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Saisonale Vielfalt trifft auf orientalische Aromen

Razavi P: Ein Fest für Gemüse

Ein Fest für Gemüse

Orientalisch vegetarisch

Dein gesundes Mittagessen to go. Über 50 einfache Meal Prep- und Zero Waste-Rezepte

Vegane Lunchbox in 5 Minuten

Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch das gelobte Land: von lokalen Märkten und arabischen Traditionen hin zur nomadischen Küche der Wüstenregion und den hippen Restaurants in Tel Aviv.

Isareli and Palestinian Food Culture and Recipes

Abraham's Kitchen

Die Klosterküche im 21. Jahrhundert: Kochen Sie gesunde und leckere Gerichte mit dem Thermomix!Klosterküche und Thermomix – passt das überhaupt zusammen? Ja, sagt der erfahrene Koch, Ernährungsberater und Bestsellerautor Volker Mehl. Der heutige Thermomix ist der Grundidee aus der traditionellen Klosterküche gar nicht mal so fern: Im Mittelalter hat man ganz überwiegend mit nur einem Kessel über&nbsp;dem Holzfeuer gekocht.Traditionelle Heilkunde trifft auf moderne TechnikIn diesem Ernährungsratgeber enthüllt der Autor die verborgenen Schätze der traditionellen Klosterküche, neu interpretiert für unsere moderne Lebensweise. Mit dem Thermomix meistern Sie die zeitlosen Rezepte mit Leichtigkeit. Mit 100 maßgeschneiderten, heilenden Rezepten öffnet Volker Mehl die Tür zu einer Welt voller köstlicher, nährender Gerichte. Von den „vier vergessenen Schätzen“ – Pflaumen, Sauerkraut, Hirse und Dinkel – bis hin zu einer Vielzahl an&nbsp;herzhaften und süßen Kreationen: Für jeden Geschmack ist das Richtige dabei.In diesem Ernährungsratgeber finden Sie:<ul><li>Spannendes Hintergrundwissen zur Klostermedizin: Von Hildegard von Bingen bis zu Walahfrid Strabo</li><li>100 leckere und leicht nachzukochende Rezepte mit gesundem Grünkraftfaktor</li><li>Anleitungen zu heilenden Routinen wie Meditationen, Klängen und Bewegungen</li></ul>

Essen Sie sich gesund mit 100 Rezepten

Gesunde Klosterküche für den Thermomix

Wie sich TV-Köchin Maria Groß ihren großen Traum erfüllte

Maria Groß ist nicht nur eine grandiose Köchin, sondern auch eine starke Frau mit einer echten Mission: die Welt jeden Tag ein bisschen besser zu machen! Dafür hat sie ihren Lebenstraum verwirklicht und sich einen Ort geschaffen, von dem eine ganz besondere Energie ausgeht – positiv, herzlich und voller Genuss. In ihrem Restaurant „Bachstelze“ hat sich die Sterneköchin ihren Traum von einem friedlichen, herrlich unperfekten und befreiend einfachen Lebens- und Kochstil erfüllt, den sie mit diesem Buch voll unkomplizierter Rezepte teilen will. Von buntem Linsensalat über Ofenkürbis mit Orange bis zum superschnellen Schokokuchen – Marias Gerichte bringen Leichtigkeit in unseren Alltag. Ein Kochbuch für alle Menschen, die genauso gerne essen, lachen und ihr Leben genießen wie Maria!

Das Glück liegt in den kleinen Dingen

Natürlich Maria

Proteine sollten in keiner Mahlzeit fehlen. Sie spenden unseren Muskeln Kraft und sorgen dafür, dass der Stoffwechsel richtig funktioniert. Doch wie kommt man an genügend davon heran, ohne dabei tierisches Eiweiß zu verzehren? Ganz einfach: indem man natürliche pflanzliche Proteinquellen anzapft. Hülsenfrüchte, Nüsse und Keimlinge verwandeln die 75 genialen veganen Rezepte in diesem Buch in nahrhafte und schmackhafte Eiweiß-Bomben.

