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Acquired Tastes
Acquired Tastes

Acquired Tastes

Stories about the Origins of Modern Food
Buch (broschiert)55.90 CHF
lieferbar in ca. 20-45 Arbeitstagen

Inhalt

"The stories in this collection open a window onto those new categories in the making. Taken together, they call for new approaches to the history of global food, and using this history to think about our future"--

Bibliografische Angaben

August 2021, Food, Health, and the Environment, Englisch
Random House N.Y.
978-0-262-54291-3

Inhaltsverzeichnis

Schlagworte

Weitere Titel der Reihe: Food, Health, and the Environment

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