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Gesamtkatalog

Catalogue complet

Schötz H: Ansbacher Album

Ansbacher Album

Band 38

Nordische Sommeridylle pur! Der schwedische Meisterbäcker und Publikumsliebling Fredrik Nylén zeigt uns in diesem Buch seine malerische Heimat - sonnige Birkenwälder, Körbe voll saftiger Blaubeeren und farbenfrohe Blumenkränze inklusive. 
Seine Rezepte sind so einfach wie authentisch und vor allem köstlich! Erfrischende hausgemachte Rhabarberlimonade, himmlisch-leichte Erdbeertorte und spätsommerlicher Pflaumenkuchen mit Vanillesauce: Willkommen in Schweden!

Ein Sommer in Schweden – backen Sie sich die schwedische Sommeridylle für Ihr Zuhause 
 Tauchen Sie ein in die malerische Welt sonniger Birkenwälder, sammeln Sie körbeweise saftige Blaubeeren und erleben Sie farbenfrohe Blumenkränze. 
 
 In diesem Buch finden Sie nicht nur die Schönheit Schwedens, sondern auch eine 
 Fülle köstlicher und authentischer Sommer-Rezepte
 , die von dem 
 berühmten schwedischen Bäcker, Fredrik Nylén
 , mit viel Leidenschaft präsentiert werden. Genießen Sie schwedische Köstlichkeiten wie erfrischende, hausgemachte Rhabarberlimonade, lassen Sie sich von himmlisch-leichten Erdbeertorten verführen und kosten Sie den spätsommerlichen Pflaumenkuchen mit Vanillesauce.
 
 Tauchen Sie ein in die schwedische Backtradition und zaubern Sie sich ein Stück 
 schwedische Sommerküche in Ihr Zuhause
 . Willkommen in Ihrem eigenen schwedischen Sommercafé!

85 verführerische Rezepte von Erdbeertorte bis Blaubeerschnitte. Back dich durch den Sommer!

Mein schwedisches Sommercafé

Haufe Fachbuch

Die Ursachen für Schadstoffe in Wohngebäuden sind vielfältig: unzureichendes Lüften, zu sparsames Heizen oder bauliche Mängel. Nicht nur ältere und schlecht gedämmte Gebäude sind hierfür anfällig. Auch Wasserschäden treten aufgrund des Klimawandels häufiger auf als früher.
 
 Dieses Praxishandbuch von Stefan Tewinkel gibt einen umfassenden Überblick über alle Schadstoffe im Wohnbereich: von Schimmelpilzen über Asbest, holzzerstörende Pilze, Hausschwamm, Feuchtigkeit bis hin zu Schädlingen. Diese finden sich sowohl in der Wohnung als auch in der Bausubstanz. Es wird erklärt, welche Gefahren von diesen Schadstoffen ausgehen und wie man sie im Vorfeld vermeiden kann. Darüber hinaus bietet es Handlungsanleitungen, wenn bereits Schäden vorhanden sind, und geht auch auf rechtliche Aspekte ein.
 
 
 Inhalte:
 
 <ul>
 <li>Die allgemeine Gebäudeuntersuchung</li>
 <li>Feuchteschäden: Untersuchung und typische Schadenursachen, Ermittlung und Eingrenzung der Feuchtigkeitsquelle, Leckortung, Schimmelbefall</li>
 <li>Sanierungs- und Sofortmaßnahmen</li>
 <li>Elementarschäden: Hagel, Sturm, Erdbeben</li>
 <li>Schäden durch Haustiere</li>
 <li>Brandschäden</li>
 <li>Gebäudeschäden und Recht</li>
 <li>Mieter:in und Vermieter:in: Mietminderung</li>
 <li>Immobilieneigentümer:in, Verwalter:in und Haftung</li>
 <li>Versicherungsrecht</li>
 </ul>

Die Ursachen für Schadstoffe in Wohngebäuden sind vielfältig: unzureichendes Lüften, zu sparsames Heizen oder bauliche Mängel. Nicht nur ältere und schlecht gedämmte Gebäude sind hierfür anfällig. Auch Wasserschäden treten aufgrund des Klimawandels häufiger auf als früher.
 
