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Morells Soul of New York enthüllt sowohl die derzeit hippsten Locations als auch die kleinen Geschäfte und Restaurants, die schon viele Jahre ganz oben auf der Beliebtheitsskala stehen. Eine Mischung aus hüben und drüben, schick und einfach, laut und still. Mit ihrem anspruchsvollen Geschmack als Foodjournalistin verrät Morell den Lesern, wo es die besten Dim Sums der Stadt gibt, stellt aber auch lokale Leckerbissen ins Rampenlicht. Sie lässt in ihrem Buch genauso viel Raum für das Betrachten der Umgebung und das Durchkämmen der Straßen, während man von einer Location zur anderen wandert, wie für die Zielorte selbst. Gespickt mit Interviews und Empfehlungen von weiteren interessanten New Yorkern, mit schönen Fotos von Liz Barclay, deren Arbeiten schon in der New York Times veröffentlicht wurden, und mit satten Original-Aquarellen der Künstlerin Abbie Zuidema ist das Buch zwar kompakt, aber gleichzeitig randvoll mit Orten, die Besucher nicht versäumen und die auch Einheimische wieder vor Augen haben und unterstützen sollten.