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Microbial Production of Food Bioactive Compounds
Microbial Production of Food Bioactive Compounds
Informations bibliographiques
avril 2026, env. 990 pages, Anglais
Springer International Publishing
978-3-031-90973-3
Mots-clés
Informations bibliographiques
avril 2026, env. 990 pages, Anglais
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978-3-031-90973-3
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