 Dieses Praxishandbuch von Stefan Tewinkel gibt einen umfassenden Überblick über alle Schadstoffe im Wohnbereich: von Schimmelpilzen über Asbest, holzzerstörende Pilze, Hausschwamm, Feuchtigkeit bis hin zu Schädlingen. Diese finden sich sowohl in der Wohnung als auch in der Bausubstanz. Es wird erklärt, welche Gefahren von diesen Schadstoffen ausgehen und wie man sie im Vorfeld vermeiden kann. Darüber hinaus bietet es Handlungsanleitungen, wenn bereits Schäden vorhanden sind, und geht auch auf rechtliche Aspekte ein.
 Inhalte:<ul><li>Die allgemeine Gebäudeuntersuchung</li><li>Feuchteschäden: Untersuchung und typische Schadenursachen, Ermittlung und Eingrenzung der Feuchtigkeitsquelle, Leckortung, Schimmelbefall</li><li>Sanierungs- und Sofortmaßnahmen</li><li>Elementarschäden: Hagel, Sturm, Erdbeben</li><li>Schäden durch Haustiere</li><li>Brandschäden</li><li>Gebäudeschäden und Recht</li><li>Mieter:in und Vermieter:in: Mietminderung</li><li>Immobilieneigentümer:in, Verwalter:in und Haftung</li><li>Versicherungsrecht</li></ul>

Ein Praxishandbuch

Schimmel, Schädlinge und Schadstoffe im Wohngebäude

Diese Publikation dokumentiert John Millers frühe Videoarbeit "Contradicting Statements" aus dem Jahr 1977. Das Video zeigt Sprache als etwas Unstabiles, dessen Bedeutung sich nicht festschreiben lässt. Diese frühe Auseinandersetzung mit sprachlichen und kommunikativen Strukturen verweist auf zentrale Themen im späteren Werk von John Miller, in dem alltägliche Situationen und kulturelle Systeme auf ihre impliziten Regeln und Machtverhältnisse hin untersucht werden.
Miller schreibt über diese Arbeit: "Die Notwendigkeit, zu widersprechen, schafft in dessen Zentrum eine absurde Leere. Wie die Funktion eines winzigen neuronalen Netzwerks verhalten sich die Darsteller wie Quasi-Automaten. Die Kontrolle ist moduliert, nicht absolut. Die Darsteller lachen über ihre Instrumentalisierung und verspotten die Regeln, denen sie unweigerlich gehorchen. [...] Vielleicht bietet&nbsp;"Contradicting Statements"&nbsp;zu Beginn einer neuen Ära allumfassender künstlicher Intelligenz einen flüchtigen Blick in eine fragile Vergangenheit, die noch immer lebendig ist und noch nicht eingeschlagene Wege offenhält."

This publication documents John Miller's early video work “Contradicting Statements” from 1977. The video shows language as something unstable, whose meaning cannot be fixed. This early exploration of linguistic and communicative structures points to central themes in John Miller's later work, in which everyday situations and cultural systems are examined for their implicit rules and power relations. 
Miller writes about this work: "The imperative to contradict creates an absurd void at its center. As though a function of a miniature neural network, the cast behaves as quasi-automatons. Control is modulated, not absolute. The performers laugh at their instrumentalization, mocking the rules they inevitably obey. […] Perhaps, as we enter a new era of overarching artificial intelligence, “Contradicting Statements” might offer a glimpse into a fragile past, still alive with paths not taken.”

John MIller. Contradicting Statements

Glücksorte

Ihre Majestät lässt bitten: Neben archäologischen Stätten der alten Griechen und Römer lädt sie ein in romantische Dörfer, an traumhafte Strände und zu jeder Menge Dolce Vita. Ob auf Erkundungstour durch die geschichtsträchtigen Altstädte, beim Tanz auf dem Vulkan oder lieber mit Strohhut auf einem Weingut: Barbara Riedels sorgfältig ausgewählte Kennertipps sind der Garant für Glücksmomente unter sizilianischer Sonne!Mit Übersichtskarte, vielen Fotos und wichtigen Zusatzinformationen
 Das GLÜCKSORTE-Versprechen: Fahr hin &amp; werd glücklich:
 <ul><li>Bekannte Highlights und versteckte Geheimtipps:
 &nbsp;Führt zu den schönsten Sehenswürdigkeiten und neuen Lieblingsplätzen abseits der üblichen Wege.
 </li><li>Mit Liebe zum Detail:
 &nbsp;Sorgfältig ausgewählte Orte, authentische Empfehlungen und inspirierende Geschichten - von unseren Autor:innen vor Ort recherchiert.
 </li><li>Einzigartige Erlebnisse statt klassischer Reiseführer-Tipps:
 &nbsp;Unverhoffte Begegnungen, weite Blicke, kulinarische Fundstücke und kleine Alltagsfluchten machen jede Entdeckung zum Glückstreffer.
 </li><li>Für Ausflüge, Reisen und kleine Auszeiten:
 &nbsp;Weckt die Lust, Regionen neu zu entdecken und besondere Lieblingsorte zu finden.
 </li><li>Zum Verschenken und Selbstbehalten:
 &nbsp;Hochwertig gestaltet und perfekt für alle, die besondere Orte und frische Perspektiven schätzen.
 </li>
 
