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Homolka W: Krieg und Frieden im Judentum

Krieg und Frieden im Judentum

»Lugma« bedeutet auf Arabisch »ein Bissen«. 
Für Noor Murad, Köchin und Mitautorin zweier Ottolenghi Test Kitchen-Kochbücher, dreht sich alles darum, Aromen zu erforschen, einzelne Bissen zu analysieren und daraus das perfekte Gericht zu kreieren. Aufgewachsen in Bahrain und heute in London zu Hause, nimmt sie uns mit auf eine kulinarische Reise, die ihre eigene Esskultur feiert.

Ihre Rezepte sind geprägt von den Aromen ihrer Kindheit: 
den opulenten Reisgerichten und schwarzen Limetten des Golfs, der Fülle an Kräutern und säuerlichen Nuancen aus dem Iran, der intensiven Würze und Chili-Schärfe Indiens sowie der leichten, frischen Küche der Levante. 
Das Ergebnis ist eine einzigartige Sammlung traditioneller und neu interpretierter Gerichte aus dem Nahen Osten.

Von Frühlings-Fattoush und Gefüllten Baby-Auberginen bis hin zu Geschmortem Lamm mit Bockshornklee und eingelegten Chilis oder Pistazienkuchen mit Labneh – jedes dieser inspirierenden Rezepte steckt voller Liebe und Wärme und lädt dazu ein, die Aromen des Nahen Ostens in der eigenen Küche zu entdecken.

Lugma ist mehr als ein Kochbuch – es ist eine Einladung, neue Aromen zu erkunden, sich inspirieren zu lassen und die Freude am gemeinsamen Essen zu erleben!


-Autorin mit Ottolenghi-Expertise – Noor ist Mitglied der Ottolenghi Test Kitchen
-Traditionelle und kreative Rezepte aus dem Nahen Osten – von Bahrain bis in den gesamten Nahen Osten

Rezepte und Geschichten aus dem Nahen Osten

Lugma

A deeply moving story of Holocaust survival and the joy, hope and tolerance that can still blossom from within.

A Holocaust Survivor's Message of Hope and Celebration of Life

Let's Make Things Better

Von Abraham bis Bar Kochba: Heilsgeschichte und Historie

Geschichte Israels

From one of Israel/Palestine’s most perceptive and popular commentators, Gaza Apocalypse by Mouin Rabbani delivers incisive analysis and commentary on the world-shaking events that erupted on October 7th 2023. Drawing from commentary written before and during the conflict, this book offers a rigorous examination of the war's events and their broader historical and political significance. Rabbani's work provides essential context, helping readers navigate the complexities of this devastating war with clarity and insight. A crucial read for understanding the crisis in Gaza and its implications for the future.

Gaza Apocalypse

Studia Judaica

Despite the fact that it was never really accepted as part of European academia before the Shoah, the tradition of Wissenschaft des Judentums that emerged after the Enlightenment period spread throughout most of the European-Jewish communities, creating independent institutions, producing an impressive record of research on Jewish history, religion, literature and culture, and engaging in a creative and critical dialogue with other scholarly disciplines. Building on new research topics and exploring innovative theoretical and methodological approaches, this volume, written by an interdisciplinary group of scholars, provides the first comparative, transnational history of the different traditions and networks of Jewish Studies in Europe during the 19th and 20th centuries. Particular emphasis is put on the mutual perceptions and interactions of those national and local traditions as well as on the impact the challenges of modernity had on Jewish scholarship and its self-definition within the different social and cultural contexts in Europe.

Comparative and Transnational Perspectives

Wissenschaft des Judentums in Europe

In November 2022, Benjamin Netanyahu returned to power in Israel after the fifth election in less than four years. Propped up by a bloc of far-right and ultra-religious parties, Netanyahu's government is the most extreme administration in Israeli history. It has pushed Israeli society to breaking point. Israel now faces cataclysmic rifts and an existential crisis. Pfeffer charts the mass protests against Netanyahu's attempts to silence the judiciary and expand settlement in the West Bank, as well as the shattering of Israel's core beliefs after October 7th and the calamitous war in Gaza. No King In Israel is the definitive story of Israel's fractured democracy, and of the fight to define what Israel should be.

The Jewish State Confronts its Demons

No King In Israel

Roman

Balagan

Vor über 900 Jahren ging der Erste Kreuzzug zu Ende - ein historisches Ereignis, das bis heute nichts von seiner Faszination eingebüßt hat und das immer wieder Gegenstand historischer Abhandlungen und romantischer Verklärungen wurde.
Doch was mit frommen Absichten, hehren Zielen und mit dem Ruf »Gott will es!« auf den Lippen begann, verkam recht bald zu einem elenden Unternehmen: Brutalität, Hemmungslosigkeit, Habsucht, Hunger und Streit waren an der Tagesordnung.
Anhand der spannenden Lebensgeschichten verschiedener fiktiver Personen lässt Dieter Breuers eine Welt entstehen, die uns auch heute noch Schauer über den Rücken jagt.

