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Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel
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Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

15 Fallstudien
E-Book (EPUB)24.00 CHF
sofort lieferbar
Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.
Mai 2023, 494 Seiten, Deutsch
BOOKS ON DEMAND
9783757871673

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