 </ul>

Ihre Majestät lässt bitten: Neben archäologischen Stätten der alten Griechen und Römer lädt sie ein in romantische Dörfer, an traumhafte Strände und zu jeder Menge Dolce Vita. Ob auf Erkundungstour durch die geschichtsträchtigen Altstädte, beim Tanz auf dem Vulkan oder lieber mit Strohhut auf einem Weingut: Barbara Riedels sorgfältig ausgewählte Kennertipps sind der Garant für Glücksmomente unter sizilianischer Sonne!

Fahr hin & werd glücklich - mit 80 ausgewählten Highlights und Geheimtipps für besondere Entdeckungen, Ausflüge und Kurztrips

Glücksorte auf Sizilien

'Ein erfrischender Blick aufs Mittelalter!'&nbsp;GEO Wir neigen dazu, das Mittelalter als eine dunkle, rückständige und konstante Zeit zu sehen, die von Gewalt, Unwissenheit und Aberglaube geprägt war. Im Gegensatz dazu glauben wir, dass Fortschritt auf Wissenschaft und technischer Innovation beruht und dass uns erst die Erfindungen der letzten Jahrhunderte in die Moderne geführt haben.Ian Mortimer räumt mit diesem Narrativ auf. Er skizziert die enormen kulturellen Veränderungen, die sich im Mittelalter vollzogen, und führt uns eine revolutionäre Epoche vor Augen, die von grundlegender Bedeutung für die Entwicklung der westlichen Welt war.'Als Licht das Dunkel durchdrang will kein umfassender Überblick über das mittelalterliche England sein, sondern fordert uns vielmehr auf, das Mittelalter und seine sozialen, kulturellen und intellektuellen Innovationen neu zu überdenken. Mortimer ist ein überzeugender Fürsprecher für unser mittelalterliches Erbe. Er hat Recht, dass wir stolz darauf sein sollten' The Times

»Ein erfrischender Blick aufs Mittelalter!«&nbsp;
 
 GEO
 
 Wir neigen dazu, das Mittelalter als eine dunkle, rückständige und konstante Zeit zu sehen, die von Gewalt, Unwissenheit und Aberglaube geprägt war. Im Gegensatz dazu glauben wir, dass Fortschritt auf Wissenschaft und technischer Innovation beruht und dass uns erst die Erfindungen der letzten Jahrhunderte in die Moderne geführt haben.
 Ian Mortimer räumt mit diesem Narrativ auf. Er skizziert die enormen kulturellen Veränderungen, die sich im Mittelalter vollzogen, und führt uns eine revolutionäre Epoche vor Augen, die von grundlegender Bedeutung für die Entwicklung der westlichen Welt war.
 »
 Als Licht das Dunkel durchdrang
 will kein umfassender Überblick über das mittelalterliche England sein, sondern fordert uns vielmehr auf, das Mittelalter und seine sozialen, kulturellen und intellektuellen Innovationen neu zu überdenken. Mortimer ist ein überzeugender Fürsprecher für unser mittelalterliches Erbe. Er hat Recht, dass wir stolz darauf sein sollten« 
 The Times

Das unterschätzte Mittelalter – eine Epoche des Wandels | Ein faszinierender Blick auf die Epoche des Wandels

Als Licht das Dunkel durchdrang

From the Alps to the Mediterranean and Austria: Over the centuries, South Tyrol has absorbed a multitude of culinary influences and transformed them into its own unique dishes, from wine soup and cheese dumplings to Schlutzkrapfen (spinach-filled ravioli) and spinach spätzle pasta, from potato pancakes to Tirtlen (deep-fried quark parcels), roast lamb and braised meats, sweet Krapfen pastries, strudel, and a whole host of local specialities from the valleys of the region. In this book, master chefs Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, and Helmut Bachmann have compiled the best recipes for South Tyrol's classic dishes-from cold and hot starters to soups, breads, main dishes, and desserts. The "So kocht Südtirol" team has provided clear, intuitive directions for each recipe, along with valuable tips and step-by-step instructions to make them as straightforward as possible-even for novice cooks.

