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Rice and Baguette

Rice and Baguette

A History of Food in Vietnam

Contenu

The complex and surprising history of food in Vietnam, peppered with fascinating anecdotes and many striking photographs.

Informations bibliographiques

septembre 2016, 256 pages, Foods and Nations, Anglais
Reaktion Books
978-1-78023-657-5

Mots-clés

Autres titres de la collection: Foods and Nations

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