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2432ET Massif du Sancy

IGN Topographische Wanderkarten; 2432/ET

Die Köchinnen-Reihe

Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin Petra Durst-Benning
 
 
 Südfrankreich 1888. Fabienne Durant glaubt an sich und ihren großen Traum. Schon bald will sie im eigenen Restaurant für anspruchsvolle Gäste kochen. Und so kämpft sie entschlossen um ihren Platz in der von Männern beherrschten Spitzengastronomie. In dem begabten Koch Noé findet sie einen wichtigen Mentor, der sie zu immer neuen Höchstleistungen anspornt. Doch obwohl sich alles zum Besten zu entwickeln scheint, kann Fabienne eins nicht vergessen: die Sehnsucht nach ihrem Sohn, der als Baby spurlos verschwand. Noch ahnt sie nicht, wie nah ihr das geliebte Kind ist - und welchen Preis das Schicksal von ihr für die Chance auf ein Wiedersehen fordern wird ...
 
 Mitreißend erzählt, sorgfältig recherchiert: SPIEGEL-Bestsellerautorin Petra Durst-Benning überzeugt wieder einmal
 !

Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel – die neue Trilogie von Bestsellerautorin Petra Durst-Benning Südfrankreich 1888. Fabienne Durant glaubt an sich und ihren großen Traum. Schon bald will sie im eigenen Restaurant für anspruchsvolle Gäste kochen. Und so kämpft sie entschlossen um ihren Platz in der von Männern beherrschten Spitzengastronomie. In dem begabten Koch Noé findet sie einen wichtigen Mentor, der sie zu immer neuen Höchstleistungen anspornt. Doch obwohl sich alles zum Besten zu entwickeln scheint, kann Fabienne eins nicht vergessen: die Sehnsucht nach ihrem Sohn, der als Baby spurlos verschwand. Noch ahnt sie nicht, wie nah ihr das geliebte Kind ist – und welchen Preis das Schicksal von ihr für die Chance auf ein Wiedersehen fordern wird ...Mitreißend erzählt, sorgfältig recherchiert: SPIEGEL-Bestsellerautorin Petra Durst-Benning überzeugt wieder einmal!

Die Köchin - Roman

Alte Hoffnung, neue Wege

Eine Mut machende und zutiefst berührende Geschichte - eine Hymne an die Heilkraft der Natur und des Gärtnerns in einer Lebenskrise
 
 
 Ein Unfall hat Amande den über alles geliebten Mann genommen und ihr Leben aus den Angeln gehoben. Kurzentschlossen zieht sie sich in ein abgelegenes Haus in der Auvergne zurück. Doch während die Tage in ihrem Kummer ineinanderfließen, stößt sie zufällig auf die Gartenkalender der ehemaligen Besitzerin des Grundstücks. Die Notizen von Madame Hugues erzählen von einer Frau, die ihr Leben in die Hand nahm, indem sie säte, pflanzte und erntete. Unter Anleitung der handschriftlichen Notizen von Lucie Hugues macht sich Amande daran, den alten, lange verlassenen Garten wieder zum Leben zu erwecken. Im Laufe der Jahreszeiten schöpft sie aus dem Kontakt mit der Erde Kraft, sich mit dem Leben zu versöhnen und in jedem Tag ein Versprechen für ein bisschen Glück zu erkennen.
 
 In diesem zutiefst bewegenden Roman lädt uns Mélissa da Costa dazu ein, unsere Augen, unsere Sinne und unser Herz weit zu öffnen.

Eine Mut machende und zutiefst berührende Geschichte – eine Hymne an die Heilkraft der Natur und des Gärtnerns in einer Lebenskrise Ein Unfall hat Amande den über alles geliebten Mann genommen und ihr Leben aus den Angeln gehoben. Kurzentschlossen zieht sie sich in ein abgelegenes Haus in der Auvergne zurück. Doch während die Tage in ihrem Kummer ineinanderfließen, stößt sie zufällig auf die Gartenkalender der ehemaligen Besitzerin des Grundstücks. Die Notizen von Madame Hugues erzählen von einer Frau, die ihr Leben in die Hand nahm, indem sie säte, pflanzte und erntete. Unter Anleitung der handschriftlichen Notizen von Lucie Hugues macht sich Amande daran, den alten, lange verlassenen Garten wieder zum Leben zu erwecken. Im Laufe der Jahreszeiten schöpft sie aus dem Kontakt mit der Erde Kraft, sich mit dem Leben zu versöhnen und in jedem Tag ein Versprechen für ein bisschen Glück zu erkennen.In diesem zutiefst bewegenden Roman lädt uns Mélissa da Costa dazu ein, unsere Augen, unsere Sinne und unser Herz weit zu öffnen.

