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Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel
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Aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie und im Lebensmittelhandel

15 Fallstudien
E-book 24.00 CHF
disponible de suite
Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.
mai 2023, 494 pages, Allemand
BOOKS ON DEMAND
9783757871673

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