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Sushi Tools

SEAFOOD TOOLS

Inspektor Takeda ermittelt

Der verschwundene Koch und die Sushi-Mafia.Hiroyuki End¿ galt in Tokio als Meister der Sushi-Köche. Doch dann verließ er Japan heimlich, um in Hamburg als Hilfskoch unterzutauchen. Nun ist er verschwunden - und Inspektor Takeda soll ihn finden. Tatsächlich wird bald eine Leiche entdeckt: TV-Koch Tom Trautmann, für den Hiroyuki gearbeitet hat. Könnte Hiroyuki seinen Chef getötet haben? Bald jedoch tun sich neue Spuren auf: Anscheinend hatte Trautmann mit Kokain und anderen Drogen zu tun ...&nbsp;Ein neuer Fall für Ermittlungsgenie und Jazzliebhaber Inspektor Takeda.

Kriminalroman

Inspektor Takeda und der tödliche Ruhm

CHEESE TOOLS

GU Küchenratgeber

Happy Buddha Bowls&nbsp;Bunte und gesunde Gerichte aus einer Schüssel - hier kommen kreative Buddha-Bowl-Rezepte!<ul>	<li>Sie wollen sich gesund ernähren und dabei isst das Auge auch mit?</li>	<li>Sie lieben Abwechslung und verschiedene internationale Einflüsse?</li>	<li>Sie orientieren sich beim Kochen an den Jahreszeiten und probieren neue Produkte aus?</li>	<li>Sie sind Clean-Eating-Fan oder-Anfänger?</li></ul>Dann sind Buddha Bowls genau das Richtig für Sie. Die healthy Rezepte aus dem KüchenRatgeber überzeugen optisch und geschmacklich mit großartigen Knallerfarben und Aromen.Frühstücks-Bowls - für einen kreativen Start in den Tag! Egal ob fruchtig, süß oder sättigend, die bunten Bowls, die einen gesunden Start in den Tag versprechen, überzeugen mit hervorragendem Geschmack und viel Alltagstauglichkeit. So kann man einige Komponenten, wie zum Beispiel das Topping schon am Vorabend zubereiten und dann nur noch mit frischen Früchten toppen. Basis sind häufig verschiedenen Getreidesorten, die mal vegan, mal vegetarisch kombiniert werden. Dabei wird größtenteils auf raffinierten Zucker verzichtet. Vollen Genuss versprechen zum Beispiel:<ul>	<li>die winterliche Bulgur-Orangen-Bowl</li>	<li>eine grasgrüne Avocado-Kefir-Bowl</li>	<li>die sommerliche Pfirisch-Erdbeer-Bowl</li></ul>Veggie-Bowls für jeden TagIm Alltag hat die grüne vegane Küche ihren festen Platz. Sie sättigt nachhaltig und ist mit gut erhältlichen Zutaten zubereitet. Autorin Martina Kittler kreiert bunte Schalen, die maximal 45 Minuten Zubereitungszeit haben und unwiderstehlich schmecken. Farbenfrohe Bowls sehen dann so aus:<ul>	<li>grüne Bulgur-Feta-Bowl&nbsp;</li>	<li>orangefarbene Hirse-Bowl&nbsp;</li>	<li>gelbe Quinoa-Bowl&nbsp;</li>	<li>kunterbunte Kürbis-Couscous-Bowl&nbsp;</li></ul>Bowls mit Fleisch und Fisch Auch Liebhaber von Meeresfrüchten und Fleisch kommen in dem Kochbuch voll auf ihre Kosten. Dann locken Mahlzeiten mit Lamm, Hackfleisch, Huhn und Lachs, die ebenso wunderschön in Szene gesetzt sind. Damit können Sie getrost Ihre nächsten Gäste überraschen oder die letzte Portion am nächsten Tag als Meal Prep mit zur Arbeit nehmen.&nbsp;

Glück aus der Schüssel

Happy Buddha Bowls

The Shortest History Series

Zen, haiku, martial arts, sushi, anime, manga, film, video games . . . Japanese culture has long enriched our Western way of life. Yet from a Western perspective, Japan remains a remote island country that has long had a complicated relationship with the outside world.
Japan-an archipelago strung like a necklace around the Asian mainland-is considerably farther from Asia than Britain is from Europe. The sea has provided an effective barrier against invasion and enabled the culture to develop in unique ways. During the Edo period, the Tokugawa shoguns successfully closed the country to the West. Then, Japan swung in the opposite direction, adopting Western culture wholesale. Both strategies enabled it to avoid colonization-and to retain its traditions and way of life.
A skilled storyteller and accurate historian, Lesley Downer presents the dramatic sweep of Japanese history and the larger-than-life individuals-from emperors descended from the Sun Goddess to warlords, samurai, merchants, court ladies, women warriors, geisha, and businessmen-who shaped this extraordinary modern society.

