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Czapka M: k. u. k. & Co

k. u. k. & Co

Ein lexikales Sammelsurium rund um das Leben in der Doppelmonarchie

Uhren, die Geschichte schrieben

Longines

Essen und Trinken sind kaum wo auf der Welt derart in ein gesamtkulturelles Gebilde eingeflochten wie in Wien. Schon seit dem Mittelalter wunderten sich Reisende über die großen Mengen an Wein und Speisen, die in Wien zu sich genommen wurden. Und auch heute ist die Liebe der meisten Wiener*innen zu ihrer traditionellen Küche nach wie vor ungebremst. Viele Gerichte stammen aus der ehemaligen Habsburger Dynastie, wurden jedoch nicht vom Hof vorgegeben oder abgeschaut, sondern sind bäuerlichen und bürgerlichen Ursprungs. Was also macht die Wiener Küche aus, wie kam sie zu ihrem Namen und welche hochbrisanten geschichtlichen Begebenheiten haben zu dieser einzigartigen Küchenstilistik geführt? Dieses Buch legt die historischen Zusammenhänge offen, erzählt von verklärten Legenden, Häferlguckern, falschen Moralaposteln und geht dem "Pipperln &amp; Papperln", wie es auf Wienerisch heißt, auf den kulinarischen Grund.

Küche in Wien

Scholem Alejchem ist ein Klassiker der jiddischen Literatur, ein Mittler zwischen den Kulturen. Mit seinen augenzwinkernden Erzählungen über die osteuropäischen Dorf-Juden hat er einen bedeutenden Beitrag zur Bewahrung der jiddischen Kultur geleistet. Es ist die Zeit des von Pogromen heimgesuchten russischen Zarenreichs. Die Juden in ihrem von Armut geprägten Schtetl sind ständigen Schikanen ausgesetzt. Scholem Alejchem entführt uns mit viel Wärme und hintergründigem Humor in jeden Winkel von Kasrilewke, in eine Welt, die aus den Fugen gerät. Dem harten Alltag und den Judenpogromen stellen die tragischen Helden Scholem Alejchems die tröstliche Macht ihres Glaubens entgegen. Alejchem lässt seine Figuren die Geschichte des Zerfalls der traditionellen jüdischen Lebenswelt durchleben. Naiv sind sie, seine Schelme und Schlehmile, aber herzensgut. Das macht sie so sympathisch!

Weitere Geschichten aus dem Schtetl

Damals in Kasrilewke

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In den schneebedeckten Bergen des Nordlandes ist Kun großer Gefahr ausgesetzt. Denn die Banditen des Südlandes, die dieser unwirtlichen Region aufgrund ihrer Schätze habhaft werden wollen, haben es auf das Leben eines jeden Nordländers abgesehen. Doch ihm zur Seite steht die Sklavin Reniae, die geschworen hat, Kun zur Flucht zu verhelfen und ihn sicher zu seiner Familie zurückzubringen. Für sie ist Kun mehr als nur ein Fremder - er ist der erste Mann, der ihr mit Freundlichkeit begegnet und romantische Gefühle in ihr weckt. Im Moment des Abschieds wird Reniaes Entschlossenheit jedoch auf eine harte Probe gestellt, denn der junge Nordländer hat nicht vor, sie schutzlos in den eisigen Höhen zurückzulassen ...

The Golden Forest 2

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