Roman

Apfeltage

DUMONT Reise-Taschenbuch

Über das Buch 
 Das französische Zentralmassiv zwischen Moulins und Millau, Le Puy-en Velay und Aurillac steht nicht nur für romanische Kirchen, alte Burgen und viel unberührte Natur, sondern auch für eine echte Zeitreise: fast alles so schön wie aus dem Bilderbuch. Die Region Auvergne mit den Départements Allier, Puy de Dôme, Haute-Loire und Cantal sowie Lozère und Aveyron im Süden gilt als eines der besten Ziele Europas für Natururlauber, Camper und Aktivtouristen. Hier gibt's für alle, die sich in den ältesten Vulkanbergen des Kontinents, verlieren wollen, Überdosen an frischer Luft und vielleicht auch Muskelkater. Folgen Sie einfach den Touren und Lieblingsorten von Hans E. Latzke.
 
 Und so erleben Sie die Auvergne, das Zentralmassiv mit dem DuMont Reise-Taschenbuch: 
 
 <ul>
 <li>Persönlich und echt: Wir legen Wert auf ehrliche Erlebnisse, Nähe und Gegenwart</li>
 <li>Übersichtliche Gliederung in einzelne Regionen mit ihren Orten und Landschaften</li>
 <li>Lustvolle Eintauchen-und-erleben-Seiten vor jedem Kapitel</li>
 <li>Die Touren: Einfach losziehen, neue Wege gehen. Aktiv in Natur und Kultur eintauchen</li>
 <li>Die Lieblingsorte: gut für überraschende Entdeckungen</li>
 <li>Tipps zu Hotels, Campingplätzen, Restaurants, Shopping-Adressen und Bars: &nbsp;radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich</li>
 <li>Das Magazin: ein abwechslungsreiches Reisefeuilleton. Es packt auch kritische und kontroverse Themen an ...</li>
 <li>Die Karten: 9 Citypläne, 18 Tourenkarten, eine Regionalkarte zur Tarn-Region, eine Übersichtskarte mit den Highlights der Region, Schnellüberblick zu jeder Region plus eine große Reisekarte zum Herausnehmen</li>
 <li>Das Plus zum Buch: Aktuelle Reisetipps und News gibt's unter www.dumontreise.de/auvergne.</li>
 </ul>

Über das Buch 
 Das französische Zentralmassiv zwischen Moulins und Millau, Le Puy-en Velay und Aurillac steht nicht nur für romanische Kirchen, alte Burgen und viel unberührte Natur, sondern auch für eine echte Zeitreise: fast alles so schön wie aus dem Bilderbuch. Die Region Auvergne mit den Départements Allier, Puy de Dôme, Haute-Loire und Cantal sowie Lozère und Aveyron im Süden gilt als eines der besten Ziele Europas für Natururlauber, Camper und Aktivtouristen. Hier gibt’s für alle, die sich in den ältesten Vulkanbergen des Kontinents, verlieren wollen, Überdosen an frischer Luft und vielleicht auch Muskelkater. Folgen Sie einfach den Touren und Lieblingsorten von Hans E. Latzke.
 Und so erleben Sie die Auvergne, das Zentralmassiv mit dem DuMont Reise-Taschenbuch: <ul><li>Persönlich und echt: Wir legen Wert auf ehrliche Erlebnisse, Nähe und Gegenwart</li><li>Übersichtliche Gliederung in einzelne Regionen mit ihren Orten und Landschaften</li><li>Lustvolle Eintauchen-und-erleben-Seiten vor jedem Kapitel</li><li>Die Touren: Einfach losziehen, neue Wege gehen. Aktiv in Natur und Kultur eintauchen</li><li>Die Lieblingsorte: gut für überraschende Entdeckungen</li><li>Tipps zu Hotels, Campingplätzen, Restaurants, Shopping-Adressen und Bars: &nbsp;radikal subjektive Auswahl, mal stylish, mal ökologisch, immer individuell und persönlich</li><li>Das Magazin: ein abwechslungsreiches Reisefeuilleton. Es packt auch kritische und kontroverse Themen an …</li><li>Die Karten: 9 Citypläne, 18 Tourenkarten, eine Regionalkarte zur Tarn-Region, eine Übersichtskarte mit den Highlights der Region, Schnellüberblick zu jeder Region plus eine große Reisekarte zum Herausnehmen</li></ul>

