Handbuch der Risikobewertung

Die Sicherheit von Produkten ist das zentrale Anliegen von Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz. Das gilt fur die gesamte Produktpalette von Lebensmitteln uber Bedarfsgegenstande und Spielzeuge bis zu Kosmetika, Textilien und Schmuck. Das Buch vermittelt kurz und prgnant anhand praxisnaher Beispiele die hochkomplexe Thematik der rechtlichen und fachtoxikologischen Sicherheits- und Risikobewertung. Eine fachlich korrekte und rechtlich abgesicherte Sicherheits- und Risikobewertung ist zentral fr Industrie und Handel wie auch fr die amtliche Lebensmittel- und Marktberwachung.