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GU Natur

Pilze einfacher und sicherer bestimmen dank außergewöhnlicher, einzigartiger und detailgetreuer Aquarell-Illustrationen von Naturillustrator Stefan Caspari, mit allen wichtigen Informationen zur Bestimmung von Pilzexperte Edmund Garnweidner

Pilze garantiert richtig bestimmen – Mit über 250 Illustrationen

Der illustrierte Pilzführer

In der Natur wird fortwährend kommuniziert. Pflanzen, Tiere und Pilze tauschen über Klänge, Berührungen und Düfte fortlaufend Informationen aus. 
 Ein Känguru warnt seine Artgenossen durch lautes Trommeln vor einer drohenden Gefahr. Die Honigbiene tanzt ihren Kolleginnen vor, wo es den besten Nektar zu holen gibt. Bäume und Pilze stehen über ein geheimes Netzwerk im Waldboden im Austausch. Die Sprachen, mithilfe derer Lebewesen miteinander kommunizieren, sind ungeheuer vielfältig. Die 48 Sachgeschichten aus aller Welt, die in diesem Buch versammelt sind, laden dazu ein, diese Vielfalt zu erkunden und die Natur mit neuen Augen zu sehen.
 Die Natur hat eine große Vielfalt an wundervollen, oft überraschenden Möglichkeiten geschaffen, damit Lebewesen miteinander kommunizieren können. Dabei geht es bisweilen laut zu: Der zauberhafte Gesang der Vögel, das Trompeten eines Elefanten oder das Quaken eines Froschs zählen zu den bekannteren Sprachen der Natur. Aber viele Tiere und Pflanzen nutzen stillere, geheimnisvollere Wege, um Informationen auszutauschen. Nashörner hinterlassen in ihrem Dung Botschaften für ihre Artgenossen. Schimpansen sagen sich wichtige Dinge durch Berührungen. Pilze und Bäume tauschen nicht nur Nährstoffe sondern auch Neuigkeiten über ein im Waldboden verborgenes Netzwerk aus. Dieses Buch lädt Kinder dazu ein, in 48 Sachgeschichten die wundersamen Sprachen der Natur zu entdecken und zu entschlüsseln. Dabei geht es nicht nur um das wie, sondern auch darum, wer, wann mit wem und warum kommuniziert.

Wie Tiere und Pflanzen kommunizieren

Die Sprache der Natur

2012 nahm Peter Handke mit seinem Versuch über den Stillen Ort die Reihe seiner Versuche wieder auf. Nur ein Jahr später beschließt er sie, endgültig, laut Handke, mit einem fünften und letzten erzählenden Essay, dem Versuch über den Pilznarren - worin die Pilze für den Helden der Geschichte nicht nur Passion, sondern das letzte Abenteuer, das Abenteuer an sich sind.

»Nichts von dem allen, weder der Pilzjäger als Held, noch als der Träumer vom vollkommenen Mord, noch als der Vorläufer eines anderen Ich-Bewußtseins, soll in dem &gt;Versuch über den Pilznarren&lt; erzählt werden. Oder, in Ansätzen, vielleicht doch? So oder so: Eine Geschichte wie die seinige, wie die sich ereignet hat, und wie ich sie, zeitweise aus nächster Nähe, miterlebt habe, ist jedenfalls noch keinmal aufgeschrieben worden.«

Eine Geschichte für sich

Versuch über den Pilznarren

avBuch im Cadmos Verlag / im Cadmos Verlag

Einfacher Einstieg: Ideal für Neulinge in der Selbstversorgung
Platzsparend: Tipps für Fensterbrett, Balkon und Garten
Praxisnah: Grundlagen zu Boden, Kompost und Pflanzenpflege
Vielfältig: Essbare Blüten, Gemüse und Kräuter im Überblick
Nachhaltig: Selbstversorgung als moderner, umweltbewusster Lebensstil

Frische Vielfalt aus eigenem Anbau

Erste Schritte zur Selbstversorgung

Flechten sind das Ergebnis symbiotischer Beziehungen zwischen Pilzen und fotosynthetisierenden Partnern in Form von Algen oder Cyanobakterien. Die mehr als 20 000 Arten umfassenden Flechten sind Pioniere in den verschiedensten Ökosystemen, besiedeln praktisch jede Oberfläche und wachsen in fast jeder Höhe. Sie sind in Regenwäldern, Polarregionen, Wüsten und in Ihrem Garten zu finden und verkörpern ein Paradoxon aus Zähigkeit und Empfindlichkeit. Sie überleben Reisen ins Weltall, sind aber auf der Erde schon durch die geringsten Umweltveränderungen aufgrund industrieller Verschmutzung gefährdet. Flechten wachsen überall, aber nur unter ihren eigenen Bedingungen: Niemand hat jemals eine Flechte im Labor vollständig aus ihren Einzelteilen zusammengesetzt. Die Autoren erforschen alle Facetten dieser besonderen Organismen und verbinden atemberaubende Makrofotografien und Grafiken mit detaillierten Beschreibungen der einzelnen Arten zu einer unvergesslichen Reise durch die wunderbare Welt der Flechten.