Reiseführer plus Reisekarte. Mit individuellen Autorentipps und vielen Touren

DuMont Reise-Taschenbuch Reiseführer Auvergne, Zentralmassiv

Ein fesselnder Roman über eine außergewöhnliche Frau und die Dämonen ihrer Vergangenheit, von der Autorin von »Liebten wir«
 
 Fleurs Leben ist das Internet. Dieser Ort bietet der Datenforensikerin im Gegensatz zur realen Welt Geborgenheit. Als Fleur die Wohnung ihrer verhassten französischen Großmutter erbt, wird sie mit ihrer ungeklärten Familiengeschichte konfrontiert. Auf den Spuren ihrer Ahnen reist Fleur nach Frankreich in die Auvergne. Dort stößt sie auf ein dunkles Geheimnis, das bis in die Zeit der Aufklärung zurückreicht. Dabei blickt sie auch einer Bestie ins Gesicht, die das Schicksal ihrer Familie seit Generationen überschattet. Nach dieser Begegnung wird Fleur für immer eine andere sein.
 Nina Blazon führt uns nach Frankreich und hin zu einer bekannten Legende: die Bestie des Gévaudan.

Ein fesselnder Roman über eine außergewöhnliche Frau und die Dämonen ihrer Vergangenheit, von der Autorin von »Liebten wir«Fleurs Leben ist das Internet. Dieser Ort bietet der Datenforensikerin im Gegensatz zur realen Welt Geborgenheit. Als Fleur die Wohnung ihrer verhassten französischen Großmutter erbt, wird sie mit ihrer ungeklärten Familiengeschichte konfrontiert. Auf den Spuren ihrer Ahnen reist Fleur nach Frankreich in die Auvergne. Dort stößt sie auf ein dunkles Geheimnis, das bis in die Zeit der Aufklärung zurückreicht. Dabei blickt sie auch einer Bestie ins Gesicht, die das Schicksal ihrer Familie seit Generationen überschattet. Nach dieser Begegnung wird Fleur für immer eine andere sein.Nina Blazon führt uns nach Frankreich und hin zu einer bekannten Legende: die Bestie des Gévaudan.

Roman | Packende Unterhaltung der SPIEGEL-Bestsellerautorin | Französische Legende um die Bestie von Gévaudan neu erzählt | Mutige weibliche Heldin | Ahnenforschung

Ich träumte von einer Bestie

Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel - die neue Trilogie von Bestsellerautorin Petra Durst-Benning
 
 
 Südfrankreich 1888. Fabienne Durant glaubt an sich und ihren großen Traum. Schon bald will sie im eigenen Restaurant für anspruchsvolle Gäste kochen. Und so kämpft sie entschlossen um ihren Platz in der von Männern beherrschten Spitzengastronomie. In dem begabten Koch Noé findet sie einen wichtigen Mentor, der sie zu immer neuen Höchstleistungen anspornt. Doch obwohl sich alles zum Besten zu entwickeln scheint, kann Fabienne eins nicht vergessen: die Sehnsucht nach ihrem Sohn, der als Baby spurlos verschwand. Noch ahnt sie nicht, wie nah ihr das geliebte Kind ist - und welchen Preis das Schicksal von ihr für die Chance auf ein Wiedersehen fordern wird ... 
 
