reclams Städteführer Paris

Selber machen statt kaufen

Dritte aktualisierte, erweiterte Ausgabe!
 Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht.Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen:Gut für die Gesundheit:
 Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
 Gut für die Umwelt:
 Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch.
 Gut für die Haushaltskasse:
 Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest.
 Gut für dich:
 Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger.
 Kategorie-Übersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte:
 1. Grundzutaten
 Hefe selber machen und vermehren, Ei-Alternativen, Soßenbinder-Alternativen, Apfelessig, Ketchup, Grillsoßen und Mandelmus
 2. Süßen und Würzen
 Apfeldicksaft und Dattelpaste statt Zucker, Gekörnte Brühe, Maggi-Alternative, Knoblauch-Würzpaste, Asia-Würzpaste und Balsamico.
 3. Schnelle Gerichte
 Tütensuppen aus Resten, Falafel-Mischung, Pasta ohne Nudelmaschine und Knuspermüsli.
 4. Brot und Brötchen
 Sauerteig selbst ansetzen und damit backen, Brot backen im Topf, Wunderbrot, Essener Brot, Ruckzuck-Brötchen, Milchbrötchen, Knäckebrot und Laugenbrezeln.
 5. Kuchen und Plätzchen
 Schneller Tortenboden (auch ohne Backen), Backtrennmittel, Tortenguss, Kuchen im Glas und Plätzchen im Waffeleisen.
 6. Aufstriche
 Schnelle Aufstriche aus zwei Zutaten, Hummus, Pesto, Frischkäse und eine Alternative zu Nutella.
 7. Getränke
 Fast alle Arten von Pflanzenmilch, Kwas, Kombucha, Instant-Kakaopulver und ein gesunder Apfelessig-Drink.
 8. Gesundheit
 Hustensaft aus Zwiebeln, Winterrettich oder Kräutern, Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Trunk sowie Halsbonbons, die zugleich die Zähne pflegen.
 9. Naschen und Genießen
 Apfelchips und Gemüsechips, gebrannte Mandeln, Popcorn, Schokolade, Puddingpulver und Eiscreme.

Dritte aktualisierte, erweiterte Ausgabe!Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder leicht zu Hause selber machen! Wunderbrot backen ohne Mehl, selbst gemachte Hefe, Gemüse-Brühpulver, Apfelessig, Sauerteig für eigenes Brot, Hustensaft, Tassenkuchen, Toastbrot, Ketchup und noch viel mehr unserer besten Anleitungen und Rezepte haben wir in diesem Buch zusammengestellt. 137 unserer besten Ideen zum Selbermachen in der Küche zeigen, wie einfach es geht.Darum lohnt es sich, zahlreiche Fertigprodukte nicht mehr zu kaufen, sondern am besten selber zu machen:Gut für die Gesundheit:
 Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternativen natürliche Zutaten. Manche wachsen sogar direkt vor deiner Haustür und sind vollgepackt mit Vitalstoffen für eine ausgewogene, gesunde Ernährung.
 Gut für die Umwelt:
 Selbermachen spart jede Menge Verpackungsmüll und Plastik. Außerdem kannst du bevorzugt regionale, saisonale Zutaten verwenden, mit kurzen Transportwegen und weniger Ressourcenverbrauch.
 Gut für die Haushaltskasse:
 Selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als fertige Lebensmittel, selbst dann, wenn du nur rein biologische Zutaten verwendest.
 Gut für dich:
 Selbermachen bereitet Freude, regt die Kreativität an, stärkt das Selbstvertrauen und macht dich außerdem ein bisschen unabhängiger.
 Kategorie-Übersicht mit einer Auswahl der nützlichsten Rezepte:1. Grundzutaten
 Hefe selber machen und vermehren, Ei-Alternativen, Soßenbinder-Alternativen, Apfelessig, Ketchup, Grillsoßen und Mandelmus
 2. Süßen und Würzen
 Apfeldicksaft und Dattelpaste statt Zucker, Gekörnte Brühe, Maggi-Alternative, Knoblauch-Würzpaste, Asia-Würzpaste und Balsamico.
 3. Schnelle Gerichte
 Tütensuppen aus Resten, Falafel-Mischung, Pasta ohne Nudelmaschine und Knuspermüsli.
 4. Brot und Brötchen
 Sauerteig selbst ansetzen und damit backen, Brot backen im Topf, Wunderbrot, Essener Brot, Ruckzuck-Brötchen, Milchbrötchen, Knäckebrot und Laugenbrezeln.
 5. Kuchen und Plätzchen
 Schneller Tortenboden (auch ohne Backen), Backtrennmittel, Tortenguss, Kuchen im Glas und Plätzchen im Waffeleisen.
 6. Aufstriche
 Schnelle Aufstriche aus zwei Zutaten, Hummus, Pesto, Frischkäse und eine Alternative zu Nutella.
 7. Getränke
 Fast alle Arten von Pflanzenmilch, Kwas, Kombucha, Instant-Kakaopulver und ein gesunder Apfelessig-Drink.
 8. Gesundheit
 Hustensaft aus Zwiebeln, Winterrettich oder Kräutern, Ingwer-Knoblauch-Zitronen-Trunk sowie Halsbonbons, die zugleich die Zähne pflegen.
 9. Naschen und Genießen
 Apfelchips und Gemüsechips, gebrannte Mandeln, Popcorn, Schokolade, Puddingpulver und Eiscreme.