The Best Recipes, Easy to Prepare

Classics of the Dolomites

Dreihundert deutsche Männer, schrieb Walther Rathenau zu Beginn des 20. Jahrhunderts, bestimmten die wirtschaftlichen Geschicke des Kontinents: gemeint war ein enges Geflecht aus Bankiers, Industriekapitänen und Lobbyisten, das sich mit dem Aufstieg von Firmen wie der Allianz, Krupp oder Siemens herausgebildet hatte. Man kannte einander, sprach miteinander – und sprach sich ab. Bis in die 1990er Jahre prägte dieses Netzwerk namens »Deutschland AG« die Politik und die Unternehmenskultur in der Bundesrepublik. Konstantin Richter montiert die Geschichten dieser Macher und Magnaten zu einer temporeichen szenischen Erzählung, einem Epos über Aufstieg und Niedergang der Deutschland AG von der Gründerzeit bis in die krisengebeutelte Gegenwart.

Aufstieg und Fall der Deutschland AG

Dreihundert Männer

In diesem Buch werden die schönsten und familienfreundlichsten Hütten und Almen in Südtirol präsentiert. Kinderfreundliche Unterkünfte mit kurzem Zustieg, perfekt für ein entspanntes Übernachten in den Bergen mit der ganzen Familie. Gemütliche Hütten und Almen, mit liebevoller Ausstattung, regionalen Köstlichkeiten und besonderen Highlights für Kinder - die Gastgeber freuen sich auf dich und deine Familie! Der Aufstieg inkl. technischen Angaben zu jeder Hütte wird detailliert beschrieben (inkl. topografischer Ausschnitt). Man findet besondere Highlights für Familien und für den nächsten Tag gibt es einen Ausflugs-TIPP für die Rasselbande. Unterkunftsarten, Hausregeln und Besonderheiten der jeweiligen Hütte oder Alm werden ebenfalls genannt. Jedes Kapitel ist reich bebildert mit Fotos der Umgebung, der Hütte von außen und innen, der Schlafräume und der speziellen Hütten-Speisen.

Die 35 besten Hütten und Almen zum Übernachten mit Kindern in Südtirol

Hüttengaudi für die ganze Familie

Weniger scrollen, mehr leben!Das Internet fühlt sich nicht mehr nach Freiheit an, sondern nach Erschöpfung. Sara Weber erklärt, warum wir trotz ständiger Vernetzung einsam sind und wie wir den Weg zurück ins Offline-Leben finden. Eine Einladung, das Analoge endlich wieder zur Priorität zu machen.Wir schicken uns Emojis, statt über unsere Gefühle zu sprechen, und versacken in unserer vermeintlichen 'Me Time' online. Bestsellerautorin Sara Weber analysiert, wie Techgiganten, Sucht-Algorithmen und Optimierungswahn unser Leben bestimmen. In 10 Schritten liefert sie Ideen, um wieder echte Nähe aufzubauen, die Welt um uns herum aktiv zu gestalten und das Internet als Infrastruktur zu nutzen, statt als Ort, an den wir unser gesamtes Leben auslagern. Für alle, die genug vom Doomscrolling haben und lieber wieder häufiger echtes Gras unter den Füßen spüren wollen.

Weniger scrollen, mehr leben!Das Internet fühlt sich nicht mehr nach Freiheit an, sondern nach Erschöpfung. Sara Weber erklärt, warum wir trotz ständiger Vernetzung einsam sind und wie wir den Weg zurück ins Offline-Leben finden. Eine Einladung, das Analoge endlich wieder zur Priorität zu machen.Wir schicken uns Emojis, statt über unsere Gefühle zu sprechen, und versacken in unserer vermeintlichen »Me Time« online. Bestsellerautorin Sara Weber analysiert, wie Techgiganten, Sucht-Algorithmen und Optimierungswahn unser Leben bestimmen. In 10 Schritten liefert sie Ideen, um wieder echte Nähe aufzubauen, die Welt um uns herum aktiv zu gestalten und das Internet als Infrastruktur zu nutzen, statt als Ort, an den wir unser gesamtes Leben auslagern. Für alle, die genug vom Doomscrolling haben und lieber wieder häufiger echtes Gras unter den Füßen spüren wollen.

In 10 Schritten zu einem besseren Offline-Leben

Lass rausgehen

Italienische Küche ist authentisch, aromatisch und voller Lebensfreude. Dieses Buch vereint 40 traditionelle Rezepte aus allen Regionen Italiens: von herzhaften Antipasti über duftende Pasta-Kreationen bis hin zu süßen Verführungen wie Tiramisu und Panna cotta. Jedes Gericht erzählt die Geschichte von Familie, Gastfreundschaft und dem einfachen Glück, gemeinsam zu essen. Aus der umfangreichen Rezeptsammlung des So kocht Südtirol-Teams haben die Spitzenköche und Bestsellerautoren die klassischsten Rezepte ausgewählt. Vielfach erprobt, leicht verständlich, mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps zur Gelinggarantie. Mit saisonalen Zutaten, regionalem Flair und einer Prise italienischer Lebenskunst wird jede Mahlzeit zum Fest. Ein Buch für alle, die das echte Italien schmecken wollen.

