Küchenschätze aus dem Libanon
Küchenschätze aus dem Libanon
100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern
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John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa. Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche!
Informations bibliographiques
décembre 2021, 192 pages, Allemand
Christian
978-3-95961-381-1