Proteine sollten in keiner Mahlzeit fehlen. Sie spenden unseren Muskeln Kraft und sorgen dafür, dass der Stoffwechsel richtig funktioniert. Doch wie kommt man an genügend davon heran, ohne dabei tierisches Eiweiß zu verzehren? Ganz einfach: indem man natürliche pflanzliche Proteinquellen anzapft. Hülsenfrüchte, Nüsse und Keimlinge sind dafür genauso geeignet wie verschiedene Getreide, Kerne oder Sprossen. Sie verwandeln die genialen veganen Rezepte in diesem Buch in nahrhafte und schmackhafte Eiweiß-Bomben.

75 geniale vegane Rezepte mit dem extra Eiweiß-Kick

Green Protein

Kochen im Alltag soll einfach, kreativ und abwechslungsreich sein - genau das bietet "Mei liabste Speis". Dieses Kochbuch zeigt, wie man mit bewährten Grundrezepten und vielseitigen Variationen jeden Tag köstliche Gerichte zaubern kann.
Ob Nudeln, Blätterteig, Mürbeteig oder Polenta - für jede Basiszutat gibt es ein verständliches Grundrezept. Im Anschluss folgen mehrere kreative Abwandlungen, die zeigen, wie einfach und schnell aus einer Grundlage völlig neue Gerichte entstehen können. Heute ein klassischer Mürbeteig für Quiche, morgen eine süße Tarte? Kein Problem!
Das Buch richtet sich an alle, die mit wenig Aufwand frische und abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch bringen wollen - egal ob für die Familie, Gäste oder einfach zum eigenen Genuss.

Kochen im Alltag soll einfach, kreativ und abwechslungsreich sein – genau das bietet „Mei liabste Speis“. Dieses Kochbuch zeigt, wie man mit bewährten Grundrezepten und vielseitigen Variationen jeden Tag köstliche Gerichte zaubern kann.
Ob Nudeln, Blätterteig, Mürbeteig oder Polenta – für jede Basiszutat gibt es ein verständliches Grundrezept. Im Anschluss folgen mehrere kreative Abwandlungen, die zeigen, wie einfach und schnell aus einer Grundlage völlig neue Gerichte entstehen können. Heute ein klassischer Mürbeteig für Quiche, morgen eine süße Tarte? Kein Problem!
Das Buch richtet sich an alle, die mit wenig Aufwand frische und abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch bringen wollen – egal ob für die Familie, Gäste oder einfach zum eigenen Genuss.

Einfach frisch kochen. Jeden Tag. Mit bewährten Grundrezepten und vielseitigen Variationen auch im Alltag köstliche Gerichte zaubern

Mei liabste Speis

kleine gourmandisen

Die Redewendung »seinen Senf dazu geben«, also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthäusern zu allen Gerichten Senf gereicht wurde, ob man wollte oder nicht. Seit der römischen Antike hat der Speisesenf eine rasante Karriere hingelegt. Im 9. Jhdt. wurde der Anbau kaiserlich vorgeschrieben, im 13. Jhdt. ein päpstlicher Senfbewahrer ernannt, und im 18. Jhdt. entwickelten sich gleich mehrere Senfhochburgen in Europa. Über den Senf, mal scharf, mal süß, gibt es entsprechend viel zu erzählen. Lassen Sie sich die eine oder andere Träne in die Augen treiben und das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Die Redewendung »seinen Senf dazu geben«, also ungefragt seine Meinung zu äußern, ist erstmals im 17. Jhdt. belegt und bezieht sich vermutlich darauf, dass in Gasthäusern zu allen Gerichten Senf gereicht wurde, ob man wollte oder nicht. Seit der römischen Antike hat der Speisesenf eine rasante Karriere hingelegt. Im 9. Jhdt. wurde der Anbau kaiserlich vorgeschrieben, im 13. Jhdt. ein päpstlicher Senfbewahrer ernannt, und im 18. Jhdt. entwickelten sich gleich mehrere Senfhochburgen in Europa. Über den Senf, mal scharf, mal süß, gibt es entsprechend viel zu erzählen. Lassen Sie sich die eine oder andere Träne in die Augen treiben und das Wasser im Munde zusammenlaufen!

