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Gesamtkatalog

Catalogue complet

Lorédan I: Petites & grandes histoires
de Franche-Comté

Petites & grandes histoires de Franche-Comté

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche

Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen

Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. 
Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken. Der französische Sternekoch Daniel Galmiche zeigt mit diesem wunderschön illustrierten Kochbuch, wo all die schmackhaften Schätze zu finden sind: Auf den Wiesen und Feldern, in den Wäldern und Hecken sowie an den Küsten und Flüssen Frankreichs. 
In den sieben Kapiteln orientiert er sich an der Landschaft seines Heimatlandes und präsentiert süße und herzhafte Rezepte wie Wildgulasch mit dunkler Schokolade und Sternanis, Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne, Scholle mit Sellerie und Pancetta-Galette oder Kartoffelsuppe mit Spargel und Bärlauch.

• mit sieben Kapiteln: »Wald und Forst«, »Acker und Weide«, »Wiesen«, »Bäche und Hecken«, »Fluss und Meer«, »Obst- und Gemüsegarten«, »Bauernhof« und »Speisekammer«
• mit ausführlichen Informationen zu besonderen Zubereitungsmethoden
• Grundrezepte u.a. für Fonds, Dressings und Saucen

Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten - Kochbuch

Französische Landküche - Deutscher Kochbuchpreis (bronze)

Michelin Le Guide Vert Franche-Comté,Jura

The astonishing and impressive first collection of short stories from New York Times bestselling author Neil Gaiman An elderly widow finds the Holy Grail beneath an old fur coat in a second-hand store . . . A stray cat fights and refights a nightly battle to protect his adoptive family from an unimagiable evil . . .A young couple receives a wedding gift that will reveal a chilling alternate history of their marriage . . .Beneath a bridge by the railroad tracks, a frightened little boy bargains for his life with a most persistent troll . . .Such miraculous inventions and more await within Neil Gaiman's first collection of short fiction, a gift of wonder and delight from one of the most unique literary artists of our day. In his capable hands, magic is no mere illusion, but a powerful means to reveal the nature of our humanity obscured in the smoke of our fears and anxieties . . . and reflected in the funhouse mirrors of our dreams.

Short Fictions and Illusions

Smoke and Mirrors

A sweeping epic in the vein of Philipp Meyer’s The Son and Min Jin Lee’s Pachinko and inspired by a true story, this stunning US literary debut captures the never-before-told journey of the Baleine Brides: a ship full of young women plucked from a Paris asylum and sent to marry settlers in North America's rough Louisiana Territory.Paris, 1720. La Salpêtrière hospital is in crisis: too many occupants, not enough beds. Halfway across the world, France's colony in the wilds of North America has space to spare and needs families to fill it. So the director of the hospital rounds up nearly a hundred female “volunteers” of childbearing age—orphans, prisoners, and mental patients—to be shipped to New Orleans.Among this group are three unlikely friends: a sharp-tongued twelve-year old orphan, a mute ‘madwoman,’ and an accused abortionist. Charlotte, Pétronille, and Geneviève, along with the dozens of other women aboard La Baleine, have no knowledge of what lies ahead and no control over their futures. Strangers brought together by fate, these brave and fierce young women will face extraordinary adversity—pirates, slavedrivers, sickness, war—but also the private trauma of heartbreak and unrequited love, children born and lost, cruelty and unexpected pleasure, and a friendship forged in fire that will sustain through the years.At once a gorgeously written work of startling depth and emotion and a gripping drama marrying high-seas adventure with pioneer grit, Pelican Girls is a powerful, thought-provoking novel about female friendship and desire and the daunting compromises women are forced to make to survive.

Pelican Girls

Chasseurs d'éternité

IGN Top 100 départemental

1:100000

70 Haute Saône

Ce manuel est destiné aux créateurs d’entreprise qui démarrent et plus largement à toute personne responsable d’une association désirant recruter des adhérents et valoriser son image. Il est le fruit de quarante années d’expérience de l’auteure comme créatrice d’entreprise ayant commis la plupart des erreurs courantes dues à toute une série de lieux communs qui se sont révélés faux. Dans beaucoup d’ouvrages, on vous expliquera qu’il est important de se faire apprécier de ses clients pour réussir ; dans celui-ci, on vous montrera à l’inverse que c’est à vous d’aimer le premier vos clients afin qu’ils vous estiment en retour. &lt;br&gt; &lt;br&gt; &lt;br&gt;À PROPOS DE L'AUTEURE &lt;br&gt; &lt;br&gt; &lt;br&gt;Créatrice de l’entreprise Week-end Bac et à l’origine de la méthode déposée des cercles dynamiques, &lt;b&gt;Marie Delaporte&lt;/b&gt;, au départ enseignante en philosophie, a animé pendant plus de quarante ans des stages de méthodologie destinés aux lycéens et aux étudiants passant des concours. Elle a recensé au cours de son expérience tous les bons plans permettant de dynamiser une entreprise, fidéliser une clientèle et recruter de façon efficace et pérenne. &lt;br&gt;

