Ein Weinführer, der die Seele Badens einfängt - von den Lössböden des Kaiserstuhls bis zu den Steillagen am Bodensee. Rudi Knoll und Armin Faber porträtieren auf einer Reise von Nord nach Süd die Winzerpersönlichkeiten, die das drittgrößte deutsche Weinbaugebiet mit Herzblut und Eigensinn prägen. Dieser Bildband erzählt keine nüchternen Zahlen, sondern lebendige Geschichten: vom Rotweinkönig auf Malterdinger Muschelkalk, vom Gutedel-Provokateur, der seine Weine bewusst als Landwein deklariert, und von jungen Winzerinnen, die den Betrieb der Eltern mit frischen Ideen in die Zukunft führen. Spätburgunder vom Kaiserstuhl, mineralischer Riesling aus der Ortenau, biodynamischer Anbau und die stille Revolution der Piwi-Sorten - das Terroir wird hier durch die Menschen erlebbar, die es gestalten. Nachhaltigkeit, Regionalgeschichte und genussvolle Rebsortenkunde verbinden sich zu einem Genussreiseführer, der weit mehr ist als ein klassisches Geschenkbuch. Ideal für Weinliebhaber, Genussreisende und alle, die hinter dem Etikett die Geschichte entdecken wollen.
8 grad verlag GmbH & Co.
978-3-910228-46-7