 Die »Köchinnen«-Trilogie von SPIEGEL-Bestsellerautorin Petra Durst-Benning:
 
 1. Große Träume, kleine Siege - Die Köchin 1 (bereits als Taschenbuch erhältlich)
 
 2. Alte Hoffnung, neue Wege - Die Köchin 2
 
 3. Dunkle Tage, helle Stunden - Die Köchin 3

Fabienne Durant hofft auf ein Wiedersehen mit ihrem verschwundenen Sohn und setzt dafür alles aufs Spiel – die neue Trilogie von Bestsellerautorin Petra Durst-Benning Südfrankreich 1888. Fabienne Durant glaubt an sich und ihren großen Traum. Schon bald will sie im eigenen Restaurant für anspruchsvolle Gäste kochen. Und so kämpft sie entschlossen um ihren Platz in der von Männern beherrschten Spitzengastronomie. In dem begabten Koch Noé findet sie einen wichtigen Mentor, der sie zu immer neuen Höchstleistungen anspornt. Doch obwohl sich alles zum Besten zu entwickeln scheint, kann Fabienne eins nicht vergessen: die Sehnsucht nach ihrem Sohn, der als Baby spurlos verschwand. Noch ahnt sie nicht, wie nah ihr das geliebte Kind ist – und welchen Preis das Schicksal von ihr für die Chance auf ein Wiedersehen fordern wird … Die »Köchinnen«-Trilogie von SPIEGEL-Bestsellerautorin Petra Durst-Benning:1. Große Träume, kleine Siege – Die Köchin 1 (bereits als Taschenbuch erhältlich)2. Alte Hoffnung, neue Wege – Die Köchin 23. Dunkle Tage, helle Stunden – Die Köchin 3

IGN Amtliche Topographische Wanderkarten Serie Bleue

Albi Cordes-sur-Ciel

Fleurs Leben ist das Internet. Dieser Ort bietet der Datenforensikerin im Gegensatz zur realen Welt Geborgenheit. Als Fleur die Wohnung ihrer verhassten französischen Großmutter erbt, wird sie mit ihrer ungeklärten Familiengeschichte konfrontiert. Auf den Spuren ihrer Ahnen reist Fleur nach Frankreich in die Auvergne. Dort stößt sie auf ein dunkles Geheimnis, das bis in die Zeit der Aufklärung zurückreicht. Dabei blickt sie auch einer Bestie ins Gesicht, die das Schicksal ihrer Familie seit Generationen überschattet. Nach dieser Begegnung wird Fleur für immer eine andere sein.

Fleurs Leben ist das Internet. Dieser Ort bietet der Datenforensikerin im Gegensatz zur realen Welt Geborgenheit. Als Fleur die Wohnung ihrer verhassten französischen Großmutter erbt, wird sie mit ihrer ungeklärten Familiengeschichte konfrontiert. Auf den Spuren ihrer Ahnen reist Fleur nach Frankreich in die Auvergne. Dort stößt sie auf ein dunkles Geheimnis, das bis in die Zeit der Aufklärung zurückreicht. Dabei blickt sie auch einer Bestie ins Gesicht, die das Schicksal ihrer Familie seit Generationen überschattet. Nach dieser Begegnung wird Fleur für immer eine andere sein.

Fleurs Reise ins Gévaudan

Wenn Joseph in den Stall kommt und den Geruch der Tiere einatmet, fühlt er sich zu Hause. Joseph ist Landarbeiter in der Auvergne. Hier im Cantal war er auf fast allen Höfen angestellt, und er kennt auch die unguten Geschichten. Bald wird er sechzig. Seine wenigen Habseligkeiten passen in einen Koffer, er hat sich im Altersheim angemeldet. Joseph liebt seine Arbeit, die Tiere, besonders die Kälber, den Hund. Er ist schweigsam, beobachtet lieber die anderen. Als er dreißig war, liebte er Sylvie, einen Sommer lang. Aber die ging mit einem anderen weg, und Joseph begann zu trinken - zwölf Jahre wie in Watte, an die er sich kaum erinnert. Sein Bruder hat sich anderswo ein Leben aufgebaut. »Joseph«, heißt es, »hat kein Heim gegründet, Leute wie er gründen kein Heim.«In knapper, rhythmischer Sprache porträtiert Marie-Hélène Lafon nicht nur einen Mann, der sich nie über sein Schicksal beklagt, sondern auch ein unbekanntes Frankreich, weit, sehr weit von Paris entfernt. Es ist eine Welt, die im Untergang begriffen ist, wo die Jungen weggehen und die, die bleiben, wissen, dass es nach ihnen aufhört. »Joseph«, angelehnt an Flauberts berühmte Novelle »Ein schlichtes Herz«, ist ein berührender Roman über das Glück des Anspruchslosen.