137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen

Selber machen statt kaufen – Küche - 3. Auflage, aktualisierte, erweiterte Ausgabe

Der Folgeband zu 'Pisé - Stampflehm' führt die anwendungsbezogene Analyse und Vorstellung des Bauens mit natürlichen Materialien weiter. Gegenüber der Untersuchung des Stampflehmbaus wird in 'Hybridkonstruktionen' das Bauen mit verschiedenen Lehmbauweisen und in Kombination mit anderen Materialien vorgestellt.
Ausgehend von der Analyse historischer Bauten in Marokko, Süd- und Mitteleuropa vermittelt das Buch Wissen für heutige Einsatzmöglichkeiten des Lehmhybridbaus - nicht nur konstruktiv, auch im Bereich der Gebäudekonditionierung.
Wie dies aussehen kann, zeigen Arbeiten von Studierenden der EPFL Lausanne, der TU München und der ETH Zürich. 
Zugleich dokumentieren Bauten, wie der mit vorgespanntem Stampflehm realisierte Ofenturm in Cham oder das Projekt Hortus
in Basel - ein Holzbau mit einer hybriden Deckenkonstruktion aus Lehm und Holz -, wie die Umsetzung in der Praxis gelingen kann. Forschungsbauten von Florian Nagler in Bad Aibling und München demonstrieren, dass mit hybriden Bauweisen und
einem Lowtech-Ansatz zeitgemässe Architektur realisierbar ist.

Thematisiert werden u. a. folgende Fragen:
- Wie gelingt die Integration neuer Materialien und Konstruktionen in das Stadt- und Ortsbild?
- Kann durch nachwachsende Rohstoffe der Ressourcenverbrauch drastisch gesenkt werden?
- Gelingt es durch Vorfertigung, die Baukosten so weit zu senken, dass die alternativen Konstruktionsweisen konkurrenzfähig sind auf dem Markt?
- Tragwerk, Ertüchtigung der Konstruktion für die Aufnahme vom Zugkräftigen.
- Lowtech statt hochgerüsteter Gebäudetechnik verringert nicht nur den Verbrauch von Rohstoffen, sondern auch von Energie.
- Klimatische Konditionierung durch passive Massnahmen statt energieintensiver Gebäudetechnik.
- Instandhaltung und Rückbau

