Dieses Paketangebot beinhaltet Das neue Friseurbuch (ISBN 978-3-582-93091-0) und das Arbeitsheft für das 1. Lehrjahr Das neue Friseurbuch Lernfelder 1-5 ( ISBN 978-3-582-31865-7).
Das Lehrbuch umfasst alle 13 Lernfelder und zeichnet sich hierdurch aus:
Das Arbeitsheft beinhaltet die Lernfelder 1-5 und ist abgestimmt auf "Das neue Friseurbuch".
Jedes Lernfeld ist in drei bis fünf Fallbeispiele aus dem Berufsalltag einer Friseurin/eines Friseurs gegliedert. Alle Fallbeispiele sind aufgebaut nach dem Prinzip der vollständigen beruflichen Handlung in sechs Schritten: Informieren, Planen, Entscheiden, Ausführen, Kontrollieren und Bewerten.
Den Abschluss eines jeden Lernfeldes bilden eine Seite "Komplexe Aufgaben" und eine Englischseite.