Inhalt
Die begeisterte Jägerin Elisabeth Auersperg-Breunner stellt in diesem reich bebilderten Prachtband die Jagd in ihren vielfältigen Facetten vor: als kulturelles Erbe, als wildbiologische Notwendigkeit sowie als Passion. Neben Wissenswertem über Wald, Wild und Jagd sowie Interviews mit spannenden Persönlichkeiten bittet die Autorin zu Tisch und präsentiert ihre liebsten Rezepte und Drinks rund ums Wildbret.
Bibliografische Angaben
Oktober 2023, 256 Seiten, Deutsch
Christian Brandstätter
978-3-7106-0684-7