Mit Beiträgen von:
Roger Boltshauser, Mirjam Kupferschmid, Jesús Vassallo, Salima Naji, Jasmin Kunst, Marlène Witry,
Hubert Guillaud, Camilla Mileto, Fernando Vergas, Thierry Joffroy, Julien Nourdin, Arnaud Misse,
Martin Pointet, Isabelle Brunier, Ernest Menolfi, Janina Flückiger, Felix Hilgert, Summer Islam,
Paloma Gormley, Arno Schlüter, Andrea Wiegelmann, Romain Anger, Laetitia Fontaine, Ryszard
Gorajek, Gregory Bianchi, Gian Salis, Rodrigo Fernandez, Laurent de Wurstemberger, Coralie
Brumaud, Yi Du, Daria Ardant, Guillaume Habert, Jürg Conzett, Jörg Habenberger, Tobias Huber,
Katja Fiebrandt, Michael Klippel, Tobias Bonwetsch, Götz Hilber, Oliver Kirschbaum, Florian Nagler,
Jacqueline Pauli, Tobias Fiedler, Stefan Marbach, Marco Waldhauser, François Cointeraux

Tradition and Potential

Pisé – Hybrid Constructions

»Mein Leben ist wie leise See ...«, schreibt Rilke - und sofort entstehen Bilder ins uns: von ruhigen Abenden am Meer oder an langen Sommertagen am Strand. Mit poetischen Bildern beschreibt der bekannte Dichter die zahlreichen Facetten der See: von ihren stillen Seiten, die zum Träumen einladen, bis hin zu heraufziehenden Stürmen, deren Gewalt uns innehalten lässt. Dieses Büchlein versammelt Rilkes schönste Gedichte über das Meer, begleitet von wundervollen Fotos.

»Mein Leben ist wie leise See …«, schreibt Rilke – und sofort entstehen Bilder ins uns: von ruhigen Abenden am Meer oder an langen Sommertagen am Strand. Mit poetischen Bildern beschreibt der bekannte Dichter die zahlreichen Facetten der See: von ihren stillen Seiten, die zum Träumen einladen, bis hin zu heraufziehenden Stürmen, deren Gewalt uns innehalten lässt. Dieses Büchlein versammelt Rilkes schönste Gedichte über das Meer, begleitet von wundervollen Fotos.

Gedichte

Mit Rilke ans Meer

Diese Publikation dokumentiert John Millers frühe Videoarbeit "Contradicting Statements" aus dem Jahr 1977. Das Video zeigt Sprache als etwas Unstabiles, dessen Bedeutung sich nicht festschreiben lässt. Diese frühe Auseinandersetzung mit sprachlichen und kommunikativen Strukturen verweist auf zentrale Themen im späteren Werk von John Miller, in dem alltägliche Situationen und kulturelle Systeme auf ihre impliziten Regeln und Machtverhältnisse hin untersucht werden.
Miller schreibt über diese Arbeit: "Die Notwendigkeit, zu widersprechen, schafft in dessen Zentrum eine absurde Leere. Wie die Funktion eines winzigen neuronalen Netzwerks verhalten sich die Darsteller wie Quasi-Automaten. Die Kontrolle ist moduliert, nicht absolut. Die Darsteller lachen über ihre Instrumentalisierung und verspotten die Regeln, denen sie unweigerlich gehorchen. [...] Vielleicht bietet&nbsp;"Contradicting Statements"&nbsp;zu Beginn einer neuen Ära allumfassender künstlicher Intelligenz einen flüchtigen Blick in eine fragile Vergangenheit, die noch immer lebendig ist und noch nicht eingeschlagene Wege offenhält."

This publication documents John Miller's early video work “Contradicting Statements” from 1977. The video shows language as something unstable, whose meaning cannot be fixed. This early exploration of linguistic and communicative structures points to central themes in John Miller's later work, in which everyday situations and cultural systems are examined for their implicit rules and power relations. 
Miller writes about this work: "The imperative to contradict creates an absurd void at its center. As though a function of a miniature neural network, the cast behaves as quasi-automatons. Control is modulated, not absolute. The performers laugh at their instrumentalization, mocking the rules they inevitably obey. […] Perhaps, as we enter a new era of overarching artificial intelligence, “Contradicting Statements” might offer a glimpse into a fragile past, still alive with paths not taken.”

