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Bossi B: schnelle Blechkuchen

schnelle Blechkuchen

einfach und fein

Zürich - Bahnhofstrasse

Basel abseits der Pfade

Der junge Schweizer Commis, der durch eine Hand voll Gedichte unversehens ins Zentrum der deutschen Avantgarde gespült wurde. Der Absolvent einer Diener schule, der eines von Kafkas Lieblingsbüchern
schrieb. Der Mansardenbewohner, dessen gesamte Habe in einen Koffer paßte. Der Kalligraph, dessen Bleistiftentwürfe lange für eine Geheimschrift gehalten wurden. Der erfolglose Autor, der zuletzt für 27 Jahre in der Psychiatrie verschwand. Der Dichter, der im Schnee starb, wie er es in seinen Texten geschildert hatte. Der Vergessene, der nach seiner Entdeckung in den 1970er Jahren zum Paradigma einer ganzen Generation junger Autoren wurde. Ein Leben voller Rätsel und Mythen. Doch was weiß man tatsächlich über den Menschen Robert Walser?
Als 'verwildertes literarisches Grab' hat Martin Walser seinen Namensvetter Robert einst bezeichnet. Es schien, als habe die Zeit fast alle Spuren dieses Leben ausgelöscht. Am Rande der Gesellschaft war diese Dichterexistenz über weite Strecken verlaufen; in den Erinnerungen der Zeitgenossen kam sie kaum vor. Und am Ende stand das Verstummen und Verschwinden in der Psychiatrie - verstörendes Symbol und glühendes Rätsel zugleich. 50 Jahre sind seit Martin Walsers Diktum inzwischen vergangen. Das Geheimnis jenes Dichterlebens hat seitdem die Energie zahlreicher Forscher mobilisiert, mehr darüber in Erfahrung zu bringen. Von Robert Walsers früher Jugend bis in die Klinikjahre hinein konnten Quellen aufgefunden werden, die heute ein facettenreiches Mosaik seines Lebens ergeben. Diese Dokumente werden hier erstmals vollständig wiedergegeben, darunter auch die psychiatrischen Akten, die bis heute Gegenstand der Spekulation sind. 'Niemand ist berechtigt, sich mir gegenüber zu verhalten, als kännte
er mich', lautet Robert Walsers berühmtester Satz. Er gilt weiterhin, doch weiß man durch diesen en face-Band immerhin erheblich mehr.

En face # 5. Texte von Augenzeugen

Erinnerungen an Robert Walser

Historische Bildungsforschung

Bildungssysteme unterliegen dem historischen Zusammenspiel von Kontinuität und Wandel. Sie weisen zeitspezifische Ausprägungen auf, die nur im Rahmen der jeweiligen gesellschaftlichen, wirtschaftlichen, kulturellen und politischen Kontexte zu verstehen sind. Gleichzeitig zeichnen sich Bildungssysteme durch ihren doppelten Auftrag der Überlieferung der Kultur an die heranwachsenden Generationen und deren Vorbereitung auf eine sich verändernde Gesellschaft aus. Als funktionale Teilsysteme einer Gesellschaft wandeln sie sich zwingend mit ihr.

Der vorliegende Band zeichnet diese Veränderungen im Raum der heutigen Schweiz seit dem ausgehenden 18. Jahrhundert nach. Er thematisiert die Entstehung der komplexen Strukturen der 26 kantonalen ­Bildungssysteme und den zunehmenden Einfluss des Bundesstaats und zeigt auf, wie der für die Schweiz konstitutive Bildungsföderalismus zwar Bestand hat, aber ­immer wieder transformiert wird. Der Sammelband untersucht das ganze Schweizer Bildungswesen über alle Schulstufen hinweg und widmet sich auch Querschnittsthemen, die im Lauf der Zeit immer wieder neu bearbeitet und verhandelt wurden: Genderfragen und konfessionelle Fragen, Fragen nach dem Verhältnis zwischen Bund, Kantonen und Gemeinden oder nach den Auf­gaben der Schule als gesellschaftliche «Problemlöse­agentur». Die Publikation bietet einen Überblick über die Schweizer Schul- und ­Bildungsgeschichte und ermöglicht ein besseres Verständnis der heutigen Strukturen und ­Verhältnisse.

