Die Arbeitsbücher beinhalten die gleiche Lernfeld- und Kapitelstruktur wie die Lehrbücher. Sie helfen, den Lernstoff zu verstehen und zu üben. Für das jeweilige Ausbildungsjahr enthalten die Arbeitsbücher:
didaktisch aufbereitete Lernsituationen
Erarbeitungsaufgaben zur Erschließung des Lernstoffs
Zusatzaufgaben zur Übung des Lernstoffs sowie Förderaufgaben zur Vertiefung
- beinhaltet die Lernfelder 6-10 des 2. Ausbildungsjahre
Lösungen zum Arbeitsbuch Einzelhandel 2. Ausbildungsjahr als Download (978-3-14-104956-5) oder gedruckte Fassung (978-3-14-222350-6).