Wenn Joseph in den Stall kommt und den Geruch der Tiere einatmet, fühlt er sich zu Hause. Joseph ist Landarbeiter in der Auvergne. Hier im Cantal war er auf fast allen Höfen angestellt, und er kennt auch die unguten Geschichten. Bald wird er sechzig. Seine wenigen Habseligkeiten passen in einen Koffer, er hat sich im Altersheim angemeldet. Joseph liebt seine Arbeit, die Tiere, besonders die Kälber, den Hund. Er ist schweigsam, beobachtet lieber die anderen. Als er dreißig war, liebte er Sylvie, einen Sommer lang. Aber die ging mit einem anderen weg, und Joseph begann zu trinken – zwölf Jahre wie in Watte, an die er sich kaum erinnert. Sein Bruder hat sich anderswo ein Leben aufgebaut. »Joseph«, heißt es, »hat kein Heim gegründet, Leute wie er gründen kein Heim.«In knapper, rhythmischer Sprache porträtiert Marie-Hélène Lafon nicht nur einen Mann, der sich nie über sein Schicksal beklagt, sondern auch ein unbekanntes Frankreich, weit, sehr weit von Paris entfernt. Es ist eine Welt, die im Untergang begriffen ist, wo die Jungen weggehen und die, die bleiben, wissen, dass es nach ihnen aufhört. »Joseph«, angelehnt an Flauberts berühmte Novelle »Ein schlichtes Herz«, ist ein berührender Roman über das Glück des Anspruchslosen.

Joseph

Rother Wanderführer

Hand aufs Herz: Wer hat schon von der »Via Gebennensis« gehört? Dabei ist das Wandern auf den Jakobswegen nach mittelalterlicher Pilgertradition äußerst beliebt - wenn auch heute nicht nur religiöse Motive im Mittelpunkt stehen, sondern auch die Suche nach Entspannung, spiritueller Einkehr und vielleicht auch nach sich selbst. Die Via Gebennensis, so heißt der Jakobsweg vom Genfer See bis in die berühmte Pilgerstadt Le Puy-en-Velay, ist (noch) ein wahrer Geheimtipp.
Die gut 350 Kilometer lange Route verbindet die Schweizer mit den französischen Jakobswegen. Mit einem herrlichen Panorama verläuft sie durch die französischen Alpenregionen und entlang der Rhone. Auf 18 Etappen erlebt man viel Natur, Ursprünglichkeit und Ruhe sowie jede Menge kulturhistorische Sehenswürdigkeiten. Abends warten gemütliche Pilgerunterkünfte und natürlich die französische Küche, vielleicht auch das ein oder andere Gläschen Wein... 
Der Rother Wanderführer »Via Gebennensis« bietet alle wichtigen Informationen für eine gelungene Pilgerreise: eine Vielzahl von Unterkünften, Einkehr- und Einkaufsmöglichkeiten, öffentliche Verkehrsmittel und vieles mehr. Jede Etappe verfügt über eine zuverlässige Wegbeschreibung, ein Wanderkärtchen mit eingezeichnetem Routenverlauf und ein aussagekräftiges Höhenprofil. Zudem stehen GPS-Daten zum Download bereit. Viel Wissenswertes zu den Orten und Kirchen am Weg runden das handliche Buch ab. 
Autorin Renate Florl ist eine Spezialistin für das Thema Jakobs- und Pilgerwege. Die noch nicht so überlaufenen Pfade haben es ihr besonders angetan.

Die Via Gebennensis ist unter den Jakobswegen noch ein wahrer Geheimtipp. Die gut 350 Kilometer lange Pilgerroute führt vom Genfer See bis in die berühmte Pilgerstadt Le Puy-en-Velay. Auf stillen Pfaden und mit einem herrlichen Panorama verläuft die Via Gebennensis durch die französischen Alpenregionen und entlang der Rhone. Der Rother Wanderführer »Jakobsweg – Via Gebennenis« stellt die Pilgerroute mit allen wichtigen Infos vor. Auf diesen 18 Etappen erlebt man viel Natur, Ursprünglichkeit und Ruhe sowie jede Menge kulturhistorische Sehenswürdigkeiten. 
 
 Auf der Strecke vom Genfer See in der Schweiz bis nach Le Puy-en-Velay in Frankreich durchwandert man auf der Via Gebennensis ganz unterschiedliche Regionen. Ein Highlight ist gleich am Start der Pilgerroute die großartige Basilika Notre-Dame in Genf. Auf ihrem Verlauf durch die Regionen Rhone-Alpes und Auvergne geht es über aussichtsreiche Höhen, durch malerische Flusstäler und mittelalterlich anmutende Orte. Abends ruht man in gemütlichen Pilgerunterkünften und stimmungsvollen Klöstern entlang der Via Gebennensis aus und lässt sich von der französischen Küche verwöhnen. Auch die Ankunft in Le Puy-en-Velay ist ein Höhepunkt: Urplötzlich steht man am Fuß der Treppe der Kathedrale Notre-Dame-du-Puy und hat nur wenige Stufen später das große Ziel erreicht. 
 
 Der Rother Wanderführer »Via Gebennensis« bietet alle wichtigen Informationen für eine gelungene Pilgerreise: Er präsentiert eine Vielzahl von Unterkünften, Einkehr- und Einkaufsmöglichkeiten, öffentliche Verkehrsmittel und vieles mehr. Jede Etappe verfügt über eine zuverlässige Wegbeschreibung, ein Wanderkärtchen mit eingezeichnetem Routenverlauf und ein aussagekräftiges Höhenprofil. Zudem stehen GPS-Daten zum Download bereit. Viel Wissenswertes zu den Orten und Kirchen am Weg runden den handlichen Pilgerführer ab. 
 
 Autorin Renate Florl ist eine Spezialistin für Jakobs- und Pilgerwege. Insbesondere die noch nicht so überlaufenen Routen wie die Via Gebennenis haben es haben es der Pilgerexpertin angetan. Viele Tipps und Infos aus erster Hand machen den Rother Wanderführer »Via Gebennensis« zu einem idealen Begleiter auf dieser stillen Pilgerroute.

Jakobsweg von Genf nach Le Puy-en-Velay. 18 Etappen mit GPS-Tracks

Via Gebennensis

Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche
 
 
 
 Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen
 
 
 Die 
 französische Küche
 zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. 
 
 Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken
 . Der französische 
 Sternekoch Daniel Galmiche
 zeigt mit diesem 
 wunderschön illustrierten Kochbuch
 , wo all die schmackhaften Schätze zu finden sind:
 Auf den Wiesen und Feldern, in den Wäldern und Hecken sowie an den Küsten und Flüssen Frankreichs.
 
 
 In den sieben Kapiteln orientiert er sich an der Landschaft seines Heimatlandes und präsentiert 
 süße und herzhafte Rezepte
 wie Wildgulasch mit dunkler Schokolade und Sternanis, Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne, Scholle mit Sellerie und Pancetta-Galette oder Kartoffelsuppe mit Spargel und Bärlauch.
 
 
 . mit sieben Kapiteln: »Wald und Forst«, »Acker und Weide«, »Wiesen«, »Bäche und Hecken«, »Fluss und Meer«, »Obst- und Gemüsegarten«, »Bauernhof« und »Speisekammer«
 
 . mit ausführlichen Informationen zu besonderen Zubereitungsmethoden
 
 . Grundrezepte u.a. für Fonds, Dressings und Saucen
 
 
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Mit hochwertigen saisonalen Zutaten zu echter französischer Genussküche Mit Anleitungen zum Trocknen, Räuchern und Sous-vide-Garen Die französische Küche zählt nicht umsonst zu den besten der Welt. Die Verarbeitung von regionalen und saisonalen Zutaten ist dabei eine ihrer größten Stärken. Der französische Sternekoch Daniel Galmiche zeigt mit diesem wunderschön illustrierten Kochbuch, wo all die schmackhaften Schätze zu finden sind: Auf den Wiesen und Feldern, in den Wäldern und Hecken sowie an den Küsten und Flüssen Frankreichs. In den sieben Kapiteln orientiert er sich an der Landschaft seines Heimatlandes und präsentiert süße und herzhafte Rezepte wie Wildgulasch mit dunkler Schokolade und Sternanis, Kürbis-Ziegenkäse-Lasagne, Scholle mit Sellerie und Pancetta-Galette oder Kartoffelsuppe mit Spargel und Bärlauch. • mit sieben Kapiteln: »Wald und Forst«, »Acker und Weide«, »Wiesen«, »Bäche und Hecken«, »Fluss und Meer«, »Obst- und Gemüsegarten«, »Bauernhof« und »Speisekammer« • mit ausführlichen Informationen zu besonderen Zubereitungsmethoden • Grundrezepte u.a. für Fonds, Dressings und Saucen&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Rezepte von den Feldern, Wäldern und Küsten - Kochbuch

Französische Landküche - Deutscher Kochbuchpreis (bronze)

IGN Topographische Wanderkarten

Massif des Bauges

Bikeline Radkarte

Der Niederrhein ist unter Radfahrern sehr beliebt, da das idyllische Radfahrerland es schafft durch steigungsarme und größtenteils auf asphaltierten Wirtschaftswegen weit ab von Verkehrswegen zu überzeugen. Auch historisch und kulturell weiß der Niederrhein zu überzeugen, denn die Region stand unter wechselnden Einfluss von Römern, Spaniern, Holländern, Franzosen und Preußen. Die ersten bekannten Siedlungen gehen auf die Römer zurück. Zum Kerngebiet des Niederrheins zählen die Kreise Kleve, Wesel und Viersen sowie die Städte Krefeld und Duisburg. Des Weiteren zählen auch die Stadt Mönchengladbach und der Kreis Heinsberg zum Niederrhein. Dahingegen wird die Stadt Düsseldorf nur im weiteren Sinne dem Niederrhein zugerechnet, da sie sich zumeist als Bestandteil des (Gesamt-)Rheinlands versteht.

Mit ihren weitreichenden und äußerst dichten Hauptroutennetz und der Vielzahl an Nebenrouten, lässt sich die Radkarte Niederrhein Süd in kleinen Kurztrips ebenso wie in Mehrtagesausflügen erkunden. Auf dem Rheinradweg radeln Sie meist in Flussnähe und können je nach Belieben zwischen dem links- und dem rechtsrheinischen Radweg wählen. Die NiederRheinroute, welche mit Hauptroute und Nebenrouten eine Gesamtlänge von über 2.000 Kilometern aufweist, erschließt die fahrradfreundliche Landschaft der Gegend abseits vielbefahrener Straßen über Pfade längs des Rheins, asphaltierte Wirtschaftswege und stille Waldwege. In dieser Region können Sie die Kulturgeschichte des Niederrheins bestaunen, eine Vielzahl an Naturparks erleben und erholsame Schifffahrten auf dem Rhein unternehmen.

Der Niederrhein ist unter Radfahrern sehr beliebt, da das idyllische Radfahrerland es schafft durch steigungsarme und größtenteils auf asphaltierten Wirtschaftswegen weit ab von Verkehrswegen zu überzeugen. Auch historisch und kulturell weiß der Niederrhein zu überzeugen, denn die Region stand unter wechselnden Einfluss von Römern, Spaniern, Holländern, Franzosen und Preußen. Die ersten bekannten Siedlungen gehen auf die Römer zurück. Zum Kerngebiet des Niederrheins zählen die Kreise Kleve, Wesel und Viersen sowie die Städte Krefeld und Duisburg. Des Weiteren zählen auch die Stadt Mönchengladbach und der Kreis Heinsberg zum Niederrhein. Dahingegen wird die Stadt Düsseldorf nur im weiteren Sinne dem Niederrhein zugerechnet, da sie sich zumeist als Bestandteil des (Gesamt-)Rheinlands versteht.

Mit ihren weitreichenden und äußerst dichten Hauptroutennetz und der Vielzahl an Nebenrouten, lässt sich die Radkarte Niederrhein Süd in kleinen Kurztrips ebenso wie in Mehrtagesausflügen erkunden. Auf dem Rheinradweg radeln Sie meist in Flussnähe und können je nach Belieben zwischen dem links- und dem rechtsrheinischen Radweg wählen. Die NiederRheinroute, welche mit Hauptroute und Nebenrouten eine Gesamtlänge von über 2.000 Kilometern aufweist, erschließt die fahrradfreundliche Landschaft der Gegend abseits vielbefahrener Straßen über Pfade längs des Rheins, asphaltierte Wirtschaftswege und stille Waldwege. In dieser Region können Sie die Kulturgeschichte des Niederrheins bestaunen, eine Vielzahl an Naturparks erleben und erholsame Schifffahrten auf dem Rhein unternehmen.

Düsseldorf – Grevenbroich – Jülich – Krefeld – Maas – Mönchengladbach – Neuss

Radkarte Niederrhein Süd (RK-NRW08)

2432ET Massif du Sancy

Bibliografische Angaben

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