Systementwicklung im 19. und 20. Jahrhundert

Schweizer Bildungsgeschichte

Gatsby

Bars gibt es viele. Solche mit Klasse aber nur wenige. Die Kronenhalle Bar in Zürich ist seit Mitte der sechziger Jahre ein Mekka für Drink- und Kunstliebhaber. Ganze vierzig Jahre lang stand Chef de Bar Peter Roth hinter dem Tresen. »Meines Erachtens der kompetenteste Barkeeper überhaupt« (Dieter Meier, Yello), eine »Legende«, so die NZZ.Für dieses Buch hat Roth die besten Cocktailrezepte der Welt versammelt, von A wie Absolute Butterfly bis Z wie Zombie. Zur Seite stehen ihm renommierte Autoren, die den Blick vom Glas wieder auf die Umgebung lenken: das Interieur von Trix und Robert Haussmann in warmem Mahagoni, die Alabasterleuchten der Brüder Giacometti und die Originale von Picasso, Matisse, Miró (dessen Gemälde einmal geklaut wurde, aber rasch wieder auftauchte, der Dieb selbst verriet den Fundort) und vielen anderen. Auch die Geschichte der Bar und ihrer Gäste wird erzählt: von den frühen Tagen, als man hier Yves Saint Laurent, Friedrich Dürrenmatt oder Marc Chagall antraf, bis in die jüngste Vergangenheit mit Gästen wie Roger Moore, Tina Turner und Woody Allen.

Cocktailbuch

Gatsby / Kronenhalle Bar

Appenzeller Bildkalender 2026

Eine ländliche Gegend unweit der Stadt Klausenburg. Ende der 40er Jahre wird die bäuerliche Wirtschaft nach sowjetischem Vorbild kollektiviert und der einst wilde Garten des sanften, belesenen Gärtners Vilmos zu einem Versuchsgelände für neue Obstsorten und international wettbewerbsfähige Rosenzüchtungen. Vier Menschen erzählen von der tiefgreifenden Veränderung: Vilmos, sein Dienstmädchen Kali, die vor ihrem prügelnden Ehemann geflohen ist, Annuschka, eine Halbwaise, die in Vilmos verliebt ist, und deren Schwester Eleonóra, die ins Kloster geht und Opfer politischer Säuberungen wird.

Ein Meisterwerk der ungarischen Gegenwartsliteratur

Omertà

Schweizerdeutsches Wörterbuch (Hardcover)

Schweizerisches Idiotikon, Band XVII

Im Dezember 2020 wird der Ceneri-Basistunnel dem Betrieb übergeben, der letzte wichtige Baustein des Eisenbahn-Grossprojekts AlpTransit. Er wird sowohl den internationalen Warenverkehr als auch die künftige Entwicklung des Kantons Tessin stark beeinflussen, in dessen Kultur auch heute noch die Unterscheidung zwischen diesseits und jenseits dieses Gebirgsübergangs - Sopraceneri und Sottoceneri - tief verwurzelt ist. Dank des Tunnels und der verkürzten Fahrzeiten verschmelzen die Städte Lugano, Bellinzona und Locarno zu einem Lebens- und Wirtschaftsraum, einer «Città Monte Ceneri» sozusagen. Das Buch nimmt uns in den Fotografien von Mikael Olsson vor der Inbetriebnahme mit in die Umgebung und das Innere des Tunnels: Ein stilles, abstraktes Universum, das in Sara Groismans Textreportage von vielfältigen lokalen Stimmen und Standpunkten belebt wird. Ergänzt wird der Band durch ausführliche Informationen zu Planung, Bau und Betrieb des Basistunnels.

