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Bioactive Phytochemicals in By-products from Leaf, Stem, Root and Tuber Vegetables

Herausgegeben von:Ramadan, Mohamed Fawzy
Buch (gebunden)ca. 236.00 CHF
erhältlich ab Februar 2025

Bibliografische Angaben

Februar 2025, ca. 315 Seiten, Englisch
Springer International Publishing
978-3-031-80699-5

Schlagworte

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