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Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen
Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen

Gastronomisches Wörterbuch in fünf Sprachen

Deutsch - Französisch - Englisch - Italienisch - Spanisch
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Contenu

Der praktische und zuverlässige Helfer im Taschenformat für das Erstellen sowie zur Übersetzung mehrsprachiger Speisekarten, gegliedert nach Speisegruppen.

Alphabetische Sortierung nach deutschen Begriffen innerhalb der Fachbereiche.

Im Anhang Fachausdrücke für Küche und Service.

Modernisiert und erweitert um zahlreiche neue Begriffe.

Informations bibliographiques

décembre 2008, 214 pages, Allemand
Pfanneberg
978-3-8057-0612-4

Mots-clés

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