Marie Delaporte

Petit manuel comportemental

Entrepreneurs, aimez vos clients !

Légendes suisses

Tome 1 : Légendes fantastiques suisses

Trescher-Reiseführer

Zwischen Vogesen und Genfer See, Burgund und der Schweiz wechseln Gebirge und Hügelland, einsame Hochebenen, dichte Wälder und tiefe Flusstäler ab. Der Trescher-Reiseführer FRANZÖSISCHER JURA nimmt mit auf die Reise durch das noch nahezu un-entdeckte Naturjuwel fern der touristischen Hauptwege.
 

 

 Der Jura ist ein 
 abenteuerliches Gebirge
 und stets für Überraschungen gut. 
 Grüne Kuppen
 verwandeln sich plötzlich in 
 senkrechte Felswände,
 über die Flüsse tosend zu Tal stürzen. Die höchsten Berge reichen mit dem 
 Crêt de la Neige
 bis 1720 Meter hinauf. Ihre meist 
 flachen Kämme
 eignen sich - bei atemberauben-der Fernsicht - herrlich zum Wandern von Gipfel zu Gipfel. 

 

 Andere Wege führen durch 
 wilde Schluchten
 an Wasserfällen und Felsgalerien vor-bei. Auf fast 400 Kilometern hat sich der 
 Doubs
 seinen Weg tief in den Stein gegra-ben und bietet Wasserwanderern und Hausbooturlaubern die schöne Möglichkeit, das Land vom Fluss aus zu erfahren. Oder es geht noch einmal tiefer hinab, um in den vielen 
 Tropfsteinhöhlen
 in die unterirdische Märchenwelt des Jura einzutauchen. 

 

 Über einer Schleife des Doubs erhebt sich die historische Zitadelle von 
 Besançon,
 heute UNESCO-Welterbe. Die malerische Altstadt des Hauptorts im Départment Doubs lohnt den Besuch ebenso wie die nicht weniger schönen Altstädte von 
 Dole
 und 
 Belfort.
 Und auch die 
 Dörfer des Jura
 sind mehr als nur einen Augenblick wert. Baume-les-Messieurs und Château-Chalon zählen, preisgekrönt, zu den schönsten Dörfern in Frankreich. 

 

 
 Im Sommer Wandern und Mountainbiking, Baden, Paddeln und Reiten, im Winter Skifah-ren und Schneeschuhtrekking - der Trescher-Reiseführer FRANZÖSISCHER JURA stellt alle Sehenswürdigkeiten und Urlaubsmöglichkeiten ausführlich vor und gibt zahllose Tipps zu Unterkunft und Gastronomie. Hintergrundinformationen bringen Land und Leute, Küche, Kultur und Lebensart näher. Tipps für Hausbooturlaub auf dem Doubs, zum Fernwanderweg "Grande Traversée du Jura", Anregungen für Ausflüge auf die Schweizer Seite sowie viele aktuelle Reiseinformationen machen das Buch zum wertvollen Begleiter für Kultur- wie Ak-tivurlauber.
 

 

... weitere Reiseführer zu interessanten Regionen in den Alpen und im Alpenvorland finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Mit Belfort, Montbéliard, Besançon, Dole, Arbois, Doubs und Ausflügen in den Schweizer Jura - Herausnehmbare Einlegekarte 1:400.000

