beinhaltet die Lernfelder 11-14:
- Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern
- mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden
- Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führen
- ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln
8. Auflage 2023:
- viele wichtige rechtliche, ökonomische und technologische Neuerungen, die sich im Einzelhandel ergeben haben, wurden eingearbeitet
- für eine bessere NAchvollziehbarkeit wurden einige Kapitel ausgetauscht
Ein passendes Arbeitsbuch und Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.