From Mythical Origins to Pop Culture Powerhouse - The Global Drama of an Ancient Island Nation

The Shortest History of Japan

PIZZA TOOLS

Zauber-Stoppersocken Frühling

Meine Abenteuer im Land der aufgehenden Sonne | Inspiration für den nächsten Japan-Urlaub - der Nr. 1 Bestseller aus England

Abroad in Japan

HARRY POTTER - Tasse 250ml + PVC-Schlüsselanhänger + Notizbuch "Poudlard"

From the award-winning author of Flux comes “an endearing novel about second chances” (The Washington Post), with wise insights into love, family, and the art of sushi. “Wise and poignant [with] mouthwatering descriptions of food . . . I Leave It Up to You is about finding—or rediscovering—the people who make hardship worth enduring.”—Bobby Finger, The New York Times Book Review (Editors’ Choice) A coma can change a man, but the world Jack Jr. awakens to is one he barely recognizes. His advertising job is history, his Manhattan apartment is gone, and the love of his life has left him behind. He’s been asleep for two years; with no one to turn to, he realizes it’s been ten years since he last saw his family. Lost and disoriented, he makes a reluctant homecoming back to the bustling Korean American enclave of Fort Lee, New Jersey; back into the waiting arms of his parents, who are operating under the illusion that he never left; and back to Joja, their ever-struggling sushi restaurant that he was set to inherit before he ran away from it all. As he steps back into the life he abandoned—learning his Appa’s life lessons over crates of tuna on bleary-eyed 4 a.m. fish runs, doling out amberjack behind the omakase counter while his Umma tallies the night’s pitiful number of customers, and sparring with his recovering alcoholic brother, James—he embraces new roles, too: that of romantic interest to the nurse who took care of him, and that of sage (but underqualified) uncle to his gangly teenage nephew. There is value in the joyous rhythms of this once-abandoned life. But second chances are an even messier business than running a restaurant, and the lure of a self-determined path might, once again, prove too hard to resist.

A Novel

I Leave It Up to You

Contemporary Asian Cuisine im Duc-Style für Zuhause! ¿ Exklusive Einblicke in die Küchen des Kultkochs The Duc Ngo - inkl. Signature-Gerichte ¿ The Duc Ngo - feste Größe in der internationalen Gastroszene mit regelmäßigen TV-Auftritten u.a. bei Kitchen Impossible und The Taste ¿ Contemporary Asian Cuisine: chinesisch-französisch bis japanisch-mediterran ¿ Über 100 Original-Rezepte aus Ducs Restaurants, wie dem 893 Ry¿tei, Kuchi, Madame Ngo &amp; Funky Fisch ¿ Von easy bis ambitioniert: Bun Cha Hanoi, Tuna Tataki &amp; mehr So kocht The Duc Ngo: Die Geheimnisse aus der Kantstraße Ob vietnamesisch-französische Brasserie, japanisches Izakaya oder koreanisches Streetfood: Der Berliner Spitzenkoch &amp; Multigastronom The Duc Ngo ist einer der kreativsten Köche Deutschlands. Seine Küche verbindet authentische asiatische Aromen und Rezepte mit modernen Einflüssen und den überraschenden Duc-Twists. Dieses besondere Kochbuch bringt die unverwechselbaren Gerichte aus Ducs Restaurants zu dir nach Hause: vom legendären Lachs-Tiradito aus dem 893 Ry¿tei über Pho Bo Tai aus dem Madame Ngo bis zum Yang Yum Chicken aus dem NKP. Neben raffinierten Rezepten gewährt der Spitzenkoch inspirierende Einblicke in seine Küchenphilosophie und verrät dir, wie du mit einfachen Tricks unfassbar leckere Aromen auf den Teller zauberst! Die Kultgerichte von Starkoch The Duc Ngo zum Nachkochen!

Neue asiatische Küche. Kochbuch mit über 100 Rezepten aus den Restaurants des Kultkochs The Duc Ngo

The Duc Ngo

Länderporträt / Reiseführer, Bildband und Handbuch in einem

Kaum ein Land ist uns so fremd und birgt daher so viele Geheimnisse wie Japan. Und doch ist der im Pazifik gelegene Inselstaat tief in unserem Alltag verankert: So gibt es Manga- und Anime-Fans auch in Europa zuhauf, Sushi ist längst mehr als ein kulinarischer Geheimtipp und japanische Autos und Elektroartikel sind nicht erst seit gestern auf dem hiesigen Markt etabliert. 
Dabei hat Japan freilich noch einiges mehr zu bieten: Dank seiner reichhaltigen kulturellen Schätze, seiner vibrierenden Metropolen und der dichten Bergwälder, die einen Großteil der Landesfläche bedecken, gilt das Inselreich in Fernost mittlerweile als eines der vielfältigsten Reiseziele. 
Susanne Phillipps nimmt Sie in diesem Länderporträt über Japan mit auf eine virtuelle Reise durch das Land der aufgehenden Sonne und verrät Ihnen alles, was Sie über Japan wissen müssen.
Aktualisierte Neuausgabe als Hardcover. Die erste Auflage (Broschur) wurde mit dem ITB-BuchAward 2021 in der Rubrik KulturEN ausgezeichnet!

Alles, was Sie über Japan wissen müssen

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Sushi Tools

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