Lebensmitteleinzelhandel

2011 verzeichneten der deutsche Lebensmitteleinzelhandel und die Drogeriemärkte wieder ein Umsatzwachstum. Da der Absatz in etwa gleich blieb, ging das Wachstum auf gestiegene Preise zurück, die vor allem der höheren Qualitätsorientierung der Verbraucher geschuldet waren. Im nationalen Ranking der Lebensmitteleinzelhändler bleibt Edeka unangefochten Spitzenreiter, das Unternehmen kann sich vom Branchenzweiten Rewe sogar weiter absetzen. Nach Rückgängen in den letzten Jahren verzeichnen die vom Handel selbst kreierten Eigenmarken wieder Zugewinne.