kleine gourmandise Nr. 61

Senf

Die nächste Cocktailparty kann kommen!&nbsp; 
In der Kartenbox Cheers! findest du 50 wunderschön illustrierte Rezeptkarten mit klassischen Cocktails und Sommerdrinks für jeden Anlass, um herzlich anzustoßen: die gesellige Runde mit Freunden, der Geburtstag der besten Freundin oder das nächste Sommerfest mit der Familie. Das Kartenset bietet eine umfangreiche Ideensammlung zum Mixen des perfekten Drinks - von Klassikern wie Aperol Spritz, Margarita, Bellini, Kir Royale oder Piña Colada bis hin zu alkoholfreien Varianten. Ausführliche Anleitungen zu jedem Drink mit Hinweisen zu Glas-Typ, Geschmack, Schwierigkeit, Basis und Garnitur, gespickt mit kleinen Anekdoten und Hintergrundwissen zur Entstehung der Rezepte, lassen dich im Handumdrehen zum selbstbewussten Mixologen werden. Die Cocktailbox ist ein unverzichtbares Accessoire für jede Minibar und das perfekte Geschenk für alle, die Cocktails lieben.&nbsp; <ul><li>Illustriertes Kartenset mit Rezepten für Cocktail- und Sommerdrinks</li><li>50 Rezeptkarten für Amaretto Sour, Daiquiri, Cosmopolitan &amp; Co.</li><li>Mit Varianten für alkoholfreie Mocktails</li><li>Für Anfänger und erfahrene Mixologen geeignet&nbsp; </li></ul>

Die nächste Cocktailparty kann kommen!&nbsp; In der Kartenbox Cheers! findest du 50 wunderschön illustrierte Rezeptkarten mit klassischen Cocktails und Sommerdrinks für jeden Anlass, um herzlich anzustoßen: die gesellige Runde mit Freunden, der Geburtstag der besten Freundin oder das nächste Sommerfest mit der Familie. Das Kartenset bietet eine umfangreiche Ideensammlung zum Mixen des perfekten Drinks – von Klassikern wie Aperol Spritz, Margarita, Bellini, Kir Royale oder Piña Colada bis hin zu alkoholfreien Varianten. Ausführliche Anleitungen zu jedem Drink mit Hinweisen zu Glas-Typ, Geschmack, Schwierigkeit, Basis und Garnitur, gespickt mit kleinen Anekdoten und Hintergrundwissen zur Entstehung der Rezepte, lassen dich im Handumdrehen zum selbstbewussten Mixologen werden. Die Cocktailbox ist ein unverzichtbares Accessoire für jede Minibar und das perfekte Geschenk für alle, die Cocktails lieben.&nbsp; <ul><li>Illustriertes Kartenset mit Rezepten für Cocktail- und Sommerdrinks</li><li>50 Rezeptkarten für Amaretto Sour, Daiquiri, Cosmopolitan &amp; Co.</li><li>Mit Varianten für alkoholfreie Mocktails</li><li>Für Anfänger und erfahrene Mixologen geeignet&nbsp; </li></ul>

50 frische Cocktails und Sommerdrinks | Illustriertes Kartenset mit Cocktailrezepten in Geschenkbox | Alle Rezepte auch ohne Alkohol möglich

Rezeptkarten: Cheers!