John MIller. Contradicting Statements

In seinem neuen Buch rekapituliert Chris Brönimann die zurückliegenden Jahre als Transfrau, den langen Weg einer schwierigen Entscheidungsfindung und wie sich sein Leben seither verändert hat. Heute stellt er andere Fragen als in jungen Jahren. Zum Beispiel: Was ist Männlichkeit und was ist Weiblichkeit? Wie können beide Identitäten miteinander in Einklang gebracht werden? Und: Warum werden Menschen, die ihr Glück als Trans-Personen nicht finden und die einstige Entscheidung aus vielfältigen Gründen hinterfragen, in den eigenen Reihen kritisiert? Innerhalb einer jahrzehntelangen Entwicklung argumentiert Chris Brönimann als Zeitzeuge, der sich kraftvoll von vielen Zwängen befreite und auch heute für sich beansprucht, Dinge neu denken und fühlen zu dürfen. Nebst seinen biografischen Erfahrungen im Rahmen der De-Tranisition, die er facettenreich, menschlich und ausgewogen schildert, vertieft er wesentliche Wissens- Aspekte. Ebenfalls kommen verschiedene Wegbegleiter zu Wort, auch solche, die erzählen, unter welchen Voraussetzungen die Transition gelingen kann.

In seinem neuen Buch rekapituliert Chris Brönimann die zurückliegenden Jahre als Transfrau, den langen Weg einer schwierigen Entscheidungsfindung und wie sich sein Leben seither verändert hat. Heute stellt er andere Fragen als in jungen Jahren. Zum Beispiel: Was ist Männlichkeit und was ist Weiblichkeit? Wie können beide Identitäten miteinander in Einklang gebracht werden? Und: Warum werden Menschen, die ihr Glück als Trans-Personen nicht finden und die einstige Entscheidung aus vielfältigen Gründen hinterfragen, in den eigenen Reihen kritisiert? Innerhalb einer jahrzehntelangen Entwicklung argumentiert Chris Brönimann als Zeitzeuge, der sich kraftvoll von vielen Zwängen befreite und auch heute für sich beansprucht, Dinge neu denken und fühlen zu dürfen. Nebst seinen biografischen Erfahrungen im Rahmen der De-Tranisition, die er facettenreich, menschlich und ausgewogen schildert, vertieft er wesentliche Wissens- Aspekte. Ebenfalls kommen verschiedene Wegbegleiter zu Wort, auch solche, die erzählen, unter welchen Voraussetzungen die Transition gelingen kann.

Heimkehr zu Chris

Der Alltag der meisten Menschen ist laut, hektisch und fordernd. Da tut eine heilsame und bewusste Auszeit gut, um innerlich wie äußerlich zur Ruhe zu kommen. In den Lebensliturgien führt der evangelische Pfarrer Sebastian Steinbach durch Themenreihen wie Gebet, die Psalmen, der Umgang mit Gottes Schöpfung und unsere Verantwortung als Christen. Er greift Bibelstellen und Zitate von christlichen Persönlichkeiten auf, legt diese aus und leitet durch Meditationen und Gebete in die persönliche Stille. Die Impulse in diesem Buch basieren auf dem gleichnamigen Podcast "Lebensliturgien" und führen per QR-Code direkt zu den Podcast-Folgen. Ein von der versierten Grafikerin Mira Weiss stimmig gestaltetes Buch, das in eine wohltuende gedankliche Auszeit führt. Ausgewählte Themen des Buches: - Beten - Warum eigentlich? - Einen heiligen Ort finden - Von der Heiligkeit der Zeit - Die richtige Mischung aus Disziplin und Genuss - Psalm 1 - Der Weg zur Glückseligkeit - Psalm 5 - Treue und Segen - Teresa von Ávila - In der eigenen Berufung leben

Der Alltag der meisten Menschen ist laut, hektisch und fordernd. Da tut eine heilsame und bewusste Auszeit gut, um innerlich wie äußerlich zur Ruhe zu kommen. In den Lebensliturgien führt der evangelische Pfarrer Sebastian Steinbach durch Themenreihen wie Gebet, die Psalmen, der Umgang mit Gottes Schöpfung und unsere Verantwortung als Christen. Er greift Bibelstellen und Zitate von christlichen Persönlichkeiten auf, legt diese aus und leitet durch Meditationen und Gebete in die persönliche Stille. 

