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Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

Design and Equipment for Restaurants and Foodservice

A Management View
Buch (gebunden)190.00 CHF
lieferbar in ca. 10-20 Arbeitstagen

Inhalt

This text shows the reader how to plan and develop a restaurant or foodservice space.

Bibliografische Angaben

März 2014, 528 Seiten, Englisch
Wiley
978-1-118-29774-2

Schlagworte

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