Zur Ergänzungslieferung
Zahlreiche kleinere Bereiche sind überarbeitet und neu gefasst, beispielsweise zum Infektionsschutz.
Zielgruppe
Für lebensmittelproduzierende Unternehmen, Mitarbeitende der Lebensmittelüberwachung und Lebensmittelhygiene, Verbraucherschutzorganisationen wie auch Anwaltskanzleien, Staatsanwaltschaften und Gerichte, die mit lebensmittelrechtlichen Fragen zu tun haben.