Alles in die Mitte – Ein kulinarisches Erlebnis voller Gemeinschaft und Genuss! Die faszinierende Esskultur des Mittelmeerraums! Dieses inspirierende Kochbuch entführt Dich auf eine geschmackvolle Reise durch die kulinarische Lebensgeschichte von Onur. Mit einfachen, aber raffinierten Rezepten wird der Esstisch zu einem Ort der Begegnung und Freude. Entdecke mit Alles in die Mitte<ul><li>Mediterrane Rezepte für jeden Geschmack – von geselligen Vorspeisen bis zu herzhaften Hauptgerichten.</li><li>Lebensfreude pur durch das gemeinsame Zubereiten und Genießen der Speisen.</li><li>Perfekt für Foodies, Hobbyköch:innen und alle, die die mediterrane Küche lieben.</li></ul>Lass Dich von der klaren Botschaft inspirieren: „Zusammen is(s)t man weniger allein.“ Schaffe unvergessliche Momente mit Gerichten, die den zauberhaften Geschmack des Urlaubs auf Deinen Teller bringen.Bestelle jetzt Dein Exemplar von Alles in die Mitte und erlebe die Freude des gemeinsamen Essens!

Essen, das verbindet – eine Reise um das Mittelmeer

Alles in die Mitte!

GU Küchenratgeber

Der erfolgreiche Klassiker von Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm bietet ausgewogene Rezepte und praktische Tipps - vom ersten Brei bis zur Familienmahlzeit

Auf die Löffel, fertig, los!

Kochen für Babys

Gartenwissen kompakt erklärt: Durchstarten mit dem Hochbeet und den besten Tipps und Tricks von den StadtgärtnernWer schnell und einfach wissen will, wie das eigene Hochbeet ertragreich bewirtschaftet&nbsp;werden kann, wird mit den Anleitungen und Beetideen der Stadtgärtner bestens versorgt. Auf&nbsp;64 Seiten werden&nbsp;geballtes Hochbeet-Wissen&nbsp;sowie&nbsp;Gartenpraxis&nbsp;versammelt. Von Bau und Anlage des Hochbeets bis hin zu Aussaat und Pflege&nbsp;wird alles anschaulich erklärt. Genießer können sich fünf Beete zu Themen wie "Naschbeet", "Salatglück" oder "Grillmeister" anlegen, die das ganze Jahr frische Produkte liefern.<ul><li>Gärtnern im beliebten Hochbeet: das Einsteigerbuch für alle Selbstversorger-Fans</li><li>Bauanleitung Step by Step und alle wichtige Fakten zu Standort, Befüllung, Instandhaltung und Co.</li><li>Beetideen zum cleveren Nachpflanzen - Aussaat, Pflege und Ernte schnell und einfach&nbsp;erklärt</li></ul>

Gartenwissen kompakt erklärt: Durchstarten mit dem Hochbeet und den besten Tipps und Tricks von den StadtgärtnernWer schnell und einfach wissen will, wie das eigene Hochbeet ertragreich bewirtschaftet&nbsp;werden kann, wird mit den Anleitungen und Beetideen der Stadtgärtner bestens versorgt. Auf&nbsp;64 Seiten werden&nbsp;geballtes Hochbeet-Wissen&nbsp;sowie&nbsp;Gartenpraxis&nbsp;versammelt. Von Bau und Anlage des Hochbeets bis hin zu Aussaat und Pflege&nbsp;wird alles anschaulich erklärt. Genießer können sich fünf Beete zu Themen wie "Naschbeet", "Salatglück" oder "Grillmeister" anlegen, die das ganze Jahr frische Produkte liefern.<ul><li>Gärtnern im beliebten Hochbeet: das Einsteigerbuch für alle Selbstversorger-Fans</li><li>Bauanleitung Step by Step und alle wichtige Fakten zu Standort, Befüllung, Instandhaltung und Co.</li><li>Beetideen zum cleveren Nachpflanzen – Aussaat, Pflege und Ernte schnell und einfach&nbsp;erklärt</li></ul>

Nützliche Pflanzpläne, Anbautipps und mehr: Mit Hochbeet-Bauanleitung

Gartenmomente: Hochbeet

Magus of the Library

Magus of the Library 8

Ein Fest für Gemüse

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