Die Impulse in diesem Buch basieren auf dem gleichnamigen Podcast „Lebensliturgien“ und führen per QR-Code direkt zu den Podcast-Folgen. Ein von der versierten Grafikerin Mira Weiss stimmig gestaltetes Buch, das in eine wohltuende gedankliche Auszeit führt.

Ausgewählte Themen des Buches:

• Beten – Warum eigentlich?
• Einen heiligen Ort finden 
• Von der Heiligkeit der Zeit
• Die richtige Mischung aus Disziplin und Genuss
• Psalm 1 – Der Weg zur Glückseligkeit
• Psalm 5 – Treue und Segen
• Teresa von Ávila – In der eigenen Berufung leben

Heilsame Ruhepausen im Alltag. Gebete & Meditationen

Lebensliturgien

Nordische Sommeridylle pur! Der schwedische Meisterbäcker und Publikumsliebling Fredrik Nylén zeigt uns in diesem Buch seine malerische Heimat - sonnige Birkenwälder, Körbe voll saftiger Blaubeeren und farbenfrohe Blumenkränze inklusive. 
Seine Rezepte sind so einfach wie authentisch und vor allem köstlich! Erfrischende hausgemachte Rhabarberlimonade, himmlisch-leichte Erdbeertorte und spätsommerlicher Pflaumenkuchen mit Vanillesauce: Willkommen in Schweden!

Ein Sommer in Schweden – backen Sie sich die schwedische Sommeridylle für Ihr Zuhause 
 Tauchen Sie ein in die malerische Welt sonniger Birkenwälder, sammeln Sie körbeweise saftige Blaubeeren und erleben Sie farbenfrohe Blumenkränze. 
 
 In diesem Buch finden Sie nicht nur die Schönheit Schwedens, sondern auch eine 
 Fülle köstlicher und authentischer Sommer-Rezepte
 , die von dem 
 berühmten schwedischen Bäcker, Fredrik Nylén
 , mit viel Leidenschaft präsentiert werden. Genießen Sie schwedische Köstlichkeiten wie erfrischende, hausgemachte Rhabarberlimonade, lassen Sie sich von himmlisch-leichten Erdbeertorten verführen und kosten Sie den spätsommerlichen Pflaumenkuchen mit Vanillesauce.
 
 Tauchen Sie ein in die schwedische Backtradition und zaubern Sie sich ein Stück 
 schwedische Sommerküche in Ihr Zuhause
 . Willkommen in Ihrem eigenen schwedischen Sommercafé!

85 verführerische Rezepte von Erdbeertorte bis Blaubeerschnitte. Back dich durch den Sommer!

Mein schwedisches Sommercafé

Italienische Küche ist authentisch, aromatisch und voller Lebensfreude. Dieses Buch vereint 40 traditionelle Rezepte aus allen Regionen Italiens: von herzhaften Antipasti über duftende Pasta-Kreationen bis hin zu süßen Verführungen wie Tiramisu und Panna cotta. Jedes Gericht erzählt die Geschichte von Familie, Gastfreundschaft und dem einfachen Glück, gemeinsam zu essen. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Mit saisonalen Zutaten, regionalem Flair und einer Prise italienischer Lebenskunst wird jede Mahlzeit zum Fest. Ein Buch für alle, die das echte Italien schmecken wollen.

Die beliebtesten Klassiker der italienischen Küche

Pasta, Pizza, Passione

Big Vegan

Weitere Titel zum Thema