Eine Fahrt in das Tessin von morgen

Città Monte Ceneri

Die Schokoladen-Pionierinnen

Die Erfindung der Nougatschokolade
 
 
 Bern, 1907: Lola Moreau, eine selbstbewusste ehemalige Varieté-Tänzerin, arbeitet in der berühmten Schokoladenfabrik Lindt. Als sie den attraktiven Geschäftskonkurrenten Theodor Tobler kennenlernt, spürt sie tiefe Verunsicherung: Sie hat sich sofort in den leidenschaftlichen Mann verliebt, und er wirbt innig um sie. Aber kann sie sich sicher sein, dass er nicht nur Geschäftsgeheimnisse erschleichen will? Zudem ist Theodor verheiratet. Trotz ihrer Bedenken wagt Lola den Sprung und wechselt in Toblers Schokoladenfabrik. Beide bestärken sich in ihrem Erfindergeist und entwickeln schließlich eine komplett neue Kreation: die dreieckige Nougatschokolade Toblerone. Ihre Liebe hingegen scheint unter keinem guten Stern zu stehen ...

Roman

Das Aroma von Liebe

Lieblingsorte

Sie planen einen Trip zum Bodensee?
 Oder lieben Sie das Schwäbische Meer bereits und kennen sie wie Ihre Westentasche? Sie werden überrascht sein, was es am Bodensee (noch) alles zu entdecken gibt!
 
 
 
 Wie könnte ein perfekter Tag am Bodensee aussehen?
 
 
 Gleich beim Frühstück schippern Sie auf einer historischen 
 Fähre
 durch drei Länder und genießen den Sonnenaufgang. Danach bummeln Sie durchs Gassengeschlängel der Konzilstadt 
 Konstanz
 oder über den Überlinger Markt am schräg gegenüberliegenden Ufer. Von Droste-Hülshoffs 
 Meersburger Schloss
 hat man den besten Blick auf den See und den Säntis. Dann könnte eine Wanderung auf einen der bizarren Vulkanberge auf dem Programm stehen. Anschließend stärken Sie sich beim Bülle-Dünne-Essen auf der 
 Höri
 oder mit fangfrischem Fisch und Forellenkaviar direkt beim Fischer. Oder spazieren Sie durch urwaldige Naturreservate, vorbei an einsamen Kapellen und sibirischen Orchideen. Wer lieber mit dem Rad unterwegs ist, fährt durch 
 Seedörfer
 zu einem verwunschenen Friedhof. Vielleicht möchten Sie auch noch mal den Rhein sehen, bevor er im See untertaucht? Steinböcke auf dem Pfänder droben besuchen und abends die 
 Seebühne in Bregenz
 ? Wie auch immer, den Tag beenden Sie auf einer Halbinsel mit einem Wein, der auf den umliegenden Hügeln wächst.
 
 
 
 Unser 
 Reiseführer
 führt Sie auf Ihrer Reise zu Orten, von denen viele bald zu Ihren Lieblingsorten werden und zu denen Sie immer wieder zurückkehren möchten. Erkunden Sie beliebte und außergewöhnliche Sehenswürdigkeiten, genießen Sie die besten Cafés, Restaurants und Bars, flanieren Sie über die schönsten Märkte und entdecken Sie versteckte Plätze und Parks.

Entdecken Sie das Lebensgefühl einer Region! | Mit vielen Insider-Tipps, farbigen Fotografien und ausklappbaren Karten

Bodensee Reiseführer LIEBLINGSORTE

Was ist das Geheimnis einer erfolgreichen Tourismusdestination? Antworten liefert die wechselvolle Geschichte des 1899 gegründeten Kur- und Verkehrsvereins Appenzell Innerrhoden, der eine Schlüsselrolle in der Entwicklung der Region zur modernen Tourismusdestination spielte. Dabei galt es, verschiedene lokale und globale Herausforderungen zu meistern: von mutwillig zerstörten Ruhebänken über das Ausbleiben der Gäste während der Weltkriege bis hin zum Wandel im Bereich Kommunikation und Vermarktung. Immer wieder passte der Verein seine Strategie den sich verändernden touristischen Bedürfnissen an. Er setzte deshalb nicht nur auf heilende Bäder und ein gut ausgebautes Wandergebiet, sondern versuchte auch Appenzell als Wintersport- und Kongressort zu etablieren. Mit unterschiedlichem Erfolg.

Geschichte der Tourismusförderung in Appenzell Innerhoden

Badefreude, Wanderlust und Pistentraum

schnelle Blechkuchen

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