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The complex and surprising history of food in Vietnam, peppered with fascinating anecdotes and many striking photographs.
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The complex and surprising history of food in Vietnam, peppered with fascinating anecdotes and many striking photographs.
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Autres titres de la collection: Foods and Nations
Afficher toutAl Dente
A History of Food in Italy
Reaktion Books, 2025
978-1-83639-080-0
env. 35.50 CHF
disponible dès juillet 2025
Delicioso
A History of Food in Spain
Reaktion Books, 2025
978-1-83639-081-7
env. 35.50 CHF
disponible dès juin 2025
Savoir-Faire
A History of Food in France
Reaktion Books, 2020
978-1-78914-332-4
47.90 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Feasts and Fasts
A History of Food in India
Reaktion Books, 2014
978-1-78023-352-9
47.90 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
Beyond Bratwurst
A History of Food in Germany
Reaktion Books, 2014
978-1-78023-272-0
47.90 CHF
livrable dans env. 10-20 jours
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Roti
90 Simple Recipes for the Indian Bread and Its Accompaniments
Random House N.Y., 2025
978-0-593-96932-8
28.90 CHF
livrable dans env. 20-45 jours
Bibliotactics
Libraries and the Colonial Public in Vietnam
University Presses, 2026
978-0-520-42360-2
env. 135.00 CHF
disponible dès janvier 2026
The Capsule Kitchen
Batch it. Build it. Switch it. Match it
Harper Collins, 2026
978-0-00-872552-5
env. 35.50 CHF
disponible dès février 2026
Stefan Loose Reiseführer Südostasien, Die Mekong Region
Thailand, Laos, Kambdoscha, Vietnam
DuMont Reiseverlag, 2025
978-3-7701-6653-4
env. 40.90 CHF
disponible dès mai 2025
Indian Street Food
A street food journey through India
Octopus Books, 2026
978-0-600-63776-9
env. 44.90 CHF
disponible dès mars 2026
School of Wok: Jeremy Pang's Chinese Kitchen
Simple techniques and recipes to enjoy delicious Chinese food at home
Octopus Books, 2026
978-0-600-63991-6
env. 43.50 CHF
disponible dès janvier 2026
House of Nanking
Family Recipes from San Francisco's Favorite Chinese Restaurant
Abrams & Chronicle, 2025
978-1-4197-7787-5
env. 51.50 CHF
disponible dès novembre 2025
Smoke and Seasoned Bread
Recipes from TüRkiye
Harper Collins, 2025
978-0-00-860375-5
env. 38.50 CHF
disponible dès juillet 2025
FUSÃO
Untraditional recipes inspired by Brasil
Penguin Books, 2025
978-1-5299-3282-9
env. 47.90 CHF
disponible dès août 2025
Vietnam - Laos - Kambodscha, Straßenkarte 1:900.000, freytag & berndt
Freytag-Berndt, 2025
978-3-7079-2418-3
env. 22.50 CHF
disponible dès juillet 2025
The Pierogi Problem
Cosmopolitan Appetites and the Reinvention of Polish Food
University Presses, 2025
978-0-520-39906-8
env. 43.50 CHF
disponible dès août 2025
Der Krieg um unseren Müll
Abgründe eines globalen Milliardengeschäfts
Fischer S., 2025
978-3-10-397193-4
env. 35.90 CHF
disponible dès septembre 2025