Die beliebtesten Klassiker der italienischen Küche

Pasta, Pizza, Passione

Das Buch "Minimalist Interior Design" erkundet eine neue Art von Minimalismus - einen, der sich warm, geerdet und zutiefst menschlich anfühlt. Es zeigt Häuser, die sich durch Klarheit und Ruhe auszeichnen, und hebt Innenräume hervor, in denen neutrale Farbtöne, organische Texturen und kuratierte Einfachheit ruhige Räume für modernes Wohnen schaffen. Das ist mehr als nur Ästhetik - es ist eine Lebenseinstellung. Von rohem Leinen und hellem Holz bis hin zu sanftem Licht und offenen Grundrissen spiegelt jedes Projekt einen Lebensstil wider, der auf Absicht, Ruhe und zeitloser Eleganz basiert. Das ist Minimalismus in seiner sanftesten und verbundensten Form. Das Buch "The Minimalist Interior Design Book" wurde für diejenigen konzipiert, die Inspiration jenseits flüchtiger Trends suchen, und bietet eine visuelle Reise in Räume, die ebenso friedlich wie kraftvoll sind - Häuser, die zum Leben geschaffen wurden, nicht nur zum Bewundern.

DETAILS
Loft Publications
The Minimalist Interior Design Book

The Minimalist - Interior Design Book

avBuch im Cadmos Verlag / im Cadmos Verlag

Die Welt der Tomaten - Vielfalt, die begeistert

Tomaten gehören zum beliebtesten Gemüse der Welt - kein Wunder, denn sie vereinen Geschmack, Farbe und Vielseitigkeit wie kaum eine andere Frucht. Doch jenseits der runden, roten Einheitstomate wartet eine faszinierende Vielfalt: Von schneeweiß bis tiefschwarz, von süß bis würzig, von oval bis herzförmig. Weltweit gibt es über 30.000 Sorten - jede mit ihrem eigenen Charakter.
Der "Tomatenflüsterer" hat diese Vielfalt zu seiner Leidenschaft gemacht. Mit Erfahrung und einer besonderen Hingabe gelingt es ihm, auch im regenreichen Klima seiner Heimat erfolgreich Tomaten anzubauen und zu züchten.
Aus seiner Sammlung von mehr als 3.000 Sorten hat er für dieses Buch die spannendsten und ungewöhnlichsten Früchte ausgewählt, erzählt zu vielen Sorten faszinierende Geschichten und gibt Infos zu Herkunft, Aussehen und Geschmack. Mit seinen speziellen Anbautipps sollte jedem der Anbau dieser "verrückten Tomaten" gelingen.
Entdecken Sie, was Tomaten so einzigartig macht, und lassen Sie sich inspirieren, die bunte Welt der Sorten selbst in den eigenen Garten zu holen.

Die Welt der Tomaten – Vielfalt, die begeistert

Tomaten gehören zum beliebtesten Gemüse der Welt – kein Wunder, denn sie vereinen Geschmack, Farbe und Vielseitigkeit wie kaum eine andere Frucht. Doch jenseits der runden, roten Einheitstomate wartet eine faszinierende Vielfalt: Von schneeweiß bis tiefschwarz, von süß bis würzig, von oval bis herzförmig. Weltweit gibt es über 30.000 Sorten – jede mit ihrem eigenen Charakter.
Der „Tomatenflüsterer“ hat diese Vielfalt zu seiner Leidenschaft gemacht. Mit Erfahrung und einer besonderen Hingabe gelingt es ihm, auch im regenreichen Klima seiner Heimat erfolgreich Tomaten anzubauen und zu züchten.
Aus seiner Sammlung von mehr als 3.000 Sorten hat er für dieses Buch die spannendsten und ungewöhnlichsten Früchte ausgewählt, erzählt zu vielen Sorten faszinierende Geschichten und gibt Infos zu Herkunft, Aussehen und Geschmack. Mit seinen speziellen Anbautipps sollte jedem der Anbau dieser „verrückten Tomaten“ gelingen.
Entdecken Sie, was Tomaten so einzigartig macht, und lassen Sie sich inspirieren, die bunte Welt der Sorten selbst in den eigenen Garten zu holen.

Eine Liebeserklärung an den Paradiesapfel

Der Tomatenflüsterer

Ansbacher Album

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