Ritter, Mönche, Muslime und der Erste Kreuzzug

Sterben für Jerusalem

Reiseführer

Mit diesem aktuellen Handbuch Israel und Palästina entdecken: Israel und Palästina ziehen mit Ihren kulturellen Schätzen, ihrer wechselvollen, reichen Geschichte und der heutigen vitalen Lebensart der Bewohner zahlreiche Besucher an. Monate würde man brauchen, um all die großen und kleinen Attraktionen zu besuchen - historische Hinterlassenschaften aus Jahrtausenden, christliche, jüdische und moslemische Stätten. Und schließlich soll noch Zeit bleiben zum Baden, Relaxen und um das Flair einer zuweilen exotischen, multikulturellen Gesellschaft zu erleben. Der Reiseführer präsentiert das Land und die Autonomiegebiete ausführlich und dennoch kompakt. Alle interessanten Sehenswürdigkeiten sind jeweils am Kapitelanfang aufgelistet und in vier Kategorien bewertet. Ausführliche Beschreibungen finden sich dann im laufenden Text. Das gewährleistet eine schnelle Orientierung und erlaubt es Schwerpunkte zu setzen. Ob man nun an den endlosen Mittelmeerstränden baden und surfen, Eindrücke der fantastischen Unterwasserwelt im Roten Meer sammeln oder durch die Wüste trecken will, der Führer zeigt, wie man jeweils hinkommt und was man unternehmen kann. Bei allen wichtigen Plätzen erleichtern Pläne, die mit dem Text korrespondieren, das Zurechtfinden. Wenn schließlich der Hunger plagt, zeigt das Buch den Weg zum Restaurant und bietet für die Nacht eine Menge Alternativen, wo man sein müdes Haupt ausruhen kann. Das Buch bietet zusätzlich eine Grundlage zur Auseinandersetzung mit der deutschen Vergangenheit und der israelischen Gegenwart. Denn als Deutscher in Israel - das ist deutsche Geschichte, von der man immer wieder eingeholt wird. Gedenkstätten wie Yad VaShem in Jerusalem wecken das Entsetzen über die Taten der jüngsten Vergangenheit. Nicht minder kritisch muss sich der Besucher mit dem Heute auseinandersetzen, mit der Palästinenserfrage. Auch dabei heißt es, nicht die Augen zu verschließen, sondern die palästinensischen Gebiete zu besuchen und sich ein Bild der Situation vor Ort zu machen. Wege und Möglichkeiten werden aufgezeigt sowie die nötige Hintergrundinformation, damit der Gast ein eigenes Urteil möglichst unbeeinflusst von der israelischen Propaganda fällen kann. Auf 600 Seiten sind alle Sehenswürdigkeiten untergebracht, dazu exakte Weg- und Ortsbeschreibungen, zahlreiche Übernachtungsmöglichkeiten und Restaurantempfehlungen und viele Infos mehr. Das Land wird bis ins Detail erschlossen, so dass die Leser ohne fremde Hilfe problemlos zurechtkommen können.

Reise Know-How Reiseführer Israel und Palästina

Blaue Romanze

'I was filled with apprehension about crossing the front line, but I would have risked my life to save just one child. Ivan was giving me a chance to save them all...'

The Memoir of a Humanitarian Aid Worker

Where Angels Fear to Tread

freytag & berndt Auto + Freizeitkarten

Neben der übersichtlichen Gestaltung bietet die Straßenkarte "Israel - Palästina, 1:150.0000" zahlreiche Zusatzinformationen wie z.B. Straßenbeschaffenheit, Sehenswürdigkeiten, Campingplätze und einen Innenstadtplan. 
Mit dem umfangreichen Ortsregister gelingt zudem eine rasche Orientierung. 

- Straßenkarte 1:150.000
- Top 10 Tips
- Cityplan Jerusalem
- Ortsregister
- Weitwanderwege
- doppelseitig

Die "Top 10 Tips" - Reihe bietet ein kleines Beiheft, in dem die zehn wichtigsten Sehenswürdigkeiten in mehreren Sprachen kurz beschrieben sind. (Sprachen: Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch, Slowakisch, Spanisch, Tschechisch, Ungarisch)

Mit Top Tips, Innenstadtplan

Israel - Palästina, Straßen- und Freizeitkarte 1:150.000, freytag & berndt

Krieg und Frieden im Judentum

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