TRESCHER Reiseführer Französischer Jura

Qui n’a jamais rêvé de lire dans les pensées d’autrui ? Quand la communication verbale est bridée, aussi bien dans la vie professionnelle que privée, il reste l’utilisation d’outils capables de révéler ce que les gens taisent volontairement ou inconsciemment. Ce guide vous renseignera sur la personnalité de vos interlocuteurs, ce qui vous donnera un avantage certain car vous saurez ce qu’ils ignorent d’eux-mêmes. Vous pourrez ainsi adopter le bon comportement et anticiper leurs attentes. Cet outil apporte suffisamment d’éléments pour détecter ce que l’on veut nous dissimuler. Même si 
&lt;i&gt;Le guide de la manipulation&lt;/i&gt; est utile à tous, son approche est professionnelle et les mises en situation concernent la vente. Les commerciaux y trouveront une méthode innovante leur permettant de profiler au plus près leurs prospects. 
&lt;br&gt; 
&lt;br&gt; 
&lt;br&gt;À PROPOS DE L'AUTEURE 
&lt;br&gt; 
&lt;br&gt; 
&lt;br&gt; 
&lt;b&gt;Laurence Robert Rey&lt;/b&gt;, coach professionnelle et formatrice, est spécialiste du comportement. Par ailleurs, elle est l’auteure de plusieurs ouvrages dont 
&lt;i&gt;L’ennéagramme à travers le monde animal&lt;/i&gt; et 
&lt;i&gt;Les contes de ma grand-mère&lt;/i&gt;. 
&lt;br&gt;

Laurence Robert Rey

Adaptez vos comportements à vos interlocuteurs : Un outil indispensable au quotidien

Le guide de la manipulation

Hallwag Strassenkarten

In der Hallwag Strassenkarte Frankreich Nord im Massstab 1:600'000 finden Sie alles, was Sie zur Orientierung und Inspiration brauchen.Die Karte zeigt von Basel, Strasbourg, Metz, Dijon, Bourges, Paris, Le Mans, Rennes, Nantes, Rouen, Lille, Calais, Brest, etc die wichtigsten Gebiete von Interesse.Dank den deutlich gekennzeichneten, leicht lesbaren und aktuellen Strassen, dem aufgeräumten, aktuellen Kartenbild sowie der Detailgenauigkeit, ist die Karte das perfekte Hilfsmittel, um das Beste aus Ihrem Besuch in dieser aussergewöhnlichen Region zu machen.&nbsp;Die thematische Karte enthält detaillierte Informationen über Ortschaften und das verbindende Strassennetz. 
Reisende mit Auto oder Motorrad finden dank den gut erkennbaren, übersichtlich dargestellten Autobahnen, Autostrassen, Hauptverkehrsstrassen, Landstrassen und Nebenstrassen immer den richtigen Weg. Die integrierten&nbsp;Transitpläne helfen dabei, sich rund um die Städte orientieren zu können. Dank der integrierten Distanztabelle können Sie Strecken zwischen Abfahrt- und Ankunftsort ganz einfach berechnen und die benötigte Zeit einplanen. 
Auch die integrierten Fährverbindungen sorgen dafür, dass Sie Ihr Ziel erreichen. Die eingeklebte 6-sprachige Broschüre mit Ortsindex, Legende, Politischer Karte, Reiseinformationen&nbsp;und Reisetipps vervollständigen das Kartenwerk.Die Faltkarte für Autofahrer oder Motorradfahrer besteht aus einem stabilen Cover und robustem Papier. Auch nach mehrmaligem Gebrauch lässt sie Sie nicht im Stich.Sollte das GPS mal nicht funktionieren oder das Handy keinen Akku mehr haben, helfen Ihnen die auf der Karte deutlich verzeichneten Strassen, Aussichtspunkte, Bahnhöfen, Einkehrmöglichkeiten, Campingplätzen, Parkplätzen, etc. stets die Orientierung zu behalten.Als Ergänzung zur Strassenkarte Frankreich Nord empfehlen wir Ihnen die Karte Frankreich (Süd), 1:600'000.

Inkl. Transitpläne, Ortsverzeichnis und Reiseinformationen

Hallwag Strassenkarte Frankreich Nord 1:600.000

Itinera

Le mot « Bourgogne » est associé à diverses expressions - le vin de Bourgogne, jusqu'à la région Bourgogne-Franche-Comté actuelle. Du IXe au XIe siècles se trouvait, au centre de l'Europe, un autre royaume encore moins connu: Le royaume des rois rodolphiens. Son centre, situé au bord du Lac Léman, o¿ re l'image d'un Moyen Âge Suisse et fascinant, un Moyen Âge «avant la Suisse», rendant maints résultats de votations actuelles plus compréhensibles.

Zwischen Basel und Marseille: Das Burgund der Rudolfinger (9.–11. Jahrhundert) De Bâle à Marseille: L’espace bourguignon à l’époque rodolphienne (IXe–XIe siècles)

Petites & grandes histoires de Franche-Comté

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