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Korean BBQ & Japanese Grills

Korean BBQ & Japanese Grills

Yakitori, yakiniku, izakaya

Contenu

In Korean BBQ & Japanese Grills, Jonas Cramby explores the best of Korean and Japanese barbecue - the techniques, philosophy and historical roots.

Informations bibliographiques

mai 2019, Anglais
Harper Collins
978-1-911624-04-2

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