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Why Food Matters

Why Food Matters

Livre (broché)23.90 CHF
livrable dans env. 10-20 jours

Contenu

In this short, passionate book, Paul Freedman makes the case for food's vital importance, stressing its crucial role in the evolution of human identity and human civilizations.

Informations bibliographiques

novembre 2022, 216 pages, Why X Matters S., Anglais
University Presses
978-0-300-26808-9

Mots-clés

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