Eine Reise in die verborgene Welt der Mischwesen

Flechten

Mit diesem kompakten Taschenlexikon schlagen Sie alle wichtigen Fragen zum Arbeitsschutz und zum betrieblichen Gesundheitsmanagement einfach nach. Über 300 Fachbegriffe sind verständlich erklärt - von Aerosole über Burn-out-Syndrom, Explosionsschutz, Haftung, Mobile&nbsp;Arbeit, Resilienz, Ständige Erreichbarkeit und Verbandkasten bis zu Zugelassene Überwachungsstellen.
Hilfreiche Abbildungen, Praxistipps und Tabellen erhöhen den Nutzwert zusätzlich.
Zu jedem Stichwort erhalten Sie kurze und verständliche Informationen sowie Hinweise auf Gesetzesquellen. Die Stichwörter sind alphabetisch sortiert. Ein Inhaltsverzeichnis erleichtert Ihnen die Suche nach konkreten Begriffen. So haben Sie überall die Definition der wichtigsten Arbeitsschutzbegriffe zur Hand.
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Fachwissen im praktischen Taschenformat

Arbeitsschutz von A-Z

Der 'Pilzführer Schweiz'
¿ demonstriert Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
¿ zeigt zu zahlreichen Arten unterschiedliche Ansichten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
¿ enthält Informationen über die Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
¿ beschreibt einige typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
¿ verweist speziell auf mögliche Verwechslungen,
¿ basiert auf neuesten Erkenntnissen in Bezug auf Pilzgifte und Giftpilze,
¿ gibt zahlreiche Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
¿ enthält köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.

Das Buch enthält auch ein Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie - ein Novum - einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen.
Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.

Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten

Pilzführer Schweiz

Pilze sind faszinierende Lebewesen! Nach den Bakterien sind sie die ältesten Lebensformen auf der Erde - und sie bilden neben den Tieren und den Pflanzen ein eigenes Reich. Dabei sind die meisten von ihnen unsichtbar. Sie leben unter der Erde und bilden dort ein riesiges Netz. In diesem Buch richtet sich der Blick auf die Pilzkörper, die wir über der Erde entdecken können. Dabei begegnen wir bekannten Vertretern wie Steinpilz, Champignon oder Pfifferling, aber auch weniger vertrauten Arten wie Totentrompete, Lacktrichterling oder Pillenwerfer.

Die Welt der Pilze

Steinpilz, Trüffel, Pfifferling

GU Gartenpraxis

Alles Wichtige zu Kultur und Pflege von Orchideen - Schritt für Schritt vom GU-Experten Frank Röllke erklärt und im Video gezeigt

Schritt für Schritt zu exotischer Pflanzenpracht

Orchideen pflegen

Go Potty! The Playful, Proactive Toilet Training Solution

Aus Omas Küche

Vegetarischer Genuss von CALLEkocht!

Omas Schnitzel, Knödel, Aufläufe und andere Spezialitäten einfach selbst kochen - und zwar ganz ohne Fleisch? Der erfolgreiche Koch und YouTuber CALLEkocht präsentiert in diesem Kochbuch vegetarische Gerichte inspiriert von seiner Großmutter!

Mit den 50 abwechslungsreichen Rezepten ohne Schnickschnack begeisterst du garantiert Familie und Freunde:

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Dank klarer Schritt-für-Schritt-Anleitungen und hilfreichen Tipps eignen sich die Rezeptideen sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene. Zusätzlich untermalen persönliche und amüsante Anekdoten die traditionellen sowie innovativen Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. 

Tauche ein in die bunte Gemüsevielfalt aus Omas Küche und entdecke die Lieblingsgerichte deiner Kindheit neu!

Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Fleischlose Rezepte des erfolgreichen Youtubers – Maultaschen, Schnitzel und Co

Omas vegetarische Küche

Getreu dem Motto "einfach machen" zeigt SPIEGEL Bestseller Autor Otmar Diez in diesem Buch, wie leicht der Start in den Selbstversorgergarten sein kann. Seine Planungs-, Praxis- und Pflegetipps machen Mut und erklären, wie ganzjährig Gemüse, Kräuter, Beeren und sogar Pilze geerntet werden können. Extra: Mit Erklärvideos in der KOSMOS-PLUS-App

Gemüse, Obst, Kräuter & Pilze selbst anbauen - Selbstversorgung das ganze Jahr. Extra: Mit Kompost-Hochbeet

Selbstversorgung aus Garten und Natur

Merkblätter Biologische Arbeitsstoffe

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