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The two-Michelin-starred Restaurant Ikarus in Red Bull Hangar-7 is the landing spot for international top chefs. Here, the world's best chefs, handpicked by Executive Chef and Ikarus mastermind Martin Klein, share their culinary stories - because that's precisely what this globally unique concept is based on: every month, the kitchen of Restaurant Ikarus opens its doors to a new guest chef. This brings new influences, fresh inspirations, and exciting flavors.
In its 22 years of existence, Restaurant Ikarus has welcomed more than 270 chefs, showcasing that cooking knows no boundaries. They have traveled from 40 different countries, all bringing their unique philosophies, individual styles, and spectacular menus to Salzburg.
The bookazine series 'Ikarus. Salzburg Welcomes the World' documents these encounters as well as the collaboratively developed recipes. This year, it presents itself in a new, very special style. In line with the extensive makeover of Red Bull Hangar-7 and Restaurant Ikarus, the bookazine and the digital 'Ikarus Experience' have been completely redesigned.
Conversations with guest chefs provide deep insights into their stories and working methods; travel tips from the protagonists bring their home regions to life. Additionally, each month features an outstanding product that shines as the centerpiece of the guest chef's menu. Recipes impress with finesse and culinary perfection - inviting you to delve deeper into the world of haute cuisine. Thanks to a QR code, you gain exclusive access to an extensive recipe database, bringing the guest chefs' expertise into your own kitchen. The digital 'Ikarus Experience' also offers matching TV shows, wine recommendations, and a behind-the-scenes look.
A culinary yearbook for immersing, indulging, marveling - and recreating.

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Roman - Der internationale Bestseller aus Schweden

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‘‘Comprehensive, detailed, nuanced, thoughtful. This is a brilliant account of what went on, with the space and patience for the details and subtleties that would otherwise all too easily be lost.”—Chris Mason, Political Editor BBC News"This book is my idea of perfection, tying together the very best data and psephology to get under the skin of the nation alongside a brilliant, narrative read that takes you deep inside the campaigns.”—Anushka Asthana, US Editor, Channel 4 News and author of Taken As Red: How Labour Won Big and the Tories Crashed The Party"A masterpiece: both in terms of understanding how voters moved, how governments changed, and the thinking of the opposition, the best single volume you are likely to read on the election of 2024"—Stephen Bush, Financial Times“We’re living through a remarkable period in political history and there is no better way to understand it, than to read this masterpiece of analysis and story-telling.”—Evan Davis, BBC Radio 4 PM “A vital guide to the 2024 election and a&nbsp;frank account of the political chaos in the dying days of the last Tory administration, this remarkable book serves as a reminder of egos, in-fighting and ebbing power.”—Kitty Donaldson, Chief Political Commentator, The i&nbsp;The British General Election of 2024 is the definitive account of a landmark election, featuring an unprecedented Conservative collapse, a Labour Commons landslide, and record fragmentation in voters' choices. Built on unparalleled access to all the key players, this account weaves together a compelling insider account of how the campaign was fought with rigorous analysis of how, when and where this sea change election was won and lost. The 22nd volume in a prestigious series dating back to 1945, this offers something for everyone, from Westminster insiders and politics students to the interested general reader, who wants to understand one of the most dramatic swings of the electoral pendulum in living memory.Robert Ford is Professor of Political Science at Manchester University, UK.Tim Bale is Professor of Politics at Queen Mary University of London, UK.Will Jennings is Professor of Political Science and Public Policy at the University of Southampton, UK.Paula Surridge is Professor of Political